پرسش و پاسخ گياهخواري با دكتر كمپبل

ﺑﻪ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﻣﺎ ﮔﻔﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﮐﻪ ﺷﯿﺮ ﻭ ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﻟﺒﻨﯽ ﻣﻨﺎﺑﻊ ﺧﻮﺏ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺁﯾﺎ ﺍﯾﻦ ﻭﺍﻗﻌﺎً ﺩﺭﺳﺖ ﺍﺳﺖ؟ ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺑﺎﺭﻩ ﺍﺯ ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ ﺑﺸﻨﻮﯾﻢ ﮐﻪ ﻭﻗﺘﯽ ﺟﻮﺍﻥ ﺑﻮﺩﻧﺪ، ﺩﺭ ﯾﮏ ﺩﺍﻣﺪﺍﺭﯼ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻟﺒﻨﯿﺎﺕ ﮐﺎﺭ ﻣﯿﮑﺮﺩﻧﺪ. ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ: ﻣﺎ ﺗﻨﻬﺎ ﮔﻮﻧﻪ ﺍﯼ ﺩﺭ ﺳﯿﺎﺭﻩ ﺍﯾﻢ ﮐﻪ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺩﻭﺭﻩ ﺷﯿﺮﺧﻮﺍﺭﮔﯽ ﻧﯿﺰ ﻫﻤﭽﻨﺎﻥ ﺑﻪ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﺷﯿﺮ ﺍﺩﺍﻣﻪ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ. # ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻏﯿﺮ ﻗﺎﺑﻞ ﻫﻀﻢ ﺩﺭ ﺷﯿﺮ ﮔﺎﻭ، ﻣﻮﺟﺐ ﻭﺍﮐﻨﺶ ﺯﻧﺠﯿﺮﻩ ﺍﯼ ﻣﻨﻔﯽ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﻧﻮﺯﺍﺩﺍﻥ، ﮐﻮﺩﮐﺎﻥ ﻭ ﺑﺰﺭﮔﺴﺎﻻﻥ ﻣﯿﺸﻮﺩ . ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ: ﺯﯾﺮﺍ ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ ﺍﯾﻦ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ، ﺭﺷﺪ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎﯼ ﺭﺷﺪﯼ ﺑﺪﻥ، ﻭ ﺭﺷﺪ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎﯼ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﺭﺍ ﺑﯿﺶ ﺍﺯ ﺩﯾﮕﺮ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻫﺎ ﺳﺮﻋﺖ ﻣﯽ ﺑﺨﺸﺪ. ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻫﺎﯼ ﺣﯿﻮﺍﻧﯽ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺩﺍﺭﻧﺪ. ﻭ ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﻣﯿﺮﺳﺪ ﮐﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺷﯿﺮ ﻣﺸﮑﻼﺕ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﻣﯿﮑﻨﺪ . ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ، ﮐﺎﺭﻫﺎﯼ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﻧﯿﺰ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯿﺪﻫﺪ، ﺯﯾﺮﺍ ﻭﻗﺘﯽ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﮐﺎﻣﻞ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺍﺳﯿﺪ ﺁﻣﯿﻨﻪ ﻫﺎﯼ ﺳﺎﺯﻧﺪﻩ ﺧﻮﺩ ﺗﺠﺰﯾﻪ ﻧﻤﯽ ﺷﻮﺩ، ﺯﻧﺠﯿﺮﻩ ﻫﺎﯼ ﮐﻮﭼﮑﯽ ﺍﺯ ﺍﺳﯿﺪ ﺁﻣﯿﻨﻪ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﻫﻀﻢ ﻧﺸﺪﻩ ﺑﺎﻗﯽ ﻣﯽ ﻣﺎﻧﺪ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺁﻧﻬﺎ " ﭘﭙﺘﯿﺪ " ﻣﯽ ﮔﻮﯾﯿﻢ . ﺍﯾﻦ ﭘﭙﺘﯿﺪﻫﺎ ﺟﺬﺏ ﺧﻮﻥ ﻣﯿﺸﻮﻧﺪ، ﺑﻮﯾﮋﻩ ﺩﺭ ﻧﻮﺯﺍﺩﺍﻥ، ﻭ ﻫﻤﭽﻮﻥ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺧﺎﺭﺟﯽ ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﻣﯽ ﺭﺳﻨﺪ، ﮐﻪ ﻭﺍﻗﻌﺎً ﻫﻢ ﻫﺴﺘﻨﺪ، ﻟﺬﺍ ﺑﺪﻥ ﻣﺎ ﺑﺮ ﻋﻠﯿﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﻧﻮﻋﯽ ﺁﻧﺘﯽ ﺑﺎﺩﯼ ﻣﯿﺴﺎﺯﺩ ﮐﻪ ﻣﺨﺼﻮﺹ ﺁﻧﻬﺎ ﺑﺎﺷﺪ، ﻣﺨﺼﻮﺹ ﺁﻥ ﺭﺷﺘﻪ ﺍﺯ ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﺁﻣﯿﻨﻪ . ﻭ ﺑﻌﺪ ﺍﯾﻦ ﺁﻧﺘﯽ ﺑﺎﺩﯼ ﻫﺎ ﺩﺭ ﺍﻃﺮﺍﻑ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﻧﺪ ﻭ ﺭﺷﺘﻪ ﺍﯼ ﻣﺸﺎﺑﻪ ﺍﺯ ﺍﺳﯿﺪ ﺁﻣﯿﻨﻪ ﺩﺭ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎﯼ ﭘﺎﻧﮑﺮﺍﺱ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﻨﺪ، ﮐﻪ ﻣﺴﺌﻮﻝ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻦ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺁﻧﺘﯽ ﺑﺎﺩﯼ ﻫﺎ ﺑﺮ ﻋﻠﯿﻪ ﺍﯾﻦ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺧﺎﺭﺟﯽ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﯿﺸﻮﻧﺪ، ﻭ ﺑﻪ ﺗﺮﺗﯿﺐ، ﺍﯾﻦ ﺭﻭﻧﺪ ﺩﺭ ﺭﺷﺘﻪ ﯼ ﻣﺸﺎﺑﻪ ﺍﺳﯿﺪ ﺁﻣﯿﻨﻪ ﺩﺭ ﭘﺎﻧﮑﺮﺍﺱ ﻧﯿﺰ ﺭﻭﯼ ﻣﯿﺪﻫﺪ ﻭ ﺩﺭ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﺁﻥ ﺭﺍ ﻧﺎﺑﻮﺩ ﻣﯿﮑﻨﺪ ﻭ ﺑﺪﯾﻦ ﺗﺮﺗﯿﺐ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻧﻮﻉ ﺍﻭﻝ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﻣﯿﺸﻮﺩ. # ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﺭﺍﻩ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﺄﻣﯿﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻧﻮﺯﺍﺩﺍﻥ ﻋﺰﯾﺰ ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺎ ﻣﯽ ﮔﻮﯾﻨﺪ. ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ: ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﺭﻭﺵ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻣﺎﺩﺭ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ﺣﺪﺍﻗﻞ ﯾﮏ ﺳﺎﻝ، ﯾﺎ ﺣﺘﯽ ﺩﻭ ﺳﺎﻝ، ﺑﻪ ﺑﭽﻪ ﺷﯿﺮ ﺩﻫﺪ . ﺍﻣﺎ ﺣﺪﺍﻗﻞ ﯾﮏ ﺳﺎﻝ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺎﺷﺪ. ﺍﯾﻦ ﺭﻭﻧﺪ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﺍﺳﺖ. ﻭ ﺑﻌﺪ، ﺍﮔﺮ ﻧﺘﻮﺍﻧﺪ ﺷﯿﺮ ﺑﺪﻫﺪ، ﯾﺎ ﻧﺘﻮﺍﻧﺪ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ﻃﻮﻻﻧﯽ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺭﺍ ﺑﮑﻨﺪ، ﭘﻮﺩﺭﻫﺎﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﺟﺎﯾﮕﺰﯾﻦ ﻣﻨﺎﺳﺒﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺑﻪ ﺧﻮﺑﯽ ﺷﯿﺮ ﻣﺎﺩﺭ ﻧﯿﺴﺘﻨﺪ، ﺑﺎﯾﺪ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﻧﮑﺘﻪ ﺗﻮﺟﻪ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﻢ. ﻭ ﺑﻪ ﻣﺤﺾ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺑﺪﻥ ﺑﺘﻮﺍﻧﺪ ﺑﻪ ﺁﺏ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﻣﻨﺒﻊ ﻫﯿﺪﺍﺭﺕ ﺑﻨﮕﺮﺩ، ﺑﺎﯾﺪ ﺑﻪ ﺑﭽﻪ ﺁﺏ ﺑﺪﻫﻨﺪ. # ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ ﺩﺭ ﮔﻔﺘﮕﻮﯼ ﻗﺒﻠﯽ ﺗﻮﺿﯿﺢ ﺩﺍﺩﻧﺪ ﮐﻪ ﺣﺪﺍﻗﻞ 50 ﺩﺭﺻﺪ ﺍﺯ ﮔﺎﺯﻫﺎﯼ ﮔﻠﺨﺎﻧﻪ ﺍﯼ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺍﺗﻤﺴﻔﺮ ﻭﺍﺭﺩ ﻣﯿﺸﻮﻧﺪ، ﺩﺭ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﯼ ﻓﺮﺍﯾﻨﺪ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺩﺍﻡ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﺷﺪﻩ ﺍﻧﺪ. ﺑﻪ ﻋﺒﺎﺭﺕ ﺩﯾﮕﺮ، ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭﯼ ﻣﺴﺒﺐ ﺗﻐﯿﯿﺮﺍﺕ ﺍﻗﻠﯿﻤﯽ ﺍﺳﺖ. ﺩﺭ ﺍﯾﻨﺠﺎ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﻣﻮﺿﻮﻋﯽ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺷﺪﺕ ﺑﻪ ﺑﻘﺎﯼ ﺳﯿﺎﺭﻩ ﺭﺑﻂ ﺩﺍﺭﺩ، ﺳﺨﻨﺎﻧﯽ ﺑﻪ ﺭﻭﺯ ﺷﺪﻩ ﺍﺯ ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ ﻣﯽ ﺷﻨﻮﯾﻢ. ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ: ﺍﮔﺮﭼﻪ ﺍﯾﻦ ﮔﺰﺍﺭﺵ ﻫﻨﻮﺯ ﻏﯿﺮ ﺭﺳﻤﯽ ﺍﺳﺖ، ﺍﻣﺎ ﺍﻓﺮﺍﺩﯼ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﻬﻢ ﺍﯾﻦ ﮔﺰﺍﺭﺵ ﺭﺍ ﺗﻬﯿﻪ ﮐﺮﺩﻧﺪ . ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺩﻗﯿﻖ ﺑﻪ ﺁﻣﺎﺭ، ﻭ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﮔﯿﺮﯼ ﻧﻬﺎﯾﯽ، ﺩﺭ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﯿﺪ ﮐﻪ ﺍﺭﺗﺒﻂ ﺩﺍﻣﺪﺍﺭﯼ ﺑﺎ ﮔﺮﻣﺎﯾﺶ ﺟﻬﺎﻧﯽ، ﺑﯿﺶ ﺍﺯ % 60 ﺍﺳﺖ. ﺍﯾﻦ ﺍﺭﺗﺒﺎﻁ، % 18 ﻧﯿﺴﺖ، ﯾﻌﻨﯽ ﺭﻗﻤﯽ ﮐﻪ ﺳﻪ، ﭼﻬﺎﺭ ﺳﺎﻝ ﭘﯿﺶ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪﻩ ﺑﻮﺩ، ﺣﺘﯽ % 50 ﻫﻢ ﻧﯿﺴﺖ ﮐﻪ ﻣﺪﺗﯽ ﭘﯿﺶ ﺍﻋﻼﻡ ﮐﺮﺩﻧﺪ . ﺍﯾﻦ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺟﺪﯾﺪ، ﺳﺮﺳﺎﻡ ﺁﻭﺭ ﺍﺳﺖ. ﻭ ﻭﺍﺿﺢ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﻫﻨﻮﺯ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺭﺩ ﺍﻃﻼﻉ ﻧﺪﺍﺭﻧﺪ. ﺍﯾﻦ ﺁﻣﺎﺭ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﻣﻘﺎﻟﻪ ﺍﯼ ﻗﺎﺑﻞ ﻧﺸﺮ ﺩﺭ ﻣﺠﻠﻪ ﺑﺨﺼﻮﺻﯽ ﭘﺬﯾﺮﻓﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ . ﻭ ﺩﺭ ﻣﺎﻩ ﺍﮐﺘﺒﺮ ﭼﺎﭖ ﻣﯿﺸﻮﺩ. # ﺍﯾﻦ ﯾﺎﻓﺘﻪ ﻣﻬﻢ ﻭ ﺑﺤﺮﺍﻧﯽ ﭼﻪ ﻣﻌﻨﺎﯾﯽ ﺩﺭ ﺑﺮ ﺩﺍﺭﺩ؟ ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ: ﺁﻧﻬﺎ ﻣﻮﺭﺩﯼ ﻣﺠﺎﺏ ﮐﻨﻨﺪﻩ ﺍﺭﺍﺋﻪ ﻣﯿﺪﻫﻨﺪ، ﻣﻨﻈﻮﺭﻡ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﺁﻣﺎﺭ ﻣﻌﻨﺎﯼ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺩﺍﺭﺩ. ﺍﯾﻦ ﺁﻣﺎﺭ ﺍﺯ ﺟﻨﺒﻪ ﺑﺮﺧﯽ ﻧﮑﺎﺕ، ﻣﻌﻨﺎﯼ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺩﺍﺭﺩ . ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻣﻌﺎﻧﯽ ﺁﻥ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻋﺎﻣﻞ ﺍﺻﻠﯽ ﺩﺭ ﮔﺮﻣﺎﯾﺶ ﺟﻬﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﻧﺎﺷﯽ ﺍﺯ ﺑﺨﺶ ﺩﺍﻣﺪﺍﺭﯼ ﺍﺳﺖ، ﮔﺎﺯ ﻣﺘﺎﻥ ﺍﺳﺖ، ﻧﻪ ﺩﯼ ﺍﮐﺴﯿﺪ ﮐﺮﺑﻦ . ﻭ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺿﻮﻉ ﻣﻬﻤﯽ ﺍﺳﺖ، ﺯﯾﺮﺍ ﺍﺯ ﻧﻈﺮ ﺟﺬﺏ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﺑﺮ ﭘﺎﯾﻪ ﻣﻮﻟﮑﻮﻟﯽ، ﻇﺮﻓﯿﺖ ﻣﺘﺎﻥ 25 ﺑﺮﺍﺑﺮ ﺩﯼ ﺍﮐﺴﯿﺪ ﮐﺮﺑﻦ ﺍﺳﺖ، ﺍﯾﻦ ﯾﻌﻨﯽ ﺍﺯ ﺟﻨﺒﻪ ﯼ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﻣﻮﻟﮑﻠﻮﻟﯽ، ﻣﺘﺎﻥ ﻣﻘﺎﻭﻡ ﺗﺮ ﺍﺳﺖ . ﻋﺎﻣﻞ ﺩﻭﻡ ﮐﻪ ﻣﻬﻤﺘﺮ ﻫﻢ ﻫﺴﺖ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻋﻤﺮ ﻣﺘﺎﻥ ﮐﻮﺗﺎﻩ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻭﻗﺘﯽ ﻭﺍﺭﺩ ﺍﺗﻤﺴﻔﺮ ﺷﻮﺩ، ﺗﻨﻬﺎ 8 ﯾﺎ 9 ﺳﺎﻝ ﺩﺭ ﺁﻧﺠﺎ ﻣﯽ ﻣﺎﻧﺪ . ﺩﺭ ﺣﺎﻟﯿﮑﻪ ﺩﯼ ﺍﮐﺴﯿﺪ ﮐﺮﺑﻦ 75 ﺗﺎ 100 ﺳﺎﻝ ﺩﺭ ﺟﻮ ﻣﯽ ﻣﺎﻧﺪ. ﺍﯾﻦ ﯾﻌﻨﯽ، ﻫﻢ ﺍﯾﻨﮏ ﺩﺭ ﺟﻮ ﻣﺘﺎﻥ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﻭ ﺍﮔﺮ ﻣﺎ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﺘﺎﻥ ﺭﺍ ﻣﺘﻮﻗﻒ ﮐﻨﯿﻢ، ﺩﺭ ﻣﺪﺕ ﺯﻣﺎﻥ ﻣﻌﻘﻮﻟﯽ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﻢ ﺑﺎ ﺳﺮﻋﺖ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺁﻥ ﺭﺍ ﮐﺎﻫﺶ ﺩﻫﯿﻢ . ﺩﺭ ﺣﺎﻟﯿﮑﻪ ﺣﺘﯽ ﺍﮔﺮ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺩﯼ ﺍﮐﺴﯿﺪ ﮐﺮﺑﻦ ﺭﺍ ﺗﺎ % 20 ﮐﺎﻫﺶ ﺩﻫﯿﻢ، ﯾﻌﻨﯽ ﺑﺎﻻﺗﺮﯾﻦ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﮐﺎﻫﺸﯽ ﮐﻪ ﻣﯿﺘﻮﺍﻥ ﺳﯿﺎﺳﺘﻤﺪﺍﺭﺍﻥ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺭﺍﺿﯽ ﮐﺮﺩ، ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ، ﺗﻔﺎﻭﺕ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺩﺭ ﻭﺿﻌﯿﺖ ﺟﻮ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﻧﻤﯿﮑﻨﺪ! ﺷﺎﯾﺪ ﺩﺭ ﻋﺮﺽ ﺩﻭ ﯾﺎ ﺳﻪ ﻧﺴﻞ ﺗﻔﺎﻭﺗﯽ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﺷﻮﺩ. ﺑﺮﺍﯼ ﻫﻤﯿﻦ ﭘﯿﺎﻡ ﺍﯾﻦ ﺁﻣﺎﺭ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﻬﻢ ﺍﺳﺖ. ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻣﺎ ﻣﻬﻤﺘﺮﯾﻦ ﻣﺴﺌﻠﻪ ﺍﺳﺖ. ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﮔﻔﺘﮕﻮ ﺑﺎ ﺩﮐﺘﺮ ﺗﯽ. ﮐﺎﻟﯿﻦ ﮐﻤﭙﺒﻞ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻧﻮﯾﺴﻨﺪﮔﺎﻥ ﮐﺘﺎﺏ ﻣﺸﻬﻮﺭ " ﺗﺤﻘﯿﻖ ﭼﯿﻨﯽ " ﻭ ﭘﺮﻭﻓﺴﻮﺭ ﺑﺎﺯﻧﺸﺴﺘﻪ ﯼ ﺑﯿﻮﺷﯿﻤﯽ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺩﺭ ﺩﺍﻧﺸﮕﺎﻩ ﮐﺮﻧﻞ ﺁﻣﺮﯾﮑﺎ ﻫﺴﺘﯿﻢ. ﻫﺰﯾﻨﻪ ﻫﺎﯼ ﺧﺪﻣﺎﺕ ﺩﺭﻣﺎﻧﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺩﻭﻟﺘﻬﺎ، ﺷﺮﮐﺘﻬﺎ ﻭ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺩﺭ ﺳﺮﺍﺳﺮ ﺟﻬﺎﻥ ﺭﻭ ﺑﻪ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﺍﺳﺖ . ﺩﺭ ﮐﺸﻮﺭﻫﺎﯾﯽ ﻫﻤﭽﻮﻥ ﺍﻧﮕﻠﺴﺘﺎﻥ ﮐﻪ ﺧﺪﻣﺎﺕ ﺩﺭﻣﺎﻧﯽ ﺭﺍﯾﮕﺎﻥ ﺍﺳﺖ، ﺍﺧﯿﺮﺍً ﺩﺭ " ﺑﻠﻔﺎﺳﺖ ﺗﻠﮕﺮﺍﻑ " ﮔﺰﺍﺭﺵ ﺷﺪ ﮐﻪ ﻫﺰﯾﻨﻪ ﺩﺭﻣﺎﻥ 60 ﻫﺰﺍﺭ ﺑﯿﻤﺎﺭ ﺩﯾﺎﺑﺘﯽ ﺗﻨﻬﺎ ﺩﺭ ﺍﯾﺮﻟﻨﺪ ﺷﻤﺎﻟﯽ، ﺑﺎﻟﻎ ﺑﺮ 1.5 ﻣﯿﻠﯿﻮﻥ ﺩﻻﺭ ﺩﺭ ﺭﻭﺯ ﻫﺰﯾﻨﻪ ﺑﺮ ﻣﯿﺪﺍﺭﺩ ﻭ " ﺩﯾﺎﺑﺖ ﺑﺮﯾﺘﺎﻧﯿﺎ " ﺑﻨﯿﺎﻧﯽ ﺧﯿﺮﯾﻪ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﮐﺸﻮﺭ، ﭘﯿﺶ ﺑﯿﻨﯽ ﻣﯿﮑﻨﺪ ﮐﻪ ﺗﻌﺪﺍﺩ ﺍﯾﻦ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺭﻭ ﺑﻪ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺩﺭ ﻧﻬﺎﯾﺖ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺍﺭﺍﺋﻪ ﺧﺪﻣﺎﺕ ﺩﺭﻣﺎﻧﯽ ﯾﺎ " ﺧﺪﻣﺎﺕ ﺩﺭﻣﺎﻧﯽ ﻣﻠﯽ " ﮐﺸﻮﺭ ﺍﻧﮕﻠﺴﺘﺎﻥ ﺭﺍ ﻓﺮﻭ ﻣﯽ ﭘﺎﺷﺪ. ﺩﺭ ﺍﯾﺎﻻﺕ ﻣﺘﺤﺪﻩ ﺁﻣﺮﯾﮑﺎ، ﻣﺮﺩﻡ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﻫﺰﯾﻨﻪ ﯼ ﺧﺪﻣﺎﺕ ﺩﺭﻣﺎﻧﯽ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺍﺯ ﻃﺮﯾﻖ ﺑﯿﻤﻪ ﺩﺭﻣﺎﻧﯽ ﻣﯽ ﭘﺮﺩﺍﺯﻧﺪ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﺗﺎﺭﯾﺨﯽ ﺍﺯ ﻣﺰﺍﯾﺎﯼ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺑﻮﺩﻩ ﺍﺳﺖ . ﺁﻥ ﺷﺮﮐﺘﻬﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺳﺎﻟﻬﺎﯼ ﺍﺧﯿﺮ ﻫﺰﯾﻨﻪ ﺗﺄﻣﯿﻦ ﻣﺰﯾﺖ ﺑﯿﻤﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﺎﺭﮐﻨﺎﻥ ﺁﻥ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﯾﺎﻓﺘﻪ، ﻫﻢ ﺍﯾﻨﮏ ﺗﺼﻤﯿﻢ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﮐﻪ ﺩﯾﮕﺮ ﻫﺰﯾﻨﻪ ﻣﺮﺑﻮﻁ ﺑﻪ ﺑﯿﻤﻪ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﺎﺭﻣﻨﺪﺍﻥ ﺍﺭﺍﺋﻪ ﻧﺪﻫﻨﺪ. ﺑﺮﺍﯼ ﺍﻓﺮﺍﺩﯼ ﺑﺪﻭﻥ ﻫﯿﭻ ﮔﻮﻧﻪ ﺑﯿﻤﻪ ﺩﺭﻣﺎﻧﯽ، ﻫﺰﯾﻨﻪ ﯼ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻫﺎﯼ ﺟﺪﯼ، ﺑﻪ ﺑﺤﺮﺍﻥ ﻫﺎﯼ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﯼ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﯾﻦ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﻣﻨﺠﺮ ﻣﯿﺸﻮﺩ. ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﻧﮑﺘﻪ ﺍﺷﺎﺭﻩ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ ﮐﻪ ﺭﮊﯾﻢ ﻭﮔﺎﻥ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﺣﺎﺋﺰ ﺍﻫﻤﯿﺘﯽ، ﻫﺰﯾﻨﻪ ﻫﺎﯼ ﺧﺪﻣﺎﺕ ﺩﺭﻣﺎﻧﯽ ﺭﺍ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯿﺪﻫﻨﺪ ﺯﯾﺮﺍ ﺍﯾﻦ ﺭﮊﯾﻢ ﻣﺮﺩﻡ ﺭﺍ ﺳﺎﻟﻢ ﻧﮕﺎﻩ ﻣﯿﺪﺍﺭﺩ. ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ: ﺭﮊﯾﻢ ﻫﺎﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﻣﻮﺟﺐ ﻣﯿﺸﻮﻧﺪ ﻣﺮﺩﻡ ﺳﺎﻟﻢ ﺑﺎﺷﻨﺪ، ﺍﺯ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ، ﻭ ﻣﺰﺍﯾﺎﯼ ﺁﻧﻬﺎ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺍﺳﺖ، ﺑﻮﯾﮋﻩ ﺍﺯ ﻧﻈﺮ ﮐﻨﺘﺮﻝ ﻫﺰﯾﻨﻪ ﻫﺎﯼ ﺧﺪﻣﺎﺕ ﺩﺭﻣﺎﻧﯽ. ﺍﮔﺮ ﻫﻤﻪ ﺑﻪ ﺭﮊﯾﻢ ﮐﺎﻣﻞ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﺭﻭﯼ ﺑﯿﺎﻭﺭﻧﺪ، ﻫﺰﯾﻨﻪ ﻫﺎﯼ ﺧﺪﻣﺎﺕ ﺩﺭﻣﺎﻧﯽ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﺪ. ﺑﺮﺍﯼ ﺷﺮﮐﺘﻬﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﮐﺎﺭﻣﻨﺪﺍﻥ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﯿﻤﻪ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ، ﺑﺎ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﺭﮊﯾﻢ ﮔﯿﺎﻫﯽ، ﺷﺎﻫﺪ ﺳﻼﻣﺖ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﮐﺎﺭﻣﻨﺪﺍﻥ ﺷﺎﻥ ﺧﻮﺍﻫﻨﺪ ﺑﻮﺩ. ﻣﺎ ﻣﺪﺍﺭﮐﯽ ﺩﺍﺭﯾﻢ ﮐﻪ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯿﺪﻫﺪ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﻫﺎﯾﯽ ﺗﺤﺖ ﻋﻨﻮﺍﻥ " ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﻫﺎﯼ ﺳﻼﻣﺘﯽ " ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺷﺮﮐﺘﻬﺎ، ﻣﻮﺟﺐ ﺷﺪﻩ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﺑﻪ ﺷﺪﺕ ﮐﻢ ﺷﻮﺩ. ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﻣﺜﺎﻝ، ﺑﻪ ﺍﺯﺍﯼ ﻫﺮ ﯾﮏ ﺩﻻﺭﯼ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﻫﺎ ﺧﺮﺝ ﻣﯿﺸﺪ ﺗﺎ ﻣﺮﺩﻡ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﺗﺸﻮﯾﻖ ﻧﻤﺎﯾﺪ، ﺣﺪﺍﻗﻞ 3 ﺗﺎ 5 ﺩﻻﺭ ﺩﺭ ﻫﺰﯾﻨﻪ ﻫﺎﯼ ﺧﺪﻣﺎﺕ ﺩﺭﻣﺎﻧﯽ ﮐﺎﻫﺶ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﺷﺪ. ﺍﯾﻦ ﻣﻬﻢ ﺍﺳﺖ، ﺑﻪ ﺍﺻﻄﻼﺡ ﺳﺮﻣﺎﯾﻪ ﺑﻪ ﻣﺎ ﺑﺮ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ، ﺳﻪ ﺑﺮﺍﺑﺮ ﯾﺎ ﭘﻨﺞ ﺑﺮﺍﺑﺮ. # ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ ﺍﯾﺪﻩ ﻫﺎﯼ ﺧﻮﺩ ﺍﺯ ﭼﮕﻮﻧﮕﯽ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﺁﮔﺎﻫﯽ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﻣﻮﺿﻮﻋﺎﺕ ﻣﻬﻤﯽ ﻫﻤﭽﻮﻥ ﺭﮊﯾﻢ ﻭﮔﺎﻥ ﻭ ﺍﺭﺗﺒﺎﻁ ﻣﺴﺘﻘﯿﻢ ﺁﻥ ﺑﺎ ﺳﻼﻣﺖ، ﻭ ﻋﻮﺍﻣﻞ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﮐﻨﻨﺪﻩ ﮔﺮﻣﺎﯾﺶ ﺟﻬﺎﻧﯽ، ﻭ ﺩﯾﮕﺮ ﻣﻮﺿﻮﻋﺎﺕ ﺑﺤﺮﺍﻧﯽ ﻣﺮﺗﺒﻂ ﺑﺎ ﻋﻤﻮﻡ ﻣﺮﺩﻡ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻣﺎ ﺩﺭ ﻣﯿﺎﻥ ﻣﯿﮕﺬﺍﺭﻧﺪ. ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ: ﺩﯾﺪﮔﺎﻩ ﻣﻦ ﮐﻪ ﺑﻮﯾﮋﻩ ﺩﺭ ﺳﻄﻮﺡ ﻧﺴﺒﺘﺎً ﺑﺎﻻﯼ ﺗﻮﺳﻌﻪ ﺳﯿﺎﺳﯽ ﮐﺎﺭ ﮐﺮﺩﻡ، ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻣﺎ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﺴﺘﯿﻢ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﻣﺜﺎﻝ، ﺍﯾﻦ ﺍﻃﻼﻋﺎﺕ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺳﯿﺮ ﻧﺰﻭﻟﯽ ﯾﻌﻨﯽ ﺍﺯ ﻣﻘﺎﻣﺎﺕ ﺗﺎ ﻣﺮﺩﻡ ﺍﺭﺍﺋﻪ ﺩﻫﯿﻢ . ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﻣﻦ ﺍﯾﻦ ﺭﻭﺵ ﺧﻮﺏ ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﻣﯽ ﺭﺳﺪ ﻭ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﺪ ﻣﻔﯿﺪ ﻭﺍﻗﻊ ﺷﻮﺩ، ﺍﻣﺎ ﻣﻦ ﺗﺼﻤﯿﻢ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺍﻡ ﮐﻪ ﺑﺪﯾﻦ ﺷﮑﻞ ﻋﻤﻞ ﻧﮑﻨﻢ. ﻣﺎ ﺑﺎﯾﺪ ﺭﺍﻩ ﺑﻬﺘﺮﯼ ﺑﺮﮔﺰﯾﻨﯿﻢ، ﯾﻌﻨﯽ ﺍﻃﻼﻉ ﺭﺳﺎﻧﯽ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﺭﯾﺸﻪ ﺍﯼ ﻭ ﺑﺎ ﺳﯿﺮ ﺻﻌﻮﺩﯼ ﺍﺳﺖ . ﯾﻌﻨﯽ ﺍﮔﺮ ﺑﺘﻮﺍﻧﯿﻢ ﻣﺮﺩﻡ ﺭﺍ ﻣﺘﻘﺎﻋﺪ ﮐﻨﯿﻢ ﯾﺎ ﺣﺪﺍﻗﻞ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻣﺆﺛﺮ ﺑﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﺍﻃﻼﻉ ﺭﺳﺎﻧﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﮐﻪ ﺧﻮﺩ ﺑﺘﻮﺍﻧﻨﺪ ﻣﻄﺎﺑﻖ ﺑﺎ ﺳﻠﯿﻘﻪ ﺷﺎﻥ ﺗﺼﻤﯿﻢ ﮔﯿﺮﯼ ﻧﻤﺎﯾﻨﺪ، ﺁﻧﮕﺎﻩ ﺍﯾﺪﻩ ﻫﺎ ﻭ ﺍﻃﻼﻋﺎﺕ ﻣﺎ ﺷﺎﻧﺲ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺑﺮﺍﯼ ﺭﺷﺪ ﻭ ﮔﺴﺘﺮﺵ ﺩﺍﺭﻧﺪ. ﺯﯾﺮﺍ ﺍﺭﺍﺋﻪ ﻣﺤﺼﻮﻝ ﺧﻮﺏ ﺑﻪ ﻣﺮﺩﻡ ﻭﺍﻗﻌﺎً ﻧﺘﯿﺠﻪ ﺑﺨﺶ ﺍﺳﺖ، ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﺭﺍ ﻣﻘﺮﻭﻥ ﺑﻪ ﺻﺮﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺩﺳﺘﺮﺱ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ، ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺩﺳﺘﻮﺭ ﻏﺬﺍ، ﺁﻥ ﺭﺍ ﺗﻮﺯﯾﻊ ﮐﻨﯿﺪ. ﺑﺎﯾﺪ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺍﻣﺮ ﻭﺍﻗﻒ ﺑﺎﺷﯿﻢ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﺍﻃﻼﻋﺎﺕ ﺧﯿﻠﯽ ﻣﻬﻢ ﻫﺴﺘﻨﺪ، ﻭ ﺑﻌﺪ ﺑﺎﯾﺪ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺮﺩﻡ ﺑﯿﺎﻥ ﮐﻨﯿﻢ. ﺗﺎ ﺧﻮﺩﺷﺎﻥ ﺗﺼﻤﯿﻢ ﺑﮕﯿﺮﻧﺪ. ﺁﻧﻬﺎ ﺗﺼﻤﯿﻢ ﺧﻮﺍﻫﻨﺪ ﮔﺮﻓﺖ. ﺑﺪﻭﻥ ﺷﮏ ﭼﻨﯿﻦ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ . # ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ ﮐﻪ ﭘﺰﺷﮑﺎﻥ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺑﺎ ﺗﺮﻭﯾﺞ ﺭﮊﯾﻢ ﻭﮔﺎﻥ، ﺭﻫﺒﺮﺍﻥ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﺑﺎﺷﻨﺪ . ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ: ﻣﺎ ﻧﯿﺰ ﺑﺎﯾﺪ، ﻫﻤﺰﻣﺎﻥ، ﺍﺯ ﻣﺮﺩﻣﯽ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺧﻮﺑﯽ ﺩﺭ ﺯﻣﯿﻨﻪ ﺑﻬﺪﺍﺷﺖ ﻭ ﭘﺰﺷﮑﯽ ﺁﻣﻮﺯﺵ ﺩﯾﺪﻩ ﺍﻧﺪ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﻢ، ﻣﻨﻈﻮﺭﻡ ﭘﺰﺷﮑﺎﻥ ﻫﺴﺘﻨﺪ، ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﻣﺜﺎﻝ ﭘﺰﺷﮑﺎﻥ ﺍﯾﻦ ﺩﻭﺭﻩ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺑﻪ ﺧﻮﺑﯽ ﺁﻣﻮﺯﺵ ﻧﺪﯾﺪﻩ ﺍﻧﺪ. ﺩﺍﻧﺸﮑﺪﻩ ﻫﺎﯼ ﭘﺰﺷﮑﯽ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺁﻣﻮﺯﺵ ﻧﻤﯽ ﺩﻫﻨﺪ. ﺍﻣﺎ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺧﻮﺑﯽ ﺩﺭ ﺯﻣﯿﻨﻪ ﯼ ﺭﺷﺘﻪ ﻫﺎﯼ ﭘﺰﺷﮑﯽ ﺩﺍﺭﯾﻢ، ﮐﻪ ﺩﻟﯿﻞ ﮔﺮﺍﯾﺶ ﺁﻧﻬﺎ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺷﻐﻞ ﮐﻤﮏ ﺑﻪ ﻣﺮﺩﻡ ﺑﻮﺩﻩ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﻣﻨﻈﻮﺭ ﺍﯾﻦ ﺣﺮﻓﻪ ﺭﺍ ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﮐﺮﺩﻧﺪ. ﻣﻦ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﮔﺮﻭﻩ ﻫﺎ ﺳﺨﻨﺮﺍﻧﯽ ﻣﯿﮑﻨﻢ، ﻭ ﺁﻧﻬﺎ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺿﻮﻉ ﺍﻃﻼﻉ ﻧﺪﺍﺷﺘﻨﺪ. ﻭﻗﺘﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺁﻧﻬﺎ ﺳﺨﻨﺮﺍﻧﯽ ﮐﺮﺩﻡ، ﻓﻬﻤﯿﺪﻡ ﺧﯿﻠﯽ ﺍﺯ ﺁﻧﻬﺎ ﻧﺎﺭﺍﺣﺖ ﺷﺪﻧﺪ. " ﭼﺮﺍ ﻗﺒﻼً ﺍﯾﻦ ﭼﯿﺰﻫﺎ ﺭﺍ ﻧﺸﻨﯿﺪﻩ ﺍﯾﻢ؟ " ﻣﻦ ﻫﻢ ﭘﺎﺳﺦ ﻣﯽ ﺩﺍﺩﻡ: ﺑﯿﺎﯾﯿﺪ ﺍﯾﻦ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻫﻤﺪﯾﮕﺮ ﺑﻪ ﭘﯿﺶ ﺑﺒﺮﯾﻢ، ﺑﯿﺎﯾﯿﺪ ﻫﻤﻪ ﯼ ﺍﯾﻦ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺣﺮﻓﻪ ﺍﯼ ﻭ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺁﻣﻮﺯﺵ ﺩﯾﺪﻩ ﺭﺍ ﺩﻋﻮﺕ ﮐﻨﯿﻢ. ﺑﯿﺎﯾﯿﺪ ﺑﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﺍﻃﻼﻉ ﺩﻫﯿﻢ ﺗﺎ ﺩﺭ ﺁﮔﺎﻩ ﮐﺮﺩﻥ ﻣﺮﺩﻡ ﻧﻘﺶ ﺭﻫﺒﺮﯼ ﺭﺍ ﺑﺮ ﻋﻬﺪﻩ ﮔﯿﺮﻧﺪ . # ﻭ ﺩﺭ ﺍﯾﻨﺠﺎ ﻧﻈﺮﺍﺕ ﻧﻬﺎﯾﯽ ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ ﺭﺍ ﻣﯽ ﺷﻨﻮﯾﻢ. ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ: ﻣﻦ ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺭﻡ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ ﺑﮕﻮﯾﻢ ﮐﻪ ﻭﮔﺎﻥ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﻭ ﺣﺎﻣﯽ ﻣﺤﯿﻂ ﺯﯾﺴﺖ، ﺯﯾﺮﺍ ﺑﺮ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻫﺎﯼ ﺷﻤﺎ ﻭ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺳﯿﺎﺭﻩ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﻣﯿﮕﺬﺍﺭﺩ. ﻣﻨﻈﻮﺭﻡ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺩﺭﻭﻥ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎﯼ ﮐﻮﭼﮏ ﺗﺎ ﺗﻤﺎﻡ ﺍﺟﺴﺎﻡ، ﻣﺮﺩﻡ ﻭ ﺳﯿﺎﺭﻩ ﻭ ﻫﻤﯿﻨﻄﻮﺭ ﺗﺎ ﮐﻞ ﮐﯿﻬﺎﻥ ﮐﻪ ﻫﻤﻪ ﺑﺎ ﻫﻤﺪﯾﮕﺮ ﮐﺎﺭ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ، ﭘﯿﺎﻣﯽ ﻫﻤﺎﺩﯾﻦ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ . ﻭﻗﺘﯽ ﻣﺮﺩﻡ ﺑﺮ ﺍﺳﺎﺱ ﺍﯾﻦ ﺍﻃﻼﻋﺎﺕ ﺗﺼﻤﯿﻢ ﺑﮕﯿﺮﻧﺪ، ﺩﺭ ﻫﺮ ﺳﻄﺤﯽ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﺗﺼﻤﯿﻢ ﮔﯿﺮﯼ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺷﻮﺩ، ﻭ ﻫﺮ ﭼﯿﺰﯼ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺁﻥ ﺯﻣﺎﻥ ﺭﻭﯼ ﺩﻫﺪ ﺗﺎ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍﻋﻼﻗﻤﻨﺪ ﺳﺎﺯﺩ، ﺭﻭﯼ ﺩﻫﺪ ﺗﺎ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍﻋﻼﻗﻤﻨﺪ ﺳﺎﺯﺩ، ﻣﻮﺿﻮﻋﯽ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺑﺰﺭﮔﺘﺮ ﺩﺭ ﺍﺭﺗﺒﺎﻁ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺑﻮﺩ. ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺑﺎﺭﻩ ﺷﮑﯽ ﻧﯿﺴﺖ . # ﺑﺎ ﺻﺪﺍﻗﺖ ﺻﻤﯿﻤﺎﻧﻪ ﺍﺯ ﺩﮐﺘﺮ ﺗﯽ . ﮐﺎﻟﯿﻦ ﮐﻤﭙﺒﻞ ﺗﺸﮑﺮ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﮐﻪ ﺑﺎ ﺳﺨﺎﻭﺗﻤﻨﺪﯼ ﻭﻗﺖ ﻭ ﺩﺍﻧﺶ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺧﻮﺩ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻣﺎ ﺩﺭ ﻣﯿﺎﻥ ﮔﺬﺍﺷﺘﻨﺪ، ﻭ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺍﺯ ﺍﻧﺴﺎﻧﻬﺎ ﺧﻮﺍﺳﺘﺎﺭ ﺷﺪﻧﺪ ﮐﻪ ﺭﮊﯾﻢ ﻭﮔﺎﻥ ﺷﻔﯿﻖ ﻭ ﺳﺎﻟﻢ ﺭﺍ ﺑﺮﮔﺰﯾﻨﻨﺪ . ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺩﺭ ﺳﺮﺍﺳﺮ ﺳﯿﺎﺭﻩ ﭘﯿﺎﻡ ﺍﻣﯿﺪ ﺑﺨﺶ ﺍﯾﺸﺎﻥ ﺭﺍ ﺑﺸﻨﻮﻧﺪ فواید گیاهخواری...