آموزش هاي غلط درباره پروتیين

ﺑﺤﺚ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻭ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻫﺎ ﺩﺭﺍﻭﺍﺋﻞ ﺳﺎﻟﻬﺎﯼ 1900 ﺗﻘﺮﯾﺒﺎ ﺟﺪﯾﺪ ﺑﻮﺩ. ﻋﻤﻮﻡ ﻣﺮﺩﻡ ﺩﺭ ﺣﻘﯿﻘﺖ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺭﺩﭼﯿﺰﯼ ﻧﻤﯿﺪﺍﻧﺴﺘﻨﺪ. ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﺻﻨﺎﯾﻊ ﺗﻮﻟﯿﺪﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﻟﺒﻨﯿﺎﺕ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻓﺮﺻﺖ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﻣﺴﺌﻮﻟﯿﺖ ﺁﻣﻮﺯﺵ ﺗﻮﺩﻩ ﻣﺮﺩﻡ ﺭﺍﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺭﺩ ﺑﻌﻬﺪﻩ ﮔﺮﻓﺘﻨﺪ. ﺑﻌﺪ ﺍﺯﺍﯾﻨﮑﻪ ﻣﻌﻠﻮﻡ ﺷﺪ ﮐﻪ ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﻟﺒﻨﯿﺎﺕﺩﺍﺭﺍﯼ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﻫﺴﺘﻨﺪ، ﺗﺼﻤﯿﻢﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﺪ ﮐﻪ ﻓﺮﻭﺵ ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﻟﺒﻨﯿﺎﺕﻣﻨﺎﻓﻊ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺩﺍﺷﺖ. ﺍﺯ ﺁﻥ ﻣﻮﻗﻊ 4 ﮔﺮﻭﻩ ﻭ ﯾﺎ 4 ﺗﻘﺴﯿﻢ ﺑﻨﺪﯼ ﻏﺬﺍﺋﯽﺗﻮﺳﻂ ﻭﺯﺍﺭﺕ ﮐﺸﺎﻭﺭﺯﯼ ﺍﯾﺎﻻﺕ ﻣﺘﺤﺪﻩﺁﻣﺮﯾﮑﺎ ﭘﺎﯾﻪ ﮔﺰﺍﺭﯼ ﺷﺪ. ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﻟﺒﻨﯿﺎﺕﺗﻮﺍﻧﺴﺖ ﺑﻮﺳﯿﻠﻪ ﻓﺸﺎﺭ ﺻﻨﺎﯾﻊ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺁﻥ 2 ﻋﺪﺩ ﺍﺯ ﺁﻥ 4 ﺗﻘﺴﯿﻢ ﺑﻨﺪﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺭﺍ ﺑﺨﻮﺩﺍﺧﺘﺼﺎﺹ ﺩﻫﺪ .

ﺁﻣﻮﺯﺵ ﻫﺎﯼ ﻻﺯﻡ ﺩﺭﻣﻮﺭﺩ ﺁﻥ 4 ﺗﻘﺴﯿﻢ ﺑﻨﺪﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺑﺮﺍﯼﻣﺪﺍﺭﺱ ﺑﻄﻮﺭ ﺭﺍﯾﮕﺎﻥ ﺗﻬﯿﻪ ﻭ ﺩﺭ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪﻫﺎﯼ ﺩﺭﺳﯽ ﮔﻨﺠﺎﻧﺪﻩ ﺷﺪ. ﺍﻟﺒﺘﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﺪﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻧﺴﺒﺘﺎ ﺩﺭﺳﻄﺢ ﺑﺎﻻﺋﯽ ﺗﺎﺋﯿﻦ ﮔﺮﺩﯾﺪ ﺗﺎ ﻣﺼﺮﻑ ﺯﯾﺎﺩﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻭ ﻟﺒﻨﯿﺎﺕ ﺑﻮﺳﯿﻠﻪ ﻣﺮﺩﻡ ﺣﺘﻤﯽ ﻭﺑﺨﺼﻮﺹ ﻣﻨﺎﻓﻊ ﺻﺎﺣﺒﺎﻥ ﺻﻨﺎﯾﻊ ﮔﻮﺷﺖ ﻭﻟﺒﻨﯿﺎﺕ ﺑﻄﻮﺭ ﯾﻘﯿﻦ ﺗﺎﻣﯿﻦ ﮔﺮﺩﺩ. ﺍﻣﺮﻭﺯﻩﺍﮔﺮﭼﻪ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﻣﺮﺩﻡ ﻣﻄﻤﺌﻦ ﻧﯿﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪﺩﻗﯿﻘﺎ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﭼﯿﺴﺖ ﻭ ﻋﻤﻠﮑﺮﺩ ﺁﻥ ﺩﺭﺑﺪﻥ ﭼﮕﻮﻧﻪ ﻣﯿﺒﺎﺷﺪ، ﺍﻣﺎ ﺷﺴﺘﺸﻮﯼﻣﻐﺰﯼ ﺗﻮﺳﻂ ﺻﻨﺎﯾﻊ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﮔﻮﺷﺖ ﻭﻟﺒﻨﯿﺎﺕ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﻮﺛﺮ ﻭ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﺑﺨﺶ ﺑﻮﺩﻩﺍﺳﺖ .

ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺗﺮﺗﯿﺐ ﮐﻪ ﺗﻮﺩﻩ ﻣﺮﺩﻡ ﻭﺍﻗﻌﺎﻣﯽ ﺗﺮﺳﻨﺪ ﺍﺯ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻻﺯﻡ ﺑﻪ ﺑﺪﻥﺁﻧﻬﺎ ﻧﺮﺳﺪ ﻭ ﺗﺼﻮﺭ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ ﮐﻪ ﮐﺎﻣﻠﺘﺮﯾﻦﻧﻮﻉ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺩﺭ ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﻟﺒﻨﯿﺎﺕ ﻣﻮﺟﻮﺩﻣﯿﺒﺎﺷﺪﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﮔﯿﺎﻩ ﺧﻮﺍﺭ ﺍﺯ ﮐﺠﺎ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻻﺯﻡﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺗﺎﻣﯿﻦ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ؟ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺑﺰﺭﮒ ﻭ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻣﺎﻫﯿﭽﻪ ﺯﯾﺎﺩ ﻣﺜﻞﮔﻮﺭﯾﻞ ﻫﺎ، ﻓﯿﻞ ﻫﺎ ﻭ ﮔﺎﻭ ﻫﺎ. ﺑﺎﯾﺪ ﺍﺯ ﯾﮏﺍﻧﺴﺎﻥ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ ﭘﺮﺳﯿﺪ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺍﺯ ﮐﺠﺎ ﺗﺎﻣﯿﻦﻣﯿﮑﻨﻨﺪ: ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﮔﻮﺭﯾﻞ، ﺁﻧﻬﺎ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﻻﺯﻡ ﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎﺗﺎﻣﯿﻦ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ. ﻓﯿﻞ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻻﺯﻡ ﺭﺍ ﺑﺎﺧﻮﺭﺩﻥ ﺑﺮﮔﻬﺎﯼ ﺩﺭﺧﺘﺎﻥ ﺗﺎﻣﯿﻦ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ، ﺩﺭﺳﺖ ﻣﺜﻞ ﺍﺳﺐ ﻭ ﮔﺎﻭ ﮐﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﻫﻢﺑﻬﻤﭽﻨﯿﻦ. ﺍﮔﺮ ﺍﯾﻦ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺩﺭﺷﺖ ﻫﯿﮑﻞﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻻﺯﻡ ﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻋﻠﻒﻭ ﺑﺮﮒ ﺗﺎﻣﯿﻦ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ، ﭼﺮﺍ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻧﺘﻮﺍﻧﺪﺑﺪﻭﻥ ﻣﺼﺮﻑ ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﺗﻮﻟﯿﺪﺍﺕ ﺣﯿﻮﺍﻧﯽﻫﻤﯿﻦ ﮐﺎﺭ ﺭﺍ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺩﻫﺪ؟ ﺍﮔﺮ ﻭﺍﻗﻌﺎﻣﺼﺮﻑ ﮔﻮﺷﺖ ﻓﻘﻂ ﺗﻨﻬﺎ ﻣﻨﺒﻊ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﺑﻮﺩ، ﭘﺲ ﺗﻤﺎﻡ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﻫﻢ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺮﺍﯼﺯﻧﺪﻩ ﻣﺎﻧﺪﻧﺪ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮ ﺭﺍ ﻣﯿﺨﻮﺭﺩﻧﺪ .

ﺣﺘﯽﮔﯿﺎﻩ ﺧﻮﺍﺭﺍﻧﯽ ﮐﻪ ﺍﺩﻋﺎ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ ﺩﺭ ﺍﯾﻦﻣﻮﺭﺩ ﺁﮔﺎﻫﯽ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﻧﯿﺰ ﺑﺎ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻣﻘﺪﺍﺭﺯﯾﺎﺩ ﺍﺯ ﺣﺪ ﺗﻮﻟﯿﺪﺍﺕ ﺳﻮﯾﺎ ﻭ ﭘﻮﺩﺭ ﻫﺎﯼﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻨﯽ ﻣﺜﻼ ﺳﻌﯽ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ ﮐﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﻻﺯﻡ ﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺗﺎﻣﯿﻦ ﮐﻨﻨﺪ . ﺍﻟﺒﺘﻪﺻﺎﺣﺒﺎﻥ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﻮﺍﺩ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻫﺎﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽﻫﻢ ﺗﺒﻠﯿﻐﺎﺕ ﻻﺯﻡ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﺷﺴﺘﺸﻮﯼﻣﻐﺰﯼ ﮔﯿﺎﻩ ﺧﻮﺍﺭﺍﻥ ﺑﮑﺎﺭ ﻣﯿﺒﺮﻧﺪ ﺗﺎ ﺑﺎﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺗﺮﺱ ﮐﻤﺒﻮﺩ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺁﻧﻬﺎﺑﺘﻮﺍﻧﻨﺪ ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻓﺮﻭﺵﺑﺮﺳﺎﻧﻨﺪ. ﻣﺘﺎﺳﻔﺎﻧﻪ ﺍﯾﻦ ﺗﺒﻠﯿﻐﺎﺕ ﻭﺁﻣﻮﺯﺵ ﻏﻠﻂ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻫﻨﻮﺯ ﻫﻢﺍﺩﺍﻣﻪ ﺩﺍﺭﺩﯾﮏ ﻣﻮﺿﻮﻉ ﺟﺎﻟﺐ ﺩﯾﮕﺮ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﻻﺯﻡ، ﺩﻭﺭﺍﻥ ﺷﯿﺮﺩﺍﺩﻥ ﻣﺎﺩﺭ ﺑﻪ ﻧﻮﺯﺍﺩﻣﯿﺒﺎﺷﺪ. ﺳﺮﯾﻊ ﺗﺮﯾﻦ ﺭﺷﺪ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺩﺭ ﺩﻭﺭﺍﻥﻧﻮﺯﺍﺩﯼ ﻣﯿﺒﺎﺷﺪ. ﺩﻟﯿﻞ ﺍﯾﻦ ﺭﺷﺪ ﺳﺮﯾﻊﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻣﯿﺒﺎﺷﺪ. ﺑﻨﺎﺑﺮﯾﻦ ﻣﻨﻄﻘﯽ ﺍﺳﺖﺍﮔﺮ ﺑﮕﻮﺋﯿﻢ ﮐﻪ ﻧﯿﺎﺯ ﺑﺪﻥ ﺑﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺩﺭﺩﻭﺭﺍﻥ ﺷﯿﺮﺧﻮﺍﺭﮔﯽ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺍﺯ ﻫﺮ ﺯﻣﺎﻥﺩﯾﮕﺮﯾﺴﺖ. ﻃﺒﯿﻌﺖ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻻﺯﻡ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﺑﺮﺍﯼ ﺑﺪﻥ ﻧﻮﺯﺍﺩ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺷﯿﺮ ﻣﺎﺩﺭ ﮔﻨﺠﺎﻧﺪﻩﺍﺳﺖ .

 ﺍﻣﺎ ﻓﻘﻂ %5 ﺍﺯ ﮐﺎﻟﺮﯼ ﺷﯿﺮﻣﺎﺩﺭﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺍﺳﺖ . ﺷﯿﺮ ﻣﺎﺩﺭ ﺩﺭ ﺍﺑﺘﺪﺍ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺩﺍﺭﺩ ﻭ ﺑﺘﺪﺭﯾﺞ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭﺁﻥ ﺑﺎ ﺭﺷﺪ ﻧﻮﺯﺍﺩ ﮐﻤﺘﺮ ﻣﯿﺸﻮﺩ. ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦﻣﯿﺘﻮﺍﻥ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﮔﺮﻓﺖ ﮐﻪ ﻭﻗﺘﯽ ﺩﻭﺭﺍﻥﻧﻮﺯﺍﺩﯼ ﺳﭙﺮﯼ ﺷﺪ، ﺑﺪﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﭼﻨﺪﺍﻥﻧﯿﺎﺯﯼ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻨﯽ ﻧﺪﺍﺭﺩ. ﻟﺬﺍ ﻫﻤﺎﻥﻣﻘﺪﺍﺭ ﭘﺮﻭﺗﺌﻨﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻣﯿﻮﻩ ﺟﺎﺕ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺳﺖ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﺪﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﮐﺎﻓﯽ ﺍﺳﺖ. ﺗﻤﺎﻡﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎ ﮐﻢ ﻭ ﺑﯿﺶ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻣﯿﺒﺎﺷﻨﺪ . ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﺑﻪ ﺟﺎﯼ ﺍﯾﻦﺳﺌﻮﺍﻝ ﮐﻪ ﭼﻄﻮﺭ ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﯿﻢ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺑﻪ ﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩ ﺑﺮﺳﺎﻧﯿﻢ، ﺑﺎﯾﺪ ﺍﺯﺧﻮﺩ ﺳﺌﻮﺍﻝ ﮐﻨﯿﻢ ﮐﻪ ﭼﻄﻮﺭ ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﯿﻢﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﮐﻤﺘﺮﯼ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﻢ.

ﺧﻮﺭﺩﻥﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺑﺎﻋﺚ ﺑﺮﻭﺯ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯﺑﯿﻤﺎﺭﯾﻬﺎ ﻣﯿﺸﻮﺩﻋﻤﻠﮑﺮﺩ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺩﺭ ﺑﺪﻥﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﻣﺮﺩﻡ ﺍﺯ ﻋﻤﻠﮑﺮﺩ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺩﺭﺑﺪﻥ ﻧﺎﺁﮔﺎﻩ ﻫﺴﺘﻨﺪ . ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺑﺮﺍﯼ ﺭﺷﺪﺑﺪﻥ ﻻﺯﻡ ﺍﺳﺖ . ﺩﺭ ﺍﻭﻟﯿﻦ 20 ﺳﺎﻝ ﺯﻧﺪﮔﯽﺍﻧﺴﺎﻥ، ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺳﺒﺐ ﺭﺷﺪ ﻣﯿﺸﻮﺩ. ﺑﻌﺪﮐﻪ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﻪ ﺳﻦ ﺑﻠﻮﻍ ﻣﯿﺮﺳﺪ، ﻧﻘﺶﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺑﻪ ﺗﺮﻣﯿﻢ ﺑﺎﻓﺖ ﻫﺎﯼ ﺑﺪﻥ ﻭ ﺟﺎﺑﺠﺎﺷﺪﻥ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎﯼ ﺍﺯ ﮐﺎﺭ ﺍﻓﺘﺎﺩﻩ ﺑﺎﺳﻠﻮﻟﻬﺎﯼ ﺗﺎﺯﻩ، ﺗﻐﯿﯿﺮ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﺪ . ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺍﮔﺮﮐﺴﯽ ﺳﻌﯽ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﻣﺎﻫﯿﭽﻪﻫﺎﯼ ﺧﻮﺩﺵ ﺭﺍ ﺑﻄﺮﺯ ﻏﯿﺮ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﺑﺰﺭﮒﺑﻨﻤﺎﯾﺪ، ﺁﻧﻮﻗﺖ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺑﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﻧﯿﺎﺯ ﺩﺍﺭﺩ .

ﺍﻣﺎ ﺍﺻﻮﻻ ﻋﻤﻠﮑﺮﺩﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺍﻧﺮﮊﯼﻧﻤﯿﺒﺎﺷﺪ . ﻓﻘﻂ ﺯﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺯﯾﺎﺩ ﺍﺯﺣﺪ ﻧﯿﺎﺯ ﻭﺍﺭﺩ ﺑﺪﻥ ﻣﯿﮕﺮﺩﺩ ﻭ ﯾﺎ ﺍﯾﻨﮑﻪﻫﯿﺪﺭﻭﮐﺮﺑﻦ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﮐﺎﻓﯽ ﺑﻪ ﺑﺪﻥﻧﺮﺳﺪ، ﺑﺪﻥ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﻧﺮﮊﯼﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯿﮑﻨﺪ. ﻣﻮﺍﻗﻌﯽ ﻣﯽ ﺷﻨﻮﯾﻢﮐﻪ ﺍﮔﺮ ﮐﺴﯽ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﺧﺴﺘﮕﯽ ﻭ ﮐﻤﺒﻮﺩﺍﻧﺮﮊﯼ ﻣﯿﮑﻨﺪ، ﻣﯿﮕﻮﯾﺪ ﮐﻪ "ﺷﺎﯾﺪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﺑﺪﻧﺶ ﮐﻢ ﺑﺎﺷﺪ ." ﮐﻪ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺣﺮﻑﻧﺎﺩﺭﺳﺘﯽ ﻣﯿﺒﺎﺷﺪ. ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﺁﻧﻬﺎﺋﯽ ﮐﻪﺑﻪ ﺍﺳﺘﻄﻼﺡ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺁﮔﺎﻫﯽﺩﺍﺭﻧﺪ ﻧﯿﺰ ﻣﻮﺿﻮﻉ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﮐﺎﻣﻞ ﻭﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻏﯿﺮﮐﺎﻣﻞ ﺭﺍ ﻣﻄﺮﺡ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ.

 ﻣﯿﮕﻮﯾﻨﺪ ﮐﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﮐﺎﻣﻞ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺗﻤﺎﻡﺁﻣﯿﻨﻮﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﺿﺮﻭﺭﯼ ﻣﯿﺒﺎﺷﺪ ﻭ ﺁﻥﻓﻘﻂ ﺩﺭ ﮔﻮﺷﺖ ﯾﺎﻓﺖ ﻣﯿﺸﻮﺩ. ﺍﯾﻦﻣﻮﺿﻮﻉ ﺍﺻﻼ ﺣﻘﯿﻘﺖ ﻧﺪﺍﺭﺩ، ﺯﯾﺮﺍ ﺑﯿﺸﺘﺮﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﮐﺎﻣﻞ ﻣﯿﺒﺎﺷﻨﺪ . ﺩﯾﮕﺮ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺗﻤﺎﻡ ﺁﻣﯿﻨﻮﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﺿﺮﻭﺭﯼﻟﺰﻭﻣﯽ ﻧﺪﺍﺭﺩ ﮐﻪ ﺩﺭ ﯾﮏ ﺟﺎ ﺧﻮﺭﺩﻩ ﺷﻮﺩ. ﺑﻠﮑﻪ ﺩﺭ ﻣﺪﺕ ﺭﻭﺯ ﺑﺎ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﭼﻨﺪ ﻧﻮﻉﻣﯿﻮﻩ، ﺗﻤﺎﻡ ﺁﻣﯿﻨﻮﺍﺳﯿﺪﻫﺎ ﺑﻪ ﺑﺪﻥﺧﻮﺍﻫﺪ ﺭﺳﯿﺪ. ﭘﯿﺸﻨﻬﺎﺩ ﻣﻦ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪﺑﻄﻮﺭ ﮐﻠﯽ ﻣﻮﺿﻮﻉ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺭﺍ ﻓﺮﺍﻣﻮﺵﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺑﺎ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻣﯿﻮﻩ ﻭ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ﺯﯾﺎﺩ، ﻣﻄﻤﺌﻦ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﮐﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﮐﺎﻣﻞ ﺑﺎ ﺗﻤﺎﻡﺁﻣﯿﻨﻮﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﺿﺮﻭﺭﯼ ﺑﻪ ﺑﺪﻥ ﺷﻤﺎﺧﻮﺍﻫﺪ ﺭﺳﯿﺪ. ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﺩﺭ ﺟﻮﺍﺏ ﺁﻧﻬﺎﺋﯽﮐﻪ ﻣﺮﺗﺐ ﺍﺯ ﻣﻦ ﻣﯿﭙﺮﺳﻨﺪ ﮐﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺍﺯ ﮐﺠﺎ ﺗﺎﻣﯿﻦ ﻣﯿﮑﻨﻢ، ﺧﻮﺍﻫﻢﮔﻔﺖ ﮐﻪ ﻣﻦ ﺍﺻﻼ ﻧﮕﺮﺍﻥ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻧﯿﺴﺘﻢ