فواید گیاهخواری

ﻃﺮﺯ ﺗﻬﻴﻪﺍﺑﺘﺪﺍ ﮔﻮﺟﻪﻓﺮﻧﮕﻲ، ﻛﺮﻓﺲ ﻭ ﻫﻮﻳﺞ ﺭﺍ ﺑﻪﺻﻮﺭﺕ ﻧﮕﻴﻨﻲ ﺧﺮﺩ ﻛﺮﺩﻩ ﻭ ﺑﺎ ﻟﻮﺑﻴﺎﻳﻲﻛﻪ ﺍﺯ ﻗﺒﻞ ﭘﺨﺘﻪﺍﻳﺪ، ﺩﺭ ﻛﺎﺳﻪﺍﻱ ﺑﺰﺭﮒﻣﺨﻠﻮﻁ ﻛﻨﻴﺪ . ﺁﻥﮔﺎﻩ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﻣﺎﺵ ﻭﮔﻨﺪﻡ ﺭﺍ ﻧﻴﺰ ﺍﻓﺰﻭﺩﻩ ﻭ ﺳﭙﺲ ﻧﻤﻚ، ﺁﺏﻟﻴﻤﻮ ﻭ ﺭﻭﻏﻦ ﺯﻳﺘﻮﻥ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﻨﻴﺪ ﻭﺑﺮﺍﻱ 20 ﺩﻗﻴﻘﻪ ﺩﺭ ﻳﺨﭽﺎﻝ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﻴﺪ. ﺑﻪﺍﻳﻦ ﺗﺮﺗﻴﺐ، ﺳﺎﻻﺩﺗﺎﻥ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺧﻮﺭﺩﻥﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ. ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ )ﺑﺮﺍﻱ 4 ﻧﻔﺮ ( ﺟﻮﺍﻧﻪ ﻣﺎﺵ- ﺟﻮﺍﻧﻪ ﮔﻨﺪﻡ- ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﻲ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩﻫﻮﻳﺞ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩﻛﺮﻓﺲ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩﻟﻮﺑﻴﺎ ﻗﺮﻣﺰ ﭘﺨﺘﻪﺭﻭﻏﻦ ﺯﻳﺘﻮﻥﺁﺏﻟﻴﻤﻮﺍﻳﻦ ﻏﺬﺍ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎً ﺩﺍﺭﺍﻱ 730 ﻛﻴﻠﻮﻛﺎﻟﺮﻱﺍﻧﺮﮊﻱ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﺎ ﺗﻘﺴﻴﻢ ﻛﺮﺩﻥ ﺁﻥ ﺑﻪﭼﻬﺎﺭ ﻗﺴﻤﺖ ﻣﺴﺎﻭﻱ ﻫﺮ ﻗﺴﻤﺖ 180 ﻛﻴﻠﻮﻛﺎﻟﺮﻱ ﺍﻧﺮﮊﻱ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺩﺍﺷﺖ . ﺍﻟﺒﺘﻪﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺍﻓﺰﻭﺩﻥ ﺳﺲ ﻳﺎ ﻣﺎﺳﺖ ﺑﻪ ﺍﻳﻦﺳﺎﻻﺩ ﻣﻴﺰﺍﻥ ﺍﻧﺮﮊﻱ ﺩﺭﻳﺎﻓﺘﻲ ﺑﻪ 250 ﻛﻴﻠﻮﻛﺎﻟﺮﻱ ﻫﻢ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺭﺳﻴﺪ. ﺧﻮﺍﺹﻟﻮﺑﻴﺎﺣﺒﻮﺑﺎﺕ ﻳﻜﻲ ﺍﺯ ﻣﻨﺎﺑﻊ ﭘﺮﻭﺗﺌﻴﻦ ﮔﻴﺎﻫﻲﻫﺴﺘﻨﺪ ﻛﻪ ﻗﺪﺭﺕ ﺳﻴﺮﻛﻨﻨﺪﮔﻲ ﺑﺎﻻﻳﻲﺩﺍﺭﻧﺪ ﺯﻳﺮﺍ ﺑﻪ ﺛﺎﺑﺖ ﻣﺎﻧﺪﻥ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﻛﻤﻚﻣﻲﻛﻨﻨﺪ . ﺍﻟﺒﺘﻪ ﻧﺒﺎﻳﺪ ﺍﺯ ﻣﻴﺰﺍﻥ ﻛﺎﻟﺮﻱﺁﻧﻬﺎ ﻏﺎﻓﻞ ﺷﺪ ﺯﻳﺮﺍ ﺑﺎ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻫﺮ 100 ﮔﺮﻡ ﺍﺯ ﺍﻳﻦ ﻣﺎﺩﻩ ﻏﺬﺍﻳﻲ 260 ﻛﻴﻠﻮﻛﺎﻟﺮﻱﺍﻧﺮﮊﻱ ﺩﺭﻳﺎﻓﺖ ﻣﻲﺷﻮﺩ ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﻳﻦ ﻧﺒﺎﻳﺪ ﺩﺭﻣﺼﺮﻑﺷﺎﻥ ﺯﻳﺎﺩﻩﺭﻭﻱ ﻛﺮﺩ . ﻟﻮﺑﻴﺎ ﻗﺮﻣﺰﻧﻴﺰ ﺍﺯ ﺍﻳﻦ ﺍﺻﻞ ﻣﺴﺘﺜﻨﺎ ﻧﺒﻮﺩﻩ ﻭ ﻋﻼﻭﻩ ﺑﺮﺍﻳﻨﻬﺎ ﺩﺍﺭﺍﻱ 1 ﮔﺮﻡ ﭘﺘﺎﺳﻴﻢ ﺍﺳﺖ ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﻳﻦﻛﺴﺎﻧﻲ ﻛﻪ ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ ﺑﺎﻻﻳﻲ ﺩﺍﺭﻧﺪ، ﻣﻲﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﻏﺬﺍﻳﻲ ﺧﻮﺩﺑﮕﻨﺠﺎﻧﻨﺪ . ﻧﻜﺘﻪ ﺩﻳﮕﺮ ﻭﺟﻮﺩ 130 ﻣﻴﻜﺮﻭﮔﺮﻡ ﺍﺳﻴﺪ ﻓﻮﻟﻴﻚ ﺍﺳﺖ ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﻳﻦﺧﻮﺭﺩﻥ ﺁﻥ ﺑﻪ ﺧﺼﻮﺹ ﺑﺮﺍﻱ ﻛﺴﺎﻧﻲ ﻛﻪﻣﺸﻜﻞ ﻗﻠﺒﻲ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﻣﻲﺗﻮﺍﻧﺪ ﻳﻚ ﻋﺎﺩﺕﻏﺬﺍﻳﻲ ﺧﻮﺏ ﺑﻪ ﺣﺴﺎﺏ ﺁﻳﺪ . ﻓﻘﻂ ﺗﻨﻬﺎﻧﻜﺘﻪﺍﻱ ﺭﺍ ﻛﻪ ﺑﺎﻳﺪ ﺩﺭﺑﺎﺭﻩ ﺣﺒﻮﺑﺎﺕ ﺑﻪﻭﻳﮋﻩ ﻟﻮﺑﻴﺎﻱ ﻗﺮﻣﺰ ﺑﻪ ﺧﺎﻃﺮ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻴﺪﺁﻥ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﺩﺍﺭﺍﻱ ﺗﺮﻛﻴﺒﻲ ﺑﻪ ﻧﺎﻡ ﻟﻜﺘﻴﻦﺑﻮﺩﻩ ﻛﻪ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺧﻮﺏ ﻧﭙﺨﺘﻦ ﻣﻲﺗﻮﺍﻧﺪﺍﻳﺠﺎﺩ ﺗﻬﻮﻉ ﻭ ﺍﺳﻬﺎﻝ ﻛﻨﺪ ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﻳﻦﻟﻮﺑﻴﺎﻫﺎﻱﺗﺎﻥ ﺭﺍ ﺧﻮﺏ ﺑﭙﺰﻳﺪ ﺗﺎ ﺑﺎ ﺧﻮﺭﺩﻥﺁﻥ ﺍﻳﻦ ﻋﻮﺍﺭﺽ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ ﺩﺳﺖ ﻧﺪﻫﺪ. ﺧﻮﺍﺹ ﮔﻮﺟﻪﻓﺮﻧﮕﻲﻭﺟﻪ ﺗﻤﺎﻳﺰ ﺍﻳﻦ ﺳﺒﺰﻱ ﺗﺎﺑﺴﺘﺎﻧﻲ ﻭ ﻗﺮﻣﺰﺩﺭ ﻣﻘﺎﻳﺴﻪ ﺑﺎ ﺳﺎﻳﺮﻳﻦ، ﻣﻴﺰﺍﻥ ﻭ ﺗﻨﻮﻉﺁﻧﺘﻲﺍﻛﺴﻴﺪﺍﻧﻲ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﺩﺭ ﺁﻥ ﻭﺟﻮﺩﺩﺍﺭﺩ ﺑﻪ ﻃﻮﺭﻱ ﻛﻪ ﻋﻼﻭﻩ ﺑﺮ ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ C ﻣﻤﻠﻮ ﺍﺯ ﺑﺘﺎﻛﺎﺭﻭﺗﻦ ﻭ ﺯﻳﮕﺰﺍﻧﺘﻴﻦ ﺑﻮﺩﻩ ﻭﺑﻪ ﺍﻳﻦ ﺗﺮﺗﻴﺐ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﺮﺗﺐ ﺁﻥ ﻧﻪ ﺗﻨﻬﺎ ﺑﺎﻛﺎﻫﺶ ﻛﻠﺴﺘﺮﻭﻝ ﺑﺪ ﺧﻮﻥ ﺍﺯ ﺑﺮﻭﺯﺑﻴﻤﺎﺭﻱﻫﺎﻱ ﻗﻠﺒﻲ ﭘﻴﺸﮕﻴﺮﻱ ﻣﻲﻛﻨﺪﺑﻠﻜﻪ ﺭﻭﻧﺪ ﭘﻴﺮﻱ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺗﺄﺧﻴﺮ ﻣﻲﺍﻧﺪﺍﺯﺩ ﻭﺍﺣﺘﻤﺎﻝ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺳﺮﻃﺎﻥﻫﺎ ﺑﻪﺧﺼﻮﺹ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﭘﺮﻭﺳﺘﺎﺕ، ﻣﻌﺪﻩ، ﺭﻭﺩﻩ، ﺩﻫﺎﻥ ﻭ ﺭﻛﺘﻮﻡ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺣﺪﺍﻗﻞ ﻣﻲﺭﺳﺎﻧﺪ. ﻣﻄﺎﻟﻌﺎﺕ ﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩﺍﻧﺪ، ﻋﺎﺩﺕ ﺑﻪ ﺧﻮﺭﺩﻥ 7 ﺗﺎ 8 ﻋﺪﺩ ﮔﻮﺟﻪﻓﺮﻧﮕﻲ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺩﺭﻫﻔﺘﻪ ﺍﺣﺘﻤﺎﻝ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺳﺮﻃﺎﻥﻫﺎﻱ ﻳﺎﺩﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺗﺎ 60 ﺩﺭﺻﺪ ﻛﺎﻫﺶ ﻣﻲﺩﻫﺪ. ﻳﺎﺩﺗﺎﻥ ﺑﺎﺷﺪ ﻛﻪ ﻫﺮ ﮔﻮﺟﻪﻓﺮﻧﮕﻲﻣﺘﻮﺳﻂ ﺑﺎ ﻭﺯﻧﻲ ﻣﻌﺎ,سالاد گياهي،سالاد جوانه ماش و گندم ...ادامه مطلب

ﺟﻮﺍﻧﻪ ﻫﺎﯼ ﻏﻼﺕ ﻭ ﺩﺍﻧﻪ ﻫﺎ ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻫﺎ ﻭ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻌﺪﻧﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺩﺍﻧﻪ ﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺑﯿﺶ ﺍﺯ ﻫﻤﻪ ﺑﺮﺍﯼﺗﻬﯿﻪ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻫﺴﺘﻨﺪ، ﻋﺒﺎﺭﺗﻨﺪ ﺍﺯ: ﻣﺎﺵ، ﻋﺪﺱ، ﮔﻨﺪﻡ، ﺟﻮ، ﺷﻨﺒﻠﯿﻠﻪ، ﺗﺨﻤﻪﮐﺪﻭ، ﮐﻨﺠﺪ، ﺁﻓﺘﺎﺏ ﮔﺮﺩﺍﻥ ﻭ ﺳﻮﯾﺎ. ﮔﻔﺘﻪﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ ﺩﺭ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﻋﺪﺱ ﻭ ﻣﺎﺵ ﺩﻭﻣﺎﺩﻩ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﮐﻪ ﻭﻗﺘﯽ ﻭﺍﺭﺩ ﺑﺪﻥﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ، ﺳﻠﻮﻝ ﻫﺎﯼ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﺭﺍ ﺑﻪﺗﺪﺭﯾﺞ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﻣﯽ ﺑﺮﻧﺪ . ﺟﻮﺍﻧﻪ ﺳﻮﯾﺎ ﺍﺯﻟﺤﺎﻅ ﺍﺭﺯﺵ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺑﺎ ﮔﻮﺷﺖ ﺭﻗﺎﺑﺖ ﻣﯽﮐﻨﺪ ﻭ ﺿﺮﺭﻫﺎﯼ ﮔﻮﺷﺖ ﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﻧﺪﺍﺭﺩ، ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺍﺯ ﻟﺤﺎﻅ ﻭﺟﻮﺩ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ C، ﺭﻗﯿﺐ ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ ﺍﺳﺖ . ﺟﻮﺍﻧﻪ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﺁﻣﯿﻨﻪ، ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﭼﺮﺏ، ﻗﻨﺪ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﻭ ﻣﻘﺪﺍﺭﺯﯾﺎﺩﯼ ﺍﻣﻼﺡ ﻣﻌﺪﻧﯽ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺍﮔﺮ ﭼﻨﺪﻧﻮﻉ ﺁﻥ ﺑﺎ ﻫﻢ ﺧﻮﺭﺩﻩ ﺷﻮﻧﺪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥﮔﻔﺖ ﮐﻪ ﻫﻤﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﺿﺮﻭﺭﯼ ﺑﺪﻥ ﺭﺍ ﺑﻪﺁﻥ ﺭﺳﺎﻧﺪﻩ ﺍﯾﻢ. ﺑﺎﻭﺭﮐﺮﺩﻧﯽ ﻧﯿﺴﺖ ﮐﻪﭼﻨﯿﻦ ﻣﻮﺍﺩﻏﺬﺍﯾﯽ ﺍﺭﺯﺍﻧﯽ ﺗﺎ ﺍﯾﻦ ﺣﺪ ﺍﺯﻟﺤﺎﻅ ﺍﺭﺯﺵ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﮐﺎﻣﻞ ﻭ ﻣﻔﯿﺪﺑﺎﺷﻨﺪ . ﺑﻪ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﻣﺼﺮﻑ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﻫﺎ، ﺩﯾﮕﺮ ﻧﮕﺮﺍﻥﻧﺨﻮﺍﻫﯿﺪ ﺑﻮﺩ ﮐﻪ ﺁﻟﻮﺩﻩ ﺑﻪ ﮐﻮﺩ، ﺳﻢﺷﯿﻤﯿﺎﯾﯽ ﯾﺎ ﺳﺎﯾﺮ ﻣﻮﺍﺩﺁﻟﻮﺩﻩ ﺑﺎﺷﺪ، ﺯﯾﺮﺍ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﺣﯿﺎﺕ ﺑﺨﺶ ﺑﻪ ﺩﺳﺖ ﻭﺯﯾﺮ ﻧﻈﺮ ﺧﻮﺩ ﻣﺎ ﺗﻬﯿﻪ ﺷﺪﻩ ﺍﻧﺪ . * ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻬﯿﻪ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﭼﯿﺰﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﻻﺯﻡﺩﺍﺭﯾﺪ ﯾﮏ ﺷﯿﺸﻪ ﺧﺎﻟﯽ، ﮐﻤﯽ ﺁﺏ ﻭﮐﻤﯽ ﺩﺍﻧﻪ ﺍﺳﺖ. ﺍﻟﺒﺘﻪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪﺟﻮﺍﻧﻪ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺭﺳﺖ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺳﺒﺰﻩ ﻋﯿﺪﻧﻮﺭﻭﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﭘﺲ ﺍﺯ ﺩﯾﺪﻩ ﺷﺪﻥﺟﻮﺍﻧﻪ ﻫﺎﯼ ﮐﻮﭼﮏ ﺳﺒﺰ ، ﺁﻥ ﺭﺍ ﻣﺼﺮﻑﮐﻨﯿﺪ. ﻭﻗﺘﯽ ﺩﺍﻧﻪ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺁﺏ ﺧﯿﺲ ﻣﯽﮐﻨﯿﺪ، ﺁﻧﺰﯾﻢ ﻫﺎﯼ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺁﻥ ﮐﻪ ﺗﺎ ﺁﻥﺯﻣﺎﻥ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﻏﯿﺮﻓﻌﺎﻝ ﺩﺭ ﺩﺍﻧﻪ ﻭﺟﻮﺩﺩﺍﺷﺘﻨﺪ، ﻓﻌﺎﻝ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ ﻭ ﻧﺸﺎﺳﺘﻪﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺩﺍﻧﻪ ﺗﺒﺪﯾﻞ ﺑﻪ ﻗﻨﺪ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺗﺒﺪﯾﻞ ﺑﻪ ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﺁﻣﯿﻨﻪ ﻣﯽﺷﻮﺩ ﻭ ﭼﺮﺑﯽ ﺍﺷﺒﺎﻉ ﻣﺒﺪﻝ ﺑﻪ ﺍﺳﯿﺪﭼﺮﺏ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﺍﯾﻦ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﺁﻧﺰﯾﻤﯽ ﺩﺭﺟﻮﺍﻧﻪ، ﺑﺎﻋﺚ ﺗﺤﺮﯾﮏ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﻫﺎﯼﺁﻧﺰﯾﻤﯽ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻭ ﺳﻼﻣﺖ ﻭﻧﺸﺎﻁ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ . ﺗﻤﯿﺰﺗﺮﯾﻦ، ﻣﻔﯿﺪﺗﺮﯾﻦ ﻭ ﺑﯽ ﺩﺭﺩﺳﺮﺗﺮﯾﻦﻏﺬﺍﯾﯽ ﮐﻪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﺩﺭ ﺯﻣﺎﻥ ﻣﺎ ﭘﯿﺪﺍﮐﺮﺩ، ﺁﻧﻬﺎﯾﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻭﺳﯿﻠﻪﺧﻮﺩ ﻣﺎ ﻭ ﺩﺭ ﺧﺎﻧﻪ ﺩﺭﺳﺖ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ، ﻣﺜﻞ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﻫﺎ، ﻣﺎﺳﺖ، ﭘﻨﯿﺮ، ﻧﺎﻥ، ﺳﺒﺰﯼ ﺧﻮﺭﺩﻥ . ﺗﻬﯿﻪ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﻫﺎ ﻫﻢ ﮐﺎﺭﺑﺴﯿﺎﺭ ﺁﺳﺎﻧﯽ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻣﺎ ﺍﯾﺮﺍﻧﯿﺎﻥ ﺑﺎﺳﺒﺰﮐﺮﺩﻥ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺩﺍﻧﻪ ﻫﺎ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﺒﺰﻩ ﺷﺐﻋﯿﺪ، ﺁﺷﻨﺎﯾﯽ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺑﺎ ﺗﻬﯿﻪ ﺟﻮﺍﻧﻪﺩﺍﺭﯾﻢ . ﻣﺤﻞ ﺗﻬﯿﻪ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﺑﺎﯾﺪ ﮐﻤﯽﮔﺮﻡ ﺑﺎﺷﺪ . ﻣﺜﻼً ﯾﮏ ﻃﺎﻗﭽﻪ ﺑﺎﻻﯼ ﺷﻮﻓﺎﮊﯾﺎ ﻧﺰﺩﯾﮏ ﺍﺟﺎﻕ ﻭ ﯾﺎ ﯾﮏ ﻗﻔﺴﻪ ﮐﻪ ﻫﻮﺍﺩﺭ ﺁﻥ ﺟﺮﯾﺎﻥ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ ﻭﻟﯽ ﺳﺮﺩﻧﺒﺎﺷﺪ . ﺑﺮﺍﯼ ﺁﻥ ﮐﻪ ﮔﺮﺩ ﻭ ﻏﺒﺎﺭ ﺭﻭﯼ ﺟﻮﺍﻧﻪﻧﻨﺸﯿﻨﺪ ، ﺭﻭﯼ ﺷﯿﺸﻪ ﯾﺎ ﺳﯿﻨﯽ ﺭﺍ ﺑﺎﺗﻨﺰﯾﺒﯽ ﺑﭙﻮﺷﺎﻧﯿﺪ . ﺗﻮﺟﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﺍﺯ ﻫﺮﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﺩﺍﻧﻪ ﻏﻼﺕ، ﻫﺸﺖﻗﺎﺷﻖ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﺑﻪ ﺩﺳﺖ ﻣﯽ ﺁﯾﺪ . ﻭﺳﺎﯾﻞ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻬﯿﻪ ﺟﻮﺍﻧﻪ: - ﯾﮏ ﺷﯿﺸﻪ ﺩﻫﺎﻥ ﮔﺸﺎﺩ ﻧﺴﺒﺘﺎً ﺑﺰﺭﮒ ,جوانه،جوانه حبوبات،جوانه گندم ...ادامه مطلب