فواید گیاهخواری

 موادلازم:برای پنج نفر      لوبیا چیتی 3قاشق غذاخوری    عدس 2قاشق غذاخوری    ماش 2قاشق غذاخوری    نخود 1قاشق غذاخوری    کاهو 2عدد متوسط    هویج 1عدد متوسط    کلم برگ خورد شده 2پیمانه    پونه کوهی 1قاشق مرباخوری    روغن زیتون 2قاشق غذاخوری    نمک، فلفل به میزان لازم     طرز تهیه:     حبوبات را خوب بشویید و از یک شب قبل خیس کنید، در مدت زمان خیساندن آب آنها را چندین بار عوض کنید و بعد آنها را با هم بپزید.     کاهو و کلم را ریز خورد کرده، هویج را نیز رنده کنید سپس این مواد را با حبوبات پخته شده م...

ادامه مطلب