متن مرتبط با «قرمز» در سایت فواید گیاهخواری نوشته شده است
برخي از دلايل نخوردن گوشت
1 - ﻧﻮﻉ ﺭﺳﺘﻨﯽ ﻣﯿﮑﺮﻭﺑﻬﺎﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽﺗﻐﯿﺮ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﯾﺎﻓﺖ ﻭ ﻗﺴﻤﺖ ﻋﻤﺪﻩ ﺁﻥ ﺍﺯﻧﻮﻉ ﻣﯿﮑﺮﻭﺑﻬﺎﯼ ﮔﻨﺪﻧﺪﻩ ﺗﺸﮑﯿﻞ ﺧﻮﺍﻫﺪﺷﺪ. ﻭﻟﯽ ﺭﻭﺩﻩ ﺩﺭﺍﺯ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﭼﻨﯿﻦﺗﻐﺬﯾﻪ ﺍﯼ ﺷﺎﯾﺴﺘﮕﯽ ﻧﺪﺍﺭﺩ ﺗﻐﯿﺮ ﻧﯿﺎﻓﺘﻪﻫﻤﭽﻨﺎﻥ ﺑﺎﻗﯽ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﻣﺎﻧﺪ. ﺣﺘﯽﻗﺴﻤﺖ ﻋﻤﺪﻩ ﻏﺬﺍﯼ ﯾﮏ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ ﺍﺯﻣﻮﺍﺩ ﻧﺒﺎﺗﯽ ﺗﺸﮑﯿﻞ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼﺗﺠﺰﯾﻪ ﻭ ﺩﮔﺮﮔﻮﻧﯽ ﺧﻮﺩ ﺑﻪ ﻧﻮﻉﻣﺨﺼﻮﺻﯽ ﺍﺯ ﻣﯿﮑﺮﻭﺑﻬﺎ ﺍﺣﺘﯿﺎﺝ ﺩﺍﺭﺩ . ﻭﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﻋﻠﺖ ﮐﺸﺶ ﻣﺨﺼﻮﺹ ﺩﺭ ﺟﻬﺎﺯﻫﻀﻢ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﮔﺸﺘﻪ ﻭ ﺟﺮﯾﺎﻥ ﺧﻮﻥ ﻣﺠﺒﻮﺭﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ ﮐﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺍﺯ ﺍﻧﺮﮊﯼﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﺮﻃﺮﻑ ﮐﺮﺩﻥ ﻋﻨﺎﺻﺮ ﻏﯿﺮﻃﺒﯿﻌﯽ ﺑﮑﺎﺭ ﺍﻧﺪﺍﺯﺩ . ﻭ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﻋﻠﺖﻣﺠﺒﻮﺭ ﺍﺳﺖ ﺩﺭ ﻭﻇﺎﺋﻒ ﺩﯾﮕﺮ ﺧﻮﺩ ﻗﺼﻮﺭﻭﺭﺯﺩ. ﭼﻮﻥ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﺳﻤﯽﮐﻪ ﺍﻣﮑﺎﻥ ﺩﺍﺷﺖ ﺑﻮﺳﯿﻠﻪ ﺭﻭﺩﻩ ﮐﻮﺗﺎﻩ ﺩﺭﻣﺪﺕ ﮐﻤﯽ ﺩﻓﻊ ﮔﺮﺩﺩ ﺯﻣﺎﻥ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺩﺭﺭﻭﺩﻩ ﻫﺎ ﻣﺎﻧﺪﻩ ﻭ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺎ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﺋﯽﺟﺬﺏ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ. 2 - ﺩﺭ ﺭﻭﺩﻩ ﻫﺎﯼ ﯾﮏ ﺣﯿﻮﺍﻥ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺩﺭ ﺍﺛﺮ ﻓﻌﻞ ﻭ ﺍﻧﻔﻌﺎﻻﺕ ﺟﻬﺎﺯ ﻫﻀﻢﻣﻘﺪﺍﺭ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ) B12( ﺩﺭﺳﺖ ﻣﯽﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﻓﻘﻂ ﮐﻤﯽ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﺭﺍﺩﺭ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﯾﺎﻓﺖ . ﻭﺗﻨﻬﺎ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﮐﻤﯽ ﺍﺯ ﺳﻤﻮﻡ ﮔﻮﺷﺘﯽﻗﺎﺩﺭ ﺍﺳﺖ ﺍﺯ ﺗﻮﺳﻌﻪ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ) B12( ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﻧﻤﺎﯾﺪ. ﭘﺲ ﺩﺭ ﺣﻘﯿﻘﺖﺑﺎﯾﺴﺖ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﮔﻮﺷﺖ ﺧﻮﺭﺩﻣﺨﺼﻮﺻﺎً ﺟﮕﺮ ﺭﺍ ﮐﻪ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﺍﺳﺖﺗﺎ ﮐﻤﺒﻮﺩ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ) B12( ﮐﻪ ﯾﮑﯽ ﺍﺯﻋﻮﺍﻣﻞ ﮐﻢ ﺧﻮﻧﯽ ﺍﺳﺖ ﺟﺒﺮﺍﻥ ﮔﺮﺩﺩ . ﻭﺑﻬﻤﯿﻦ ﻋﻠﺖ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﻣﺮﺽ ﺩﺭ ﻣﯿﺎﻥﺍﺷﺨﺎﺻﯽ ﮐﻪ ﮐﻢ ﮔﻮﺷﺖ ﻣﯽ ﺧﻮﺭﻧﺪ ﺭﺍﯾﺞﺗﺮ ﺍﺳﺖ . 3 - ﭘﺲ ﻫﺮ ﭼﻨﺪ ﮐﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺩﺳﺖﺩﻭﻡ ﺍﺯ ﮔﻮﺷﺖ ﺑﺪﺳﺖ ﻣﯽ ﺁﯾﺪ ) ﻣﻬﻤﺘﺮﯾﻦ ﻋﻨﺼﺮ ﻏﺬﺍﺋﯽ ﺩﺭ ﮔﻮﺷﺖ( ﻭﻟﯽﺁﻧﻬﻢ ﺗﻮﺍﻡ ﺑﺎ ﻣﻮﺍﺩ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﻪﻫﯿﭻ ﻭﺟﻪ ﻣﻐﺬﯼ ﺑﺸﻤﺎﺭ ﻧﻤﯽ ﺁﯾﺪﺍﻟﻒ - ﻭﻗﺘﯽ ﺣﯿﻮﺍﻧﯽ ﺭﺍ ﻣﯽ ﮐﺸﯿﺪﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺍﺯ ﺳﻤﻬﺎ ﺩﺭ ﺟﺮﯾﺎﻥ ﺧﻮﻥ ﺍﻭﺑﺎﻗﯿﺴﺖ ﮐﻪ ﺟﺮﯾﺎﻥ ﺧﻮﻥ ﺣﯿﻮﺍﻥ ﻣﺸﻐﻮﻝﺩﻓﻊ ﺁﻥ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﻭﻗﺘﯽ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺍﺯ ﺍﯾﻦﮔﻮﺷﺖ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﺍﯾﻦ ﺳﻤﻮﻡ ﺭﺍﻣﯽ ﺧﻮﺭﺩ ﻭ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﺑﻪ ﺳﺎﺯﻣﺎﻥﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩﻣﺎﻥ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﮐﺎﺭ ﺍﺿﺎﻓﯽﻣﯿﺪﻫﯿﻢ ﮐﻪ ﺩﻓﻊ ﻣﻮﺍﺩ ﻧﺎﺧﻮﺍﺳﺘﻪ ﺣﯿﻮﺍﻥﺩﯾﮕﺮﯼ ﺑﻮﺩﻩ ﺍﺳﺖ . ﺩﺭ ﺿﻤﻦ ﻭﻗﺘﯿﮑﻪﺣﯿﻮﺍﻥ ﺭﺍ ﻣﯽ ﮐﺸﻨﺪ ﺩﺭ ﺣﯿﻦ ﮐﺸﺘﺎﺭﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺳﻢ ﺍﺯ ﺗﺮﺱ ﻭﺍﺭﺩ ﺟﺮﯾﺎﻥ ﺧﻮﻥ ﺍﻭﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ . ) ﺍﯾﻦ ﯾﮏ ﻋﻤﻞ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﺍﺳﺖﮐﻪ ﺑﺪﻥ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺤﺎﻓﻈﺖ ﺧﻮﺩﻧﺸﺎﻥ ﻣﯽ ﺩﻫﻨﺪ ( ﻭ ﺑﻬﻤﯿﻦ ﻋﻠﺖ ﺍﺳﺖﮐﻪ ﻣﺮﺩﻡ ﺍﺯ ﺷﻮﮎ ﻭ ﻧﺎﺭﺍﺣﺘﯿﻬﺎ ﺩﭼﺎﺭ ﻏﺶﻣﯽ ﮔﺮﺩﻧﺪ . ﺏ - ﺩﺭ ﻫﻤﺎﻥ ﺣﯿﻨﯽ ﮐﻪ ﺣﯿﻮﺍﻥ ﺩﺭ ﺣﺎﻝﻣﺮﮒ ﺍﺳﺖ ﮔﻨﺪﯾﺪﮔﯽ ﺩﺭ ﺟﺴﺪ ﺷﺮﻭﻉ ﻣﯽﺷﻮﺩ. ﺍﺯ ﻫﻢ ﭘﺎﺷﯿﺪﮔﯽ ﺑﺪﻥ ﯾﮏ ﺟﺮﯾﺎﻥﻃﺒﯿﻌﯽ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺗﺸﺎﺑﻪ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺑﻪ ﺯﻣﯿﻦﺟﻨﮕﻞ ﺩﺍﺭﺩ ﺗﺎ ﺑﺎ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﮔﻮﺍﺭﺵ ﺍﻧﺴﺎﻥ. ﭼﻮﻥ ﻣﯿﮑﺮﻭﺑﻬﺎﺋﯽ ﺩﺭ ﺁﻥ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﺭﺷﺪﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﻫﺮ 15 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﺭﺣﺮﺍﺭﺕ ﺑﺪﻥ ﺯﺍﺩ ﻭ ﻭﻟﺪ ﻧﻤﺎﯾﻨﺪ ﻭ ﺗﻨﻬﺎﻭﺳﯿﻠﻪ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺯﺍﺩ ﻭ ﻭﻟﺪ ﺁﻧﻬ,گوشت،مضرات،مصرف،قرمز ...ادامه مطلب
