با خوردن اين مواد به جنگ سرطان برويد.

1.تمشك :ﺗﻤﺸﮏ ﻭ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺑِﺮﯼ ﻫﺎ ﻫﻤﭽﻮﻥ ﺑﻠﻮﺑﺮﯼ، ﺁﮐﺎﯼ ﺑﺮﯼ ﻭ ﮐﺮﺍﻥ ﺑﺮﯼ )ﮐﻪ ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺩﺭ ﮐﺸﻮﺭﻣﺎ ﭘﯿﺪﺍ ﻧﻤﯽ ﺷﻮﻧﺪ ( ﺩﺭ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺍﺯﺍﻧﻮﺍﻉ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎ ﻣﻮﺛﺮ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩ ﺍﺳﺖ، ﺑﻠﻮﺑﺮﯼ ﻭ ﺍﻧﻮﺍﻉﺍﻧﮕﻮﺭﻫﺎﯼ ﺩﺭﺷﺖ ﻭ ﺍﺭﻏﻮﺍﻧﯽ، ﻋﻨﺎﺻﺮﯼ ﺩﺭﺧﻮﺩ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﮐﻪ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺳﻠﻮﻝﻫﺎﯼ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﮐﺒﺪ ﺧﻮﺩﺷﺎﻥ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺑﯿﻦﺑﺒﺮﻧﺪ. ﮐﺮﺍﻥ ﺑﺮﯼ ﮐﻪ ﻣﺘﺎﺳﻔﺎﻧﻪ ﺩﺭ ﺍﯾﺮﺍﻥﻧﺪﺍﺭﯾﻢ ﺍﺯ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺗﺨﻤﺪﺍﻥ ﺩﺭ ﺧﺎﻧﻢ ﻫﺎﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ.

2.چاي سبز: ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ ﻫﺎﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﮐﻪﻣﺸﺨﺺ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ ﺩﺭ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯﺍﯾﺠﺎﺩ ﻭ ﺑﺎﺯﮔﺸﺖ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺳﯿﻨﻪ ﻭ ﺩﯾﮕﺮﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎ ﻧﻘﺶ ﻣﻮﺛﺮﯼ ﺩﺍﺭﺩ، ﭼﺎﯼ ﺳﺒﺰﺍﺳﺖ. ﺍﯾﻦ ﻧﻮﺷﯿﺪﻧﯽ، ﻣﺎﺩﻩ ﺷﯿﻤﯿﺎﯾﯽﺑﻪ ﻧﺎﻡ EGCG ﺩﺍﺭﺩ ﮐﻪ ﻣﺎﻧﻊ ﺍﺯ ﺭﺷﺪﺗﻮﻣﻮﺭﻫﺎﯼ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﺳﯿﻨﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ . ﺑﺎﻧﻮﺷﯿﺪﻥ ﻓﻘﻂ ﺩﻭ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﭼﺎﯼ ﺳﺒﺰ ﺩﺭﺭﻭﺯ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺍﺯ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﺳﺮﻃﺎﻥﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﮐﻨﯿﺪ .

3.سير :ﺁﺯﻣﺎﯾﺶ ﻫﺎ ﻭ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﻓﺮﺍﻭﺍﻧﯽ ﺩﺭﺩﻧﯿﺎ ﺻﻮﺭﺕ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﻭ ﻫﻤﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﺗﺎﯾﯿﺪﮐﺮﺩﻩ ﺍﻧﺪ ﺳﯿﺮ ﺧﺎﺻﯿﺖ ﺿﺪ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽﺩﺍﺭﺩ . ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺗﺎﺛﯿﺮ ﺍﯾﻦ ﮔﯿﺎﻩ ﺩﺭ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼﺍﺯ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎﯼ ﮔﻮﺍﺭﺷﯽ ﻭ ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺳﺮﻃﺎﻥﻫﺎﯼ ﺳﯿﻨﻪ ﻭ ﭘﺮﻭﺳﺘﺎﺕ ﺍﺳﺖ . ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩ اﺳﺖ ﻫﺮ ﭼﻪ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺳﯿﺮ ﺧﺎﻡ ﻭﭘﺨﺘﻪ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﻨﺪ، ﮐﻤﺘﺮ ﺩﭼﺎﺭﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎﯼ ﻣﻌﺪﻩ ﻭ ﺭﻭﺩﻩ ﺑﺰﺭﮒ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ . ﺁﺯﻣﺎﯾﺸﺎﺕ ﺛﺎﺑﺖ ﮐﺮﺩﻩ ﺍﻧﺪ، ﺯﻧﺎﻥﻣﯿﺎﻧﺴﺎﻟﯽ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻣﺮﺗﺐ ﺩﺭ ﺑﯿﺸﺘﺮﻭﻋﺪﻩ ﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺧﻮﺩ ﺳﯿﺮ ﻣﺼﺮﻑﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ، 50 ﺩﺭﺻﺪ ﮐﻤﺘﺮ ﺍﺯ ﺩﯾﮕﺮ ﺍﻓﺮﺍﺩﺩﭼﺎﺭ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺭﻭﺩﻩ ﺑﺰﺭﮒ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ. ﺩﺭ ﺳﯿﺮ ﺩﻭ ﻣﺎﺩﻩ ﺑﻪ ﻧﺎﻡ ﻫﺎﯼ ﺁﻟﯿﮑﯿﻦ ﻭﺁﻟﯿﺎﻝ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﮐﻪ ﻣﺎﻧﻊ ﺍﺯ ﺍﯾﺠﺎﺩﺳﻠﻮﻝ ﻫﺎﯼ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻭﺣﯿﻮﺍﻥ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ. ﺳﻌﯽ ﮐﻨﯿﺪ ﺩﺭ ﭘﺨﺖﺍﻧﻮﺍﻉ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﺧﻮﺩ ﺳﯿﺮ ﺭا ﺑﮕﻨﺠﺎﻧﯿﺪ. ﮐﺎﺭﺷﻨﺎﺳﺎﻥ ﺗﻮﺻﯿﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ ﻣﯿﺎﻥﭘﻮﺳﺖ ﮐﻨﺪﻥ ﺳﯿﺮ ﻭ ﺧﺮﺩ ﮐﺮﺩﻥ آن 15 دقيقه صبر كنيد ﺗﺎ ﺗﺎﺛﯿﺮﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ.

4.انواع كلم و بروكلي :ﻣﺤﻘﻘﺎﻥ ﺍﻧﮕﻠﯿﺴﯽ ﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩ ﺍﻧﺪﻣﺮﺩﺍﻧﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻣﻌﺮﺽ ﺗمﻭﺭﻫﺎﯼﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﭘﺮﻭﺳﺘﺎﺕ ﺑﻮﺩﻧﺪ، ﺑﺎ ﻣﺼﺮﻑﺑﺮﻭﮐﻠﯽ 4 ﻭﻋﺪﻩ ﺩﺭ ﻫﻔﺘﻪ، ﺍﯾﻦ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼﺭﺍ ﺍﺯ ﺧﻮﺩ ﺩﻭﺭ ﮐﺮﺩﻧﺪ. ﺍﻧﻮﺍﻉ ﮐﻠﻢ ﻫﺎ ﻧﯿﺰﻫﻤﭽﻮﻥ ﮐﻠﻢ ﺩﮐﻤﻪ ﺍﯼ ﻧﯿﺰ ﺧﺎﺻﯿﺖ ﺿﺪﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﺩﺍﺭﻧﺪ. ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺷﻠﻐﻢ ﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﻣﯽﺗﻮﺍﻥ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺧﺎﻧﻮﺍﺩﻩ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩ.

 5.پياز و تره فرنگي :ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺪﺍﻧﯿﺪ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﮔﯿﺎﻫﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺍﺯ ﺟﻨﺲﺳﯿﺮ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻫﻤﭽﻮﻥ ﺧﻮﺩ ﺳﯿﺮ، ﭘﯿﺎﺯ ﻭﺗﺮﻩ ﻓﺮﻧﮕﯽ، ﻧﻘﺶ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﭘﺮﺭﻧﮕﯽ ﺩﺭﭘﺸﯿﮕﺮﯼ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺩﺍﺭﻧﺪ. ﺗﺎ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺩﺭﻭﻋﺪﻩ ﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺧﻮﺩ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺍﺩﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ.

6.گوجه فرنگي :ﻣﻮﺍﺩ ﺷﯿﻤﯿﺎﯾﯽ ﻓﻌﺎﻝ ﺩﺭ ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽﺧﺎﺻﯿﺖ ﺿﺪ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﺩﺍﺭﻧﺪ. ﮔﻮﺟﻪﻓﺮﻧﮕﯽ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﺑﺮﺩﻥ ﻭﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎﯼ ﭘﺮﻭﺳﺘﺎﺕ، ﺳﯿﻨﻪ، ﺭﯾﻪ ﻭ ﺭﻭﺩﻩ ﺑﺰﺭﮒ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺍﺳﺖ. ﺧﯿﻠﯽﺟﺎﻟﺐ ﺍﺳﺖ ﺑﺪﺍﻧﯿﺪ ﮔﻮﺟﻪ ﻫﺎﯼ ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪﻩﻧﯿﺰ ﻫﻤﯿﻦ ﻧﻘﺶ ﺭﺍ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ، ﺍﺯﺳﺲ ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ ﺭﻭﯼ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﻏﺬﺍﻫﺎ ﻭﭘﺎﺳﺘﺎﻫﺎﯼ ﺧﻮﺩ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ .(البته خوردن خام آن اثرات بيشتري دارد).

 7.سويا :ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺳﻮﯾﺎ، ﺟﻨﯿﺴﺘﯿﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻧﻮﻋﯽ ﻓﯿﺘﻮﺍﺳﺘﺮﻭﮊﻥﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺍﺯ ﺑﺮﻭﺯ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎﯼ ﻫﻮﺭﻣﻮﻧﯽﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ. ﺳﻮﯾﺎ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﯾﮏﺑﺎﺯﺩﺍﺭﻧﺪﻩ ﻗﻮﯼ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻫﺎﯾﯽﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻣﻮﺟﺐ ﺭﺷﺪ ﺳﻠﻮﻝ ﻫﺎﯼﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻨﯽ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ . ﺑﺮﺍﯼ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯﺧﺎﺻﯿﺖ ﺿﺪﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﺳﻮﯾﺎ ﺑﺎﯾﺪ ﺭﻭﺯﺍﻧﻪﺣﺪﺍﻗﻞ 50 ﮔﺮﻡ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺭﺍ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﯿﺪ. ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺍﺯ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﻟﻮﺑﯿﺎ ﺳﻮﯾﺎﻫﺎﯼﻃﻌﻢ ﺩﺍﺭ ﯾﺎ ﺧﻤﯿﺮﻫﺎﯼ ﺗﻮﻓﻮ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩﮐﻨﯿﺪ.

8.زردچوبه :ﭘﻮﺩﺭ ﺯﺭﺩﺭﻧﮓ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺍﻧﻮﺍﻉﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﺍﯾﺮﺍﻧﯽ ﻭ ﻫﻨﺪﯼ ﻭ ﺩﯾﮕﺮﺁﺳﯿﺎﯾﯽ ﻫﺎ ﺑﻪ ﻭﻓﻮﺭ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯽﺷﻮﺩ، ﻧﻘﺶ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﻬﻤﯽ ﺩﺭ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼﺍﺯ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺩﺍﺭﺩ . ﺍﯾﻦ ﺍﺩﻭﯾﻪ، ﯾﮏ ﺁﻧﺘﯽﺍﮐﺴﯿﺪﺍﻥ ﻗﺪﺭﺗﻤﻨﺪ ﺍﺳﺖ. ﺍﯾﻦ ﺍﺩﻭﯾﻪ ﺍﺯﺍﯾﺠﺎﺩ ﺗﻮﻣﻮﺭﻫﺎﯼ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼﻣﯽ ﮐﻨﺪ. ﺧﻮﺷﺒﺨﺘﺎﻧﻪ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺍﯾﻦﻣﺎﺩﻩ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺁﺳﺎﻥ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﺩﺭﻫﻤﻪ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﭘﺨﺘﻨﯽ ﺧﻮﺩ ﺁﻥ ﺭﺍﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩ . ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺑﺎﯾﺪ ﺗﻮﺟﻪ ﺩﺍﺷﺘﻪﺑﺎﺷﯿﺪ ﺩﺍﺭﻭﻫﺎﯼ ﺿﺪﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺍﺯﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﺗﻬﯿﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ، ﻫﻤﺎﻥ ﺍﺛﺮﺧﻮﺩ ﺍﺩﻭﯾﻪ ﺭﺍ ﻧﺪﺍﺭﻧﺪ. ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ، ﺑﯿﻤﺎﺭﺍﻥﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﻧﺒﺎﯾﺪ ﺳﺮ ﺧﻮﺩ ﻭ ﺑﺪﻭﻥ ﻣﺸﻮﺭﺕﺑﺎ ﭘﺰﺷﮏ ﺧﻮﺩ، ﺧﯿﻠﯽ ﺯﯾﺎﺩ ﺍﺯ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﺩﺭﻭﻋﺪﻩ ﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺧﻮﺩ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﻨﺪ.

9.شاهي آبي(بولاغ اوتي) و اسفناج :ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺷﺎﻫﯽ ﺁﺑﯽ ﺩﺭ ﻫﻤﻪ ﻭﻋﺪﻩﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ DNA ﮐﻤﺘﺮ ﺁﺳﯿﺐ ﺑﺒﯿﻨﺪ ﻭ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺍﯾﺠﺎﺩﻧﺸﻮﺩ. ﺍﻟﺒﺘﻪ ﻣﯽ ﺩﺍﻧﯿﻢ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮔﯿﺎﻩﻫﻤﯿﺸﻪ ﺩﺭ ﺩﺳﺘﺮﺱ ﻧﯿﺴﺖ . ﺍﻣﺎ ﺑﺎﯾﺪﺳﻌﯽ ﮐﻨﯿﺪ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺗﻬﯿﻪ ﻭ ﻫﺮ ﺭﻭﺯﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﯿﺪ. ﺁﻧﺘﯽ ﺍﮐﺴﯿﺪﺍﻥ ﻫﺎﯼﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺑﺮﮒ ﻫﺎﯼ ﺳﺒﺰ ﺍﯾﻦ ﮔﯿﺎﻩ، ﻣﺎﻧﻊﺍﺯ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﺭﺍﺩﯾﮑﺎﻝ ﻫﺎﯼ ﺁﺯﺍﺩ ﻭ ﺁﺳﯿﺐﺩﯾﺪﻥ ﺳﻠﻮﻝ ﻫﺎﯼ ﺳﺎﻟﻢ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﺍﺳﻔﻨﺎﺝ ﻧﯿﺰ ﺧﺎﺻﯿﺖ ﺿﺪﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﺩﺍﺭﺩ. ﺍﯾﻦ ﮔﯿﺎﻩ ﺧﻮﺵ ﻃﻌﻢ ﺭﺍ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﺑﻪﺍﺷﮑﺎﻝ ﻣﺘﻨﻮﻉ ﺩﺭ ﻭﻋﺪﻩ ﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽﻣﺨﺘﻠﻒ ﺧﻮﺩ ﮔﻨﺠﺎﻧﺪ . ﺍﺳﻔﻨﺎﺝ ﻣﺎﻧﻊ ﺍﺯﺍﯾﺠﺎﺩ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻣﺜﺎﻧﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ، ﺑﺮﮒ ﻫﺎﯼ ﺳﺒﺰ ﺗﯿﺮﻩ ﺍﯾﻦ ﮔﯿﺎﻩ – ﮐﻠﺮﻭﻓﯿﻞ – ﺧﻄﺮ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﮐﺒﺪﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ .