ﺭﮊﯾﻢ ﮔﯿﺎﻩ ﺧﻮﺍﺭﯼ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻣﺰﺍﯾﺎﯼ ﺯﯾﺮ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ:
۱- ﻛﻤﻚ ﺑﻪ ﻛﺎﻫﺶ ﻭﺯﻥ
۲- ﻛﺎﻫﺶ ﺧﻄﺮ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻫﺎﯼ ﻗﻠﺐ ﻭ ﻋﺮﻭﻕ
۳- ﻛﺎﻫﺶ ﺳﻜﺘﻪ ﻣﻐﺰﯼ - ﻛﺎﻫﺶ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺳﻨﮓ ﻛﯿﺴﻪ ﺻﻔﺮﺍ
۴- ﻛﺎﻫﺶ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺭﻭﺩﻩ، ﺭﯾﻪ ﻭ ﺳﯿﻨﻪ
۵- ﻛﺎﻫﺶ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻧﻮﻉ 2
۶- ﻛﺎﻫﺶ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ ﻭ ﺁﺭﺗﺮﯾﺖ ﺭﻭﻣﺎﺗﻮﺋﯿﺪ
۷- ﮐﻤﮏ ﺑﻪ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﯾﺒﻮﺳﺖ
ﻣﻌﺎﯾﺐ ﺭﮊﯾﻢ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﯼ :
۱ـ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻫﺎﯼ B2 , B6 , B12 ، ﺍﺳﯿﺪ ﻓﻮﻟﯿﻚ ﻭ ﻋﻨﺎﺻﺮﯼ ﻣﺜﻞ ﺭﻭﯼ ﻭ ﺁﻫﻦ ﺩﺭ ﻣﻨﺎﺑﻊ ﺣﯿﻮﺍﻧﯽ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﻭ ﻗﺎﺑﻞ ﺟﺬﺏ ﺗﺮ ﻫﺴﺘﻨﺪ .
۲ـ ﻭﺟﻮﺩ ﻣﻬﺎﺭ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﻫﺎﯼ ﺟﺬﺏ ﺩﺭﻣﻨﺎﺑﻊ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﻣﺜﻞ " ﻓﯿﺘﺎﺕ " ﺩﺭ ﻏﻼﺕ ﺳﺒﻮﺱ ﺩﺍﺭ، ﺍﻧﻮﺍﻉ ﻣﻐﺰﻫﺎ ﻭ ﺩﺍﻧﻪ ﻫﺎ "ﺍﮔﺰﺍﻻﺕ" ﺩﺭ ﺍﺳﻔﻨﺎﺝ ، ﺭﯾﻮﺍﺱ، ﺟﻌﻔﺮﯼ ، ﺑﺎﺩﺍﻡ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﻭ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﻣﻐﺰﻫﺎ ﻭ "ﺳﯿﺘﺮﺍﺕ" ﺩﺭ ﻣﺮﻛﺒﺎﺕ ﺑﺎﻋﺚ ﻛﺎﻫﺶ ﺟﺬﺏ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻐﺬﯼ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ.
۳ـ ﻛﻤﺒﻮﺩ ﺍﺳﯿﺪ ﻫﺎﯼ ﺁﻣﯿﻨﻪ ﺿﺮﻭﺭﯼ ﺩﺭ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽ
۴ـ "ﻣﺼﺮﻑ ﺯﯾﺎﺩ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ C" ﺩﺭ ﺍﺛﺮ ﻣﺼﺮﻑ ﺯﯾﺎﺩ ﻣﯿﻮﻩ ﻭ ﺳﺒﺰﯼ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﻛﻪ ﻣﺎﺯﺍﺩ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ C ﺑﻪ ﺍﺳﯿﺪ ﺍﮔﺰﺍﻟﯿﻚ ﺗﺒﺪﯾﻞ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺧﻄﺮ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺳﻨﮓ ﻫﺎﯼ ﺍﮔﺰﺍﻻﺗﻪ ﺩﺭ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﯾﺎﺑﺪ.
فواید گیاهخواری...
ما را در سایت فواید گیاهخواری دنبال می کنید
برچسب : گیاه خواری,فواید,مضرات, نویسنده : سحر giyahkhari بازدید : 863 تاريخ : پنجشنبه 26 تير 1393 ساعت: 8:03