فواید گیاهخواری

# ﺩﮐﺘﺮ " ﺍﺳﺘﯿﻮ ﺑﻠﯿﮏ" ، ﮐﯿﺎﺩﺭﻣﺎﻧﮕﺮ، ﮔﯿﺎﻩ ﺷﻨﺎﺱ ﺩﺭﻣﺎﻧﮕﺮ ﺩﺭﺩﻫﺎﯼ ﻋﺼﺐ- ﻣﺎﻫﯿﭽﻪ، ﻭ ﺩﮐﺘﺮ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﻫﻤﺎﺩﮔﺮﺍ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻭ ﺳﻼﻣﺖ ﻣﯿﺒﺎﺷﺪ . ﺩﮐﺘﺮ ﺑﻠﯿﮏ ﻧﻮﯾﺴﻨﺪﻩ ﮐﺘﺎﺑﻬﺎﯼ "ﺭﺍﺯ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻫﺎ ﻭ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻌﺪﻧﯽ" ، " ﺩﺍﺭﻭﯼ ﺩﺭﻣﺎﻧﮕﺮ "، ﻭ "ﺁﺷﻨﺎﯾﯽ ﺑﺎ ﭼﺮﺑﯽ ﻫﺎ ﻭ ﺭﻭﻏﻦ ﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ "، ﻭ ﻃﺮﺍﺡ ﻧﺮﻡ ﺍﻓﺰﺍﺭ ﻣﺮﺗﺒﻂ ﺑﺎ ﺳﻼﻣﺘﯽ " ﭘﺰﺷﮏ ﺗﻐﺬﯾﻪ "، ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﺁﻧﺎﻟﯿﺰ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻭ "ﭘﺰﺷﮑﺎﻥ ﮔﯿﺎﻫﯽ " ﻣﺠﻤﻮﻋﻪ ﺍﯼ ﮔﺮﺩﺁﻭﺭﯼ ﺷﺪﻩ ﺍﺯ ﺩﺍﺭﻭﻫﺎﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻫﺎﯼ ﻣﺨﺘﻠﻒ، ﻭ ﻧﯿﺰ ﺑﻨﯿﺎﻧﮕﺬﺍﺭ ﮐﺎﻟﺞ ﺳﻼﻣﺖ ﺟﻬﺎﻧﯽ ﺩﺭ ﻣﺎﯾﻮ، ﻫﺎﻭﺍﺋﯽ، ﺁﻣﺮﯾﮑﺎ ﻣﯿﺒﺎﺷﺪ . ﺍﯾﺸﺎﻥ ﺑﻪ ﺗﺸﻮﯾﻖ ﺭﻭﺵ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﻼﻣﺖ، ﺑﺎ ﭘﯿﺮﻭﯼ ﺍﺯ ﺭﮊﯾﻢ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﺍﺻﻞ ﻣﻬﻢ ﻣﯽ ﭘﺮﺩﺍﺯﻧﺪ. ﺩﮐﺘﺮ ﺑﻠﯿﮏ : ﺑﺮﺁﻭﺭﺩ ﻣﯿﺸﻮﺩ ﮐﻪ ﻫﺮ ﺳﻠﻮﻝ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﻣﺎ، ﺭﻭﺯﺍﻧﻪ 10 ﻫﺰﺍﺭ ﺑﺎﺭ ﺗﻮﺳﻂ ﺭﺍﺩﯾﮑﺎﻝ ﻫﺎﯼ ﺁﺯﺍﺩ، ﻣﻮﺭﺩ ﺣﻤﻠﻪ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﺩ ﻭ ﻣﺎ ﺣﺪﻭﺩﺍً 100 ﺗﺮﯾﻠﯿﻮﻥ ﺳﻠﻮﻝ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩ ﺩﺍﺭﯾﻢ، ﻟﺬﺍ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺁﻧﻬﺎ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺯﯾﺎﺩ ﺍﺳﺖ. ﺧﻮﺷﺒﺨﺘﺎﻧﻪ ﺑﺪﻥ ﻣﺎ، ﺑﻪ 2 ﺷﯿﻮﻩ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺩﺭ ﻣﻘﺎﺑﻞ ﺭﺍﺩﯾﮑﺎﻝ ﻫﺎﯼ ﺁﺯﺍﺩ ﺍﺯ ﺧﻮﺩ ﺩﻓﺎﻉ ﻣﯿﮑﻨﺪ. ﯾﮑﯽ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ﻭ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﻣﯽ ﺧﻮﺭﯾﻢ، ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻤﻠﻮ ﺍﺯ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻫﺎﯼ ﺁﻧﺘﯽ ﺍﮐﺴﯿﺪﺍﻧﯽ، ﻭ ﻧﯿﺰ ﻓﻼﻭﻥ ﻫﺎﯼ ﺯﯾﺴﺘﯽ ﺁﻧﺘﯽ ﺍﮐﺴﯿﺪﺍﻧﯽ، ﻭ ﺩﯾﮕﺮ ﭘﻠﯽ ﻓﻨﻮﻝ ﻫﺎﯼ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﮔﯿﺎﻩ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺷﯿﻮﻩ ﺩﯾﮕﺮ ﻣﺎ ﺩﺭ ﺯﻣﯿﻨﻪ ﺣﻔﺎﻇﺖ ﺁﻧﺘﯽ ﺍﮐﺴﯿﺪﺍﻧﯽ، ﺷﺎﻣﻞ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻫﺎﯼ ﺩﺭﻭﻧﯽ ﻣﺎﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﺯﺑﺎﻟﻪ ﺭﻭﺑﯽ ﮐﺮﺩﻥ ﺍﯾﻦ ﺭﺍﺩﯾﮑﺎﻝ ﻫﺎﯼ ﺁﺯﺍﺩ، ﻭ ﺧﻨﺜﯽ ﺳﺎﺯﯼ ﺁﻧﻬﺎ ﻭ ﺗﻮﻗﻒ ﺍﺣﺘﻤﺎﻝ ﻭﻗﻮﻉ ﻫﺮ ﮔﻮﻧﻪ ﻭﺍﮐﻨﺶ ﺯﻧﺠﯿﺮﻩ ﺍﯼ ﺯﯾﺎﻥ ﺁﻭﺭ ﺍﺳﺖ. # ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﻣﺎ ﺷﻨﯿﺪﻩ ﺍﯾﻢ ﮐﻪ ﺭﺍﺩﯾﮑﺎﻝ ﻫﺎﯼ ﺁﺯﺍﺩ، ﯾﺎ ﺍﺗﻤﻬﺎ ﻭ ﻣﻮﻟﮑﻮﻟﻬﺎ ﺑﺎ ﺍﻟﮑﺘﺮﻭﻥ ﻫﺎﯼ ﻏﯿﺮ ﺟﻔﺘﯽ ﮐﻪ ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﻨﺪ ﺑﻪ ﺳﻠﻮﻝ ﺁﺳﯿﺐ ﺑﺮﺳﺎﻧﻨﺪ، ﺑﻪ ﺭﻭﻧﺪ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﺳﻦ ﻣﺮﺗﺒﻂ ﻫﺴﺘﻨﺪ . ﺑﻪ ﮔﻔﺘﻪ ﺩﮐﺘﺮ ﺑﻠﯿﮏ، ﺍﯾﻦ ﺭﺍﺩﯾﮑﺎﻝ ﻫﺎﯼ ﺁﺯﺍﺩ ﺑﺎ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻗﻠﺒﯽ ﻭ ﺳﮑﺘﻪ ﻧﯿﺰ ﻣﺮﺗﺒﻂ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﺑﻨﺎ ﺑﻪ ﮔﻔﺘﻪ ﯼ ﺳﺎﺯﻣﺎﻥ ﺑﻬﺪﺍﺷﺖ ﺟﻬﺎﻧﯽ، ﻋﺎﻣﻞ ﺍﺻﻠﯽ ﻣﺮﮒ ﻭ ﻣﯿﺮ ﺩﺭ ﺳﺮﺍﺳﺮ ﺟﻬﺎﻥ ﻫﺴﺘﻨﺪ . ﺩﮐﺘﺮ ﺑﻠﯿﮏ : ﺭﺍﺩﯾﮑﺎﻝ ﻫﺎﯼ ﺁﺯﺍﺩ، ﺳﺒﺐ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺑﺎ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻗﻠﺒﯽ ﻭ ﺳﮑﺘﻪ ﺩﺭ ﺍﺭﺗﺒﺎﻁ ﻫﺴﺘﻨﺪ . ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻗﻠﺒﯽ ﻭ ﺳﮑﺘﻪ، ﺍﺯ ﺗﺼﻠﺐ ﺷﺮﺍﺋﯿﻦ ﯾﺎ ﺳﺨﺖ ﺷﺪﻥ ﺩﯾﻮﺍﺭﻩ ﺭﮔﻬﺎ ﻧﺎﺷﯽ ﻣﯿﺸﻮﺩ . ﻭ ﺍﯾﻦ ﺩﺭ ﻣﺮﺣﻠﻪ ﺁﻏﺎﺯﯾﻦ ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﺪ ﺍﺯ ﺳﻦ 2 ﺗﺎ 8 ﺳﺎﻟﮕﯽ ﺭﻭﯼ ﺩﻫﺪ، ﻭﻗﺘﯽ ﮐﻨﺎﺭﻩ ﻫﺎﯼ ﺭﮔﻬﺎ ﺁﺳﯿﺐ ﻣﯽ ﺑﯿﻨﺪ ﻭ ﻻﯾﻪ ﻫﺎﯼ ﭼﺮﺑﯽ ﺩﺭ ﺁﻧﻬﺎ ﺷﮑﻞ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﺩ. ﺍﯾﻦ ﺭﻭﻧﺪ ﺩﺭ ﺳﺮﺍﺳﺮ ﻋﻤﺮ ﺍﺩﺍﻣﻪ ﺩﺍﺭﺩ، ﻭ ﻭﻗﺘﯽ ﻣﺴﻦ ﺗﺮ ﻣﯿﺸﻮﯾﻢ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﻣﺤﺼﻮﻝ ﻧﻬﺎﯾﯽ ﺗﺼﻠﺐ ﺷﺮﺍﺋﯿﻦ ﮐﻪ ﺣﻤﻠﻪ ﻗﻠﺒﯽ ﯾﺎ ﺳﮑﺘﻪ ﺍﺳﺖ، ﻣﺴﺘﻌﺪﺗﺮ ﻣﯿﺸﻮﯾﻢ. ﻭﻗﺘﯽ ﺑﺨﻮﺍﻫﯿﻢ ﮐﻠﺴﺘﺮﻭﻝ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺧﻮﻥ ﺧﻮﺩ ﺑﻪ ﺟﺮﯾﺎﻥ ﺁﻭﺭﯾﻢ، ﮐ,شيوه زندگي،گياه درماني،گياهخواري ...ادامه مطلب