فواید گیاهخواری

چرا حقوق حیوانات!       حیوانات به اندازۀ انسان​ها باهوش نیستند. اخلاق و معنویتی که ما برای گونۀ خود تعریف کرده​ایم، در حیوانات دیگر تعریف نشده است پس چرا ما انسان​ها باید برای حیوانات حقوق تعریف کنیم و به آن پایبند باشیم؟ در واقع، ما انسان​ها نیستیم که باید برای حیوانات حقوق تعریف کنیم. تمام موجودات زنده با حقوق تعریف شده​ای به دنیا می​آیند، حقوقی که طبیعت برای آنها تعریف کرده است و ما انسان​ها با خودخواهی تمام آنها را از موجودات دیگر گرفته​ایم.  انسان، قدم کج اول را چند هزار سال پیش هنگامی که حیوانات وحشی را با نام حیوانات پرورشی و حیوانات کار به بردگی خود کشاند برداشت. در طول چند هزار سال گذشته ابعاد سوء استفاده از حیوانات آنچنان وسیع شده است که امروز به هر گوشه​ای از زندگی انسان​ها نگاه کنیم مستقیم یا غیر مستقیم به نمونه​های بارزی از زیر پا گذاشتن حقوق طبیعی حیوانات می​رسیم. اگر انسان پای خود را از گلیم خود درازتر نمی​کرد و تیشه به ریشۀ طبیعت و موجودات دیگر نمی​زد امروز لازم نبود نگران حقوق حیوانات باشیم ولی به هر تقدیر ما در این نقطه قرار داریم، در زمانی که در هر ثانیه ۱۶۸۰ حیوان بعد از یک زندگی نکبت​بار در کشتارگاه​های دنیا کشته می​شوند یا در راه کشتارگاه جان می​بازند یا بر اثر شرایط بسیار ناهنجار دامداری​​ها می​میرند. در زمانی که در هر ثانیه ۴ حیوان پس از یک شکنجۀ طولانی روحی و جسمی در آزمایشگاه​ها  می​میرند، در زمانی که در هر ۳ تا ۴ ثانیه پوست یک حیوان در دنیا زنده زنده کنده می​شود تا به مصرف کلاه و کت و پالتوی انسان​های خودخواه و بی​فکری برسد که فکر می​کنند پولش را دارند پس چرا نخرند؟ در همین لحظه خدا می​داند چند حیوان دیگر در سیرک​ها و باغ وحش​ها و مسابقات بوکس شامپانزه​ها، گاوبازی اسپانیایی​ها، جنگ سگ​ها، جنگ خروس​ها و غیره و غیره فدای "سرگرمی و تفریح" یا حفظ سنّت​های (چه اصطلاح جالبی برای اعمال خشونت!) بربری دیگر می​شوند.   در حقیقت، وقتی از حقوق حیوانات صحبت می​کنیم، صحبت از "دادن" به معنای "اعطا کردن" نیست صحبت از "پس دادن" است و آن هم نه "پس دادن کامل".  ما حتی اگر بخواهیم نمی​توانیم تمام حقوقی را که در طول چند هزار سال از حیوانات گرفته​ایم به آنها پس دهیم,حقوق،حیوانات،حقوق حیوانات ...ادامه مطلب

ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻗﻨﺪ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺷﺎﯾﻌﺘﺮﯾﻦ ﻣﺸﮑﻼﺕ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﻋﺼﺮ ﻣﺎ ﺍﺳﺖ. ﮐﻪ ﺩﺭ ﻫﻤﻪ ﺟﺎ ﮔﺴﺘﺮﺵ ﯾﺎﻓﺘﻪ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﻪ ﺳﺮﻋﺖ ﺩﺭ ﮐﺸﻮﺭﻫﺎﯼ ﺭﻭ ﺑﻪ ﺭﺷﺪﯼ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻫﻨﺪ ﻭ ﭼﯿﻦ ﻭ ﮔﺮﻭﻫﻬﺎﯼ ﺑﯽ ﺑﻀﺎﻋﺖ ﻭ ﺩﺭ ﺍﻗﻠﯿﺖ ﻣﻠﻞ ﺭﻭ ﺑﻪ ﺭﺷﺪ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﺗﻮﺳﻌﻪ ﺍﺳﺖ. ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻗﻨﺪ ﺑﯿﻤﺎﺭﺍﻥ ﺩﮐﺘﺮ "ﻧﯿﻞ ﺑﺮﻧﺎﺭﺩ" ﺑﺎ ﺭﻋﺎﯾﺖ ﺗﻮﺻﯿﻪ ﺍﯾﺸﺎﻥ ﺑﺎ ﻣﻮﻓﻘﯿﺖ ﺗﺤﺖ ﮐﻨﺘﺮﻝ ﻗﺮﺍﺭ ﮔﺮﻓﺘﻪ، ﻣﻌﮑﻮﺱ ﻭ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ. ﺩﮐﺘﺮ ﻧﯿﻞ ﺑﺮﻧﺎﺭﺩ ﭘﺰﺷﮏ ﻭ ﻣﺤﻘﻖ ﺑﺎﻟﯿﻨﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺍﺧﯿﺮﺍً ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﺍﺛﺮﺍﺕ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﯼ ﯾﻌﻨﯽ ﺭﮊﯾﻤﯽ ﻋﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﺣﯿﻮﺍﻧﯽ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﻣﻬﺎﺭ ﻭ ﻣﻌﮑﻮﺱ ﺳﺎﺯﯼ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻧﻮﻉ ﺩﻭﻡ ﺑﻪ ﭘﺎﯾﺎﻥ ﺭﺳﺎﻧﺪﻩ. ﺑﻮﺩﺟﮥ ﺍﯾﻦ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﮐﻪ ﺍﺳﻨﺎﺩ ﺁﻥ ﺩﺭ ﮐﺘﺎﺏ ﺑﺮﻧﺎﻣﮥ ﺩﮐﺘﺮ ﻧﯿﻞ ﺑﺮﻧﺎﺭﺩ ﺑﺮﺍﯼ ﻣﻌﮑﻮﺱ ﺳﺎﺯﯼ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﺍﺭﺍﺋﻪ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ، ﺗﻮﺳﻂ ﺍﻧﺴﺘﯿﺘﻮﻫﺎﯼ ﻣﻠﯽ ﺑﻬﺪﺍﺳﺖ ﺁﻣﺮﯾﮑﺎ ﺗﺄﻣﯿﻦ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺗﻮﺳﻂ ﺩﺍﻧﺸﮕﺎﻩ ﺟﺮﺝ ﻭﺍﺷﻨﮕﺘﻦ ﻭ ﺩﺍﻧﺸﮕﺎﻩ ﺗﻮﺭﻧﺘﻮ ﺩﺭ ﮐﺎﻧﺎﺩﺍ ﺑﻪ ﻣﻮﺭﺩ ﺍﺟﺮﺍ ﮔﺬﺍﺷﺘﻪ ﺷﺪ. ﺩﮐﺘﺮ ﺑﺮﻧﺎﺭﺩ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﻣﺪﯾﺮ ﮐﻤﯿﺘﮥ ﭘﺰﺷﮑﺎﻥ ﻃﺐّ ﻣﺴﺌﻮﻝ ﻧﯿﺰ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ. ﺍﯾﻦ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﻧﻤﺎﯾﺎﻧﮕﺮ ﭼﻨﺪﯾﻦ ﻣﺰﯾﺖ ﺭﮊﯾﻢ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﯼ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﺍﺳﺖ: ﺍﻭﻝ ﺍﯾﻦ ﮐﻪ ﺍﺯ ﻭﺯﻧﺘﺎﻥ ﮐﺎﺳﺘﻪ ﻣﯿﺸﻮﺩ ﻭ ﻫﺮ ﻫﻔﺘﻪ ﺣﺪﻭﺩ ﯾﮏ ﭘﻮﻧﺪ ﮐﻢ ﻣﯿﮑﻨﯿﺪ ﻭ ﺑﻪ ﺁﻥ ۵۲ ﻫﻔﺘﮥ ﻫﺮ ﺳﺎﻝ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﺩﺍﺭﯾﻢ ﺍﺯ ﯾﮏ ﮐﺎﻫﺶ ﻭﺯﻥ ﻋﻤﺪﻩ ﺻﺤﺒﺖ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ. ﻣﻘﺎﺩﯾﺮ ﮐﻠﺴﺘﺮﻭﻝ ﻭ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﺪ. ﻧﯿﺎﺯ ﺑﻪ ﺩﺍﺭﻭ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﺪ، ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﻣﺼﺮﻑ ﺩﺍﺭﻭ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﮐﺎﻣﻞ ﮐﻨﺎﺭ ﻣﯿﮕﺬﺍﺭﻧﺪ ﻭ ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ ﻧﯿﺰ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﺪ . ﺑﻪ ﻃﻮﺭﯾﮑﻪ ﮐﯿﺴﻪ ﻗﺮﺻﻬﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﻠﺴﺘﺮﻭﻝ، ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ ﻭ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻗﻨﺪﺗﺎﻥ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯿﮑﺮﺩﯾﺪ، ﺍﺣﺘﻤﺎﻻً ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﺗﻮﺍﻧﺴﺖ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺩﻭﺭ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ. ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻭﺿﻌﯿﺘﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ... ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺯﯾﺎﺩ ﻣﯿﺸﻮﺩ. ﺍﯾﻦ ﻗﻨﺪ ﮔﻠﻮﮐﺰ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻣﻌﻤﻮﻻً ﻭﺍﺭﺩ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎ ﻣﯿﺸﻮﺩ ﺗﺎ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﮐﻨﺪ. ﺩﺭ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻣﺴﺌﻠﻪ ﺍﯾﻨﺠﺎﺳﺖ ﮐﻪ ﮔﻠﻮﮐﺰ ﻧﻤﯽ ﺗﻮﺍﻧﺪ ﻭﺍﺭﺩ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺩﺭ ﺧﻮﻥ ﺑﺎﻗﯽ ﻣﯿﻤﺎﻧﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺧﻮﻥ ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﺪ ﺳﻤﯽ ﺑﺎﺷﺪ. ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﺪ ﺑﻪ ﭼﺸﻤﻬﺎ، ﻣﻮﯾﺮﮔﻬﺎﯼ ﺧﻮﻧﯽ ﭼﺸﻤﻬﺎ ﯾﺎ ﮐﻠﯿﻪ ﻫﺎ ﯾﺎ ﺩﯾﮕﺮ ﻧﻘﺎﻁ ﺑﺪﻥ ﺁﺳﯿﺐ ﺑﺰﻧﺪ . ﻣﯿﺸﻨﻮﯾﻢ ﮐﻪ ﻣﺮﺩﻡ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻧﻮﻉ ﺍﻭﻝ ﺑﺤﺚ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ. ﺍﯾﻦ ﻧﻮﻉ ﻗﺒﻼً ﺑﻪ "ﺍﺑﺘﻼ ﺩﺭ ﮐﻮﺩﮐﯽ " ﻣﻮﺳﻮﻡ ﺑﻮﺩ ﻭ ﻭﺿﻌﯿﺘﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺁﻥ ﻟﻮﺯﺍﻟﻤﻌﺪﻩ ﮐﻪ ﻣﻌﻤﻮﻻً ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻨﯽ ﺭﺍ ﻣﯿﺴﺎﺯﺩ ﮐﻪ ﺣﺎﻣﻞ ﻗﻨﺪ ﺑﻪ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎﺳﺖ، ﺍﯾﻦ ﭘﺎﻧﮑﺮﺍﺱ ﺩﯾﮕﺮ ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻦ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻧﻤﯿﮑﻨﺪ ﻭ ﺍﺯ ﺍﯾﻨﺮﻭ ﻗﻨﺪ ﺩﯾﮕﺮ ﻧﻤﯿﺘﻮﺍﻧﺪ ﺑﻪ ﺳﻠﻮﻝ ﻭﺍﺭﺩ ﺷﻮﺩ. ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻧﻮﻉ ﺩﻭﻡ ﻗﺒﻼً ﺑﻪ "ﺍﺑﺘﻼ ﺩﺭ ﺑﺰﺭﮔﺴﺎﻟﯽ " ﻣﻮﺳﻮﻡ ﺑﻮﺩ. ﯾﻌﻨﯽ ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻦ ﮐﻤﺎﮐﺎﻥ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﺍﻣﺎ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎ ﺩﺭ ﺑﺮﺍﺑﺮ ﺁﻥ ﻣﻘﺎﻭﻣﺖ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯿﺪﻫﻨﺪ. ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﮐﻠﯿﺪﯼ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﻫﻤﺎﻥ ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻦ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻣﺮ,دیابت،قند خون،درمان،دکتر برنارد،گیاه خواری ...ادامه مطلب

ﻫﻤﻪ ﻣﺎ ﻓﮑﺮ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﮐﻪ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻣﯿﻮﻩ ﯾﻌﻨﯽ ﺧﺮﯾﺪ ﻣﯿﻮﻩ، ﭘﻮﺳﺖ ﮐﻨﺪﻧﺶ ﻭ ﻓﻘﻂ ﮔﺬﺍﺷﺘﻨﺶ ﺗﻮﯼ ﺩﻫﺎﻥ ﺍﺳﺖ ﻭﻟﯽ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺳﺎﺩﮔﯽ ﮐﻪ ﻓﮑﺮ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﺪ ﻧﯿﺴﺖ. ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﻬﻢ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺪﺍﻧﯿﻢ ﭼﮕﻮﻧﻪ ﻭ ﭼﻪ ﻭﻗﺖ ﺑﺎﯾﺪ ﻣﯿﻮﻩ ﺑﺨﻮﺭﯾﻢ. ﺷﻤﺎ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﭘﺎﮐﺴﺎﺯﯼ ﺑﺪﻥ ﺗﺎﻥ ۳ ﺭﻭﺯ ﺭﻭﺯﻩ ﯼ ﻣﯿﻮﻩ ﺑﮕﯿﺮﯾﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ۳ ﺭﻭﺯ ﻓﻘﻂ ﻣﯿﻮﻩ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺁﺧﺮ ﻣﺘﻌﺠﺐ ﻣﯽ ﺷﻮﯾﺪ ﺍﺯ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺩﻭﺳﺘﺎﻥ ﺗﺎﻥ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ ﻣﯽ ﮔﻮﯾﻨﺪ ﮐﻪ ﭼﻘﺪﺭ ﭘﻮﺳﺘﺘﺎﻥ ﺩﺭﺧﺸﺎﻥ ﻭ ﺻﺎﻑ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ. ﺭﺍﻩ ﺻﺤﯿﺢ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎ ﭼﯿﺴﺖ؟ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﻣﺼﺮﻑ ﻏﺬﺍ ﻧﺨﻮﺭﯾﺪ، ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎ ﺑﺎﯾﺪ ﺯﻣﺎﻧﯽ ﺧﻮﺭﺩﻩ ﺷﻮﻧﺪ ﮐﻪ ﻣﻌﺪﻩ ﺧﺎﻟﯽ ﺍﺳﺖ . ﺍﮔﺮ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺻﻮﺭﺕ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ، ﻧﻘﺶ ﻣﻬﻤﯽ ﺩﺭ ﻣﺴﻤﻮﻡ ﮐﺮﺩﻥ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺑﺪﻧﺘﺎﻥ ﺧﻮﺍﻫﻨﺪ ﺩﺍﺷﺖ، ﺑﺪﻧﺘﺎﻥ ﺑﻪ ﯾﮑﺒﺎﺭﻩ ﺑﺎ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﻣﻮﺍﺟﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﺑﻪ ﺟﺎﯼ ﻣﻔﯿﺪ ﺑﻮﺩﻥ ﺑﺎﻋﺚ ﺍﺯ ﺩﺳﺖ ﺩﺍﺩﻥ ﻭﺯﻥ ﻭ ﮐﺎﻫﺶ ﻗﺪﺭﺕ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺩﯾﮕﺮ ﻓﻌﺎﻟﯿﺘﻬﺎﯼ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ . ﻣﯿﻮﻩ ﻣﻬﻢ ﺗﺮﯾﻦ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ ﺍﺳﺖ ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺜﺎﻝ ﺩﺭﻧﻈﺮ ﺑﮕﯿﺮﯾﺪ ﮐﻪ ﺩﻭ ﺗﮑﻪ ﻧﺎﻥ ﻭ ﯾﮏ ﺗﮑﻪ ﻣﯿﻮﻩ ﺧﻮﺭﺩﻩ ﺍﯾﺪ، ﺗﮑﻪ ﻣﯿﻮﻩ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻣﺴﺘﻘﯿﻤﺎ ﻭﺍﺭﺩ ﻣﻌﺪﻩ ﺗﺎﻥ ﻭ ﺭﻭﺩﻩ ﺗﺎﻥ ﺷﻮﺩ ﺍﻣﺎ ﺑﻪ ﺩﻟﯿﻞ ﺁﻥ ﺩﻭ ﺗﮑﻪ ﻧﺎﻥ، ﺍﺯ ﻭﺭﻭﺩ ﺳﺮﯾﻊ ﺁﻥ ﺑﻪ ﻣﻌﺪﻩ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ . ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺑﯿﻦ ﻫﻤﻪ ﻏﺬﺍ ﻓﺎﺳﺪ ﺷﺪﻩ ﺗﺨﻤﯿﺮ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺑﻪ ﺍﺳﯿﺪ ﺗﺒﺪﯾﻞ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺑﻪ ﻣﺤﺾ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺩﺭﻭﻥ ﻣﻌﺪﻩ، ﻣﯿﻮﻩ ﺑﺎ ﻏﺬﺍ ﻭ ﺁﻧﺰﯾﻢ ﻫﺎﯼ ﮔﻮﺍﺭﺷﯽ ﺗﻤﺎﺱ ﭘﯿﺪﺍ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ، ﻫﻤﻪ ﺣﺠﻢ ﻏﺬﺍ ﺷﺮﻭﻉ ﺑﻪ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﺭﻓﺘﻦ ﻭ ﻓﺎﺳﺪ ﺷﺪﻥ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ. ﭘﺲ ﻟﻄﻔﺎ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎﯼ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺯﻣﺎﻧﯽ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﻣﻌﺪﻩ ﺗﺎﻥ ﺧﺎﻟﯽ ﺍﺳﺖ ﻭ ﯾﺎ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻭﻋﺪﻩ ﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺗﺎﻥ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﯿﺪ. ﺷﻤﺎ ﺑﺎﺭﻫﺎ ﺷﻨﯿﺪﻩ ﺍﯾﺪ ﮐﻪ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺷﮑﺎﯾﺖ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ ﮐﻪ ﻫﺮ ﺯﻣﺎﻥ ﮐﻪ ﻫﻨﻮﺍﻧﻪ ﻣﯿﺨﻮﺭﻡ، ﻏﺬﺍ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺁﯾﺪ، ﻭ ﯾﺎ ﻫﺮ ﺯﻣﺎﻥ ﮐﻪ ﻣﯿﻮﻩ ﺩﺭﺧﺖ ﻗﻬﻮﻩ ﺳﻮﺩﺍﻧﯽ ﺭﺍ ﻣﯽ ﺧﻮﺭﻡ ﻣﻌﺪﻩ ﺍﻡ ﻧﻔﺦ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ، ﺯﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﻣﻮﺯ ﻣﯽ ﺧﻮﺭﻡ ﻫﻤﺶ ﺣﺲ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺑﺎﯾﺪ ﻓﻮﺭﺍ ﺑﻪ ﺩﺳﺘﺸﻮﯾﯽ ﺑﺮﻭﻡ ﺭﺍ ﺩﺍﺭﻡ ﻭ ﻏﯿﺮﻩ. ﺩﺭ ﺣﻘﯿﻘﯿﺖ ﻫﻤﻪ ﺍﯾﻨﻬﺎ ﺍﺗﻔﺎﻕ ﻧﺨﻮﺍﻫﻨﺪ ﺍﻓﺘﺎﺩ ﺍﮔﺮ ﻣﯿﻮﻩ ﺭﺍ ﺯﻣﺎﻧﯽ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ ﮐﻪ ﻣﻌﺪﻩ ﺗﺎﻥ ﺧﺎﻟﯽ ﺍﺳﺖ . ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎ ﺑﺎ ﻏﺬﺍﯼ ﻓﺎﺳﺪ ﺷﺪﻩ ﺗﺮﮐﯿﺐ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ ﻭ ﮔﺎﺯ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ ﻭ ﺩﺭﻧﺘﯿﺠﻪ )ﮔﻼﺏ ﺑﻪ ﺭﻭﯾﺘﺎﻥ( ﺷﻤﺎ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺁﻭﺭﯾﺪ ﺳﻔﯿﺪﯼ ﻣﻮ، ﺗﺎﺱ ﺷﺪﻥ، ﻋﺼﺒﺎﻧﯿﺖ ﻭ ﮔﻮﺩﯼ ﻫﺎﯼ ﺳﯿﺎﻩ ﺯﯾﺮ ﭼﺸﻢ، ﻫﻤﻪ ﺷﺎﻥ ﺍﺗﻔﺎﻕ ﻧﺨﻮﺍﻫﻨﺪ ﺍﻓﺘﺎﺩ ﺍﮔﺮ ﺑﺎ ﻣﻌﺪﻩ ﺧﺎﻟﯽ ﻣﯿﻮﻩ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﯿﺪ . ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﺩﮐﺘﺮ ﻫﺮﺑﺮﺕ ﺷﻠﺘﻮﻥ، ﺑﺎﯾﺴﺘﯽ ﺑﺪﺍﻧﯿﻢ ﮐﻪ ﭼﻨﯿﻦ ﻣﻮﺿﻮﻋﯽ ﺻﺤﯿﺢ ﻧﯿﺴﺖ ﮐﻪ ﺑﻌﻀﯽ ﺍﺯ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﭘﺮﺗﻘﺎﻝ، ﻧﺎﺭﻧﺞ ﻭ ﻟﯿﻤﻮ ﺧﻮﺩﺷﺎﻥ ﺍﺳﯿﺪﯼ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﭼﺮﺍ ﮐﻪ ﻫﻤﻪ ﻣﯿﻮﻩ ,بدن،پاكسازی،سه،روز،میوه،خوردن ...ادامه مطلب

ﺍﻧﺠﯿﺮ ﺑﻪ ﺧﺎﻃﺮ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﻗﻨﺪ ﻓﺮﺍﻭﺍﻥ ﺑﺎﻋﺚ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﺳﻠﻮﻝ ﻫﺎ ﻭ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﺯﯾﺎﺩ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺧﺎﮐﺸﯿﺮ ﯾﺎ ﺍﻧﺠﯿﺮ ﻭ ﺯﯾﺘﻮﻥ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﮔﻮﺍﺭﺵ ﺑﺪﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺭﺍ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﻭ ﻫﻤﯿﻦ ﺍﻣﺮ ﻣﻮﺟﺐ ﺷﺎﺩﺍﺑﯽ، ﻧﺸﺎﻁ ﻭ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ . ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺑﺮﺍﯼ ﭘﺎﮐﺴﺎﺯﯼ ﺳﻤﻮﻡ ﺑﺪﻥ ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﻫﺮ ﺭﻭﺯ ﺻﺒﺢ ﺍﺯ ﺧﺎﮐﺸﯿﺮ، ﺍﻧﺠﯿﺮ ﯾﺎ ﺯﯾﺘﻮﻥ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﻨﺪ. ﻣﺼﺮﻑ ﺧﺎﮐﺸﯿﺮ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺎ ﺁﺏ ﮔﺮﻡ، ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﻣﻮﺳﯿﻦ ﯾﺎ ﻟﻌﺎﺏ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﻭ ﺭﻭﺩﻩ ﺭﺍ ﭘﺎﮐﺴﺎﺯﯼ ﻭ ﺁﻥ ﺭﺍ ﻓﻌﺎﻟﺘﺮ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ . ﺍﻧﺠﯿﺮ ﺑﻪ ﺧﺎﻃﺮ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﻗﻨﺪ ﻓﺮﺍﻭﺍﻥ ﺑﺎﻋﺚ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﺳﻠﻮﻝ ﻫﺎ ﻭ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﺯﯾﺎﺩ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺑﺎ ﺟﺬﺏ ﺁﺏ ﺗﻮﺳﻂ ﺩﺍﻧﻪ ﻫﺎﯼ ﺍﻧﺠﯿﺮ ﺩﺭ ﺭﻭﺩﻩ ﻭ ﻣﺘﻮﺭﻡ ﺷﺪﻥ ﺁﻧﻬﺎ، ﺣﺮﮐﺖ ﺩﻭﺩﯼ ﺭﻭﺩﻩ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﺯﯾﺘﻮﻥ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺍﺳﯿﺪ ﻟﯿﻨﻮﻟﺌﯿﮏ ﻭ ﻟﯿﻨﻮﻟﻨﯿﮏ، ﺍﻣﮕﺎ ۳ ﻭ ﺍﻣﮕﺎ ۶ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺩﯾﻮﺍﺭﻩ ﺭﻭﺩﻩ ﻫﺎ ﺭﺍ ﭘﺎﮐﺴﺎﺯﯼ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﻭ ﻣﺎﻧﻊ ﺍﺯ ﺭﺳﻮﺏ ﺁﻫﻦ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﻏﺬﺍ ﺩﺭ ﺩﯾﻮﺍﺭﻩ ﺭﻭﺩﻩ ﻫﺎ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﺯﯾﺘﻮﻥ ﺟﺪﺍﺭﻩ ﺩﯾﻮﺍﺭﻩ ﻋﺮﻭﻕ ﺧﻮﻧﯽ ﺭﺍ ﺗﻤﯿﺰ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﻭ ﺍﺯ ﺭﺳﻮﺏ ﭼﺮﺑﯽ ﻫﺎﯼ ﺧﻄﺮﻧﺎﮎ ﻣﺎﻧﻨﺪ LDL ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺧﻮﻥ ﮐﻪ ﺑﺎﻋﺚ ﺁﺗﺮﻭﺍﺳﮑﻠﺮﻭﺯ ﺷﺪﻥ ﺩﯾﻮﺍﺭﻩ ﻋﺮﻭﻕ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ، ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺯﯾﺘﻮﻥ ﺍﺯ ﺳﮑﺘﻪ ﻗﻠﺒﯽ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ.,زیتون،انجیر،خاكشیر،پاكسازی،بدن،روده ...ادامه مطلب

ﺩﺍﺭﻭﻫﺎﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﻔﯿﺪﯼ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﮐﻪ ﺍﺛﺮﺍﺕ ﺧﻮﺍﺏ ﺁﻭﺭ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﻭ ﯾﮏ ﺧﻮﺍﺏ ﺭﺍﺣﺖ ﻭ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺎ ﺑﻪ ﺍﺭﻣﻐﺎﻥ ﻣﯽ ﺁﻭﺭﻧﺪ. ﺑﯽ ﺧﻮﺍﺑﯽ، ﻣﺸﮑﻠﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺗﻘﺮﯾﺒﺎ ﺗﻤﺎﻡ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺩﺭ ﻃﻮﻝ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺑﺎ ﺁﻥ ﻣﻮﺍﺟﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ ﻭ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺭﻧﺞ ﻣﯽ ﺑﺮﻧﺪ . ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺩﻟﯿﻞ ﺑﯽ ﺧﻮﺍﺑﯽ ﺩﺭ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﻣﺨﺘﻠﻒ، ﻣﺘﻔﺎﻭﺕ ﺍﺳﺖ؛ ﺑﻌﻀﯽ ﺑﻪ ﺩﻟﯿﻞ ﻓﮑﺮ ﻭ ﺧﯿﺎﻝ ﻭ ﺍﺳﺘﺮﺱ ﻫﺎﯼ ﺭﻭﺯﺍﻧﻪ ﺧﻮﺍﺏ ﺧﻮﺵ ﺍﺯ ﭼﺸﻤﺎﻧﺸﺎﻥ ﺭﺧﺖ ﺑﺮ ﻣﯽ ﺑﻨﺪﺩ ﻭ ﺑﻌﻀﯽ ﺩﯾﮕﺮ ﺑﻪ ﺩﻟﯿﻞ ﺩﺭﺩ ﯾﺎ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ؛ ﺍﻣﺎ ﺩﻟﯿﻠﯽ ﮐﻪ ﺍﮐﺜﺮ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺭﺍ ﺩﭼﺎﺭ ﺑﯽ ﺧﻮﺍﺑﯽ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ، ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﺳﻦ ﺍﺳﺖ. ﺻﺮﻑ ﻧﻈﺮ ﺍﺯ ﺩﻟﯿﻞ ﺑﯽ ﺧﻮﺍﺑﯽ، ﺗﻤﺎﻡ ﮐﺴﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺑﯽ ﺧﻮﺍﺑﯽ ﺭﺍ ﺗﺠﺮﺑﻪ ﮐﺮﺩﻩ ﺍﻧﺪ، ﺍﺯ ﻋﻮﺍﻗﺐ ﻃﺎﻗﺖ ﻓﺮﺳﺎﯼ ﺁﻥ ﺩﺭ ﺭﻭﺯ ﺑﻌﺪ ﮐﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺎ ﮐﺴﻠﯽ ﻭ ﺑﯽ ﺣﻮﺻﻠﮕﯽ ﺍﺳﺖ، ﺑﺎ ﺧﺒﺮ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﻣﺎ ﺩﺭ ﺍﯾﻨﺠﺎ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ ﺭﻭﺵ ﻫﺎﯼ ﺭﺍ ﻣﻌﺮﻓﯽ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﺗﺎ ﺑﺘﻮﺍﻧﯿﺪ ﺑﺎ ﺑﻪ ﮐﺎﺭ ﮔﯿﺮﯼ ﺁﻧﻬﺎ، ﺧﻮﺍﺑﯽ ﺧﻮﺵ ﻭ ﻟﺬﺕ ﺑﺨﺶ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ. ﺍﻣﺮﻭﺯﻩ ﺩﺭ ﺍﮐﺜﺮ ﺩﺍﺭﻭﺧﺎﻧﻪ ﻫﺎ، ﻣﮑﻤﻞ ﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺧﻮﺍﺏ ﺁﻭﺭﯼ ﮐﻪ ﺣﺎﻭﯼ ﺁﻧﺘﯽ ﻫﯿﺴﺘﺎﻣﯿﻦ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﺩﺭ ﮐﻮﺗﺎﻩ ﻣﺪﺕ، ﺑﺎﻋﺚ ﺭﻓﻊ ﻣﺸﮑﻞ ﺑﯽ ﺧﻮﺍﺑﯽ ﺷﻮﻧﺪ، ﺍﻣﺎ ﺩﺭ ﺑﻠﻨﺪ ﻣﺪﺕ ﺍﺻﻼ ﮐﺎﺭ ﺳﺎﺯ ﻧﯿﺴﺘﻨﺪ . ﻋﻼﻭﻩ ﺑﺮ ﻣﮑﻤﻞ ﻫﺎ، ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺩﺍﺭﻭﻫﺎﯼ ﺷﯿﻤﯿﺎﯾﯽ ﺧﻮﺍﺏ ﺁﻭﺭ ﻧﯿﺰ ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﮔﺮﻭﻩ ﺑﻨﺰﻭﺩﯾﺎﺯﭘﯿﻦ ﻫﺎ ﮐﻪ ﺍﮐﺜﺮ ﺁﻧﻬﺎ ﺁﺷﻨﺎ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻋﻮﺍﺭﺽ ﺟﺎﻧﺒﯽ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺩﺍﺭﻧﺪ؛ ﺍﻣﺎ ﭼﺮﺍ ﺗﺎ ﻭﻗﺘﯽ ﮐﻪ ﺩﺍﺭﻭﻫﺎﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﻧﺪ، ﺳﺮﺍﻍ ﺩﺍﺭﻭﻫﺎﯼ ﺷﯿﻤﯿﺎﯾﯽ ﺑﺮﻭﯾﻢ ﻭ ﻣﻮﺟﺒﺎﺕ ﻭﺍﺑﺴﺘﮕﯽ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺩﺍﺭﻭﻫﺎ ﺭﺍ ﻓﺮﺍﻫﻢ ﮐﻨﯿﻢ؟ ﻣﻼﺗﻮﻧﯿﻦ ﯾﺎ ﻫﻮﺭﻣﻮﻥ ﺷﺐ ﻫﻮﺭﻣﻮﻥ ﻣﻼﺗﻮﻧﯿﻦ، ﻧﻘﺶ ﻣﻬﻤﯽ ﺩﺭ ﻓﻌﻞ ﻭ ﺍﻧﻔﻌﺎﻻﺕ ﺑﺪﻥ ﺩﺍﺭﺩ ﻭ ﻣﻬﻢ ﺗﺮﯾﻦ ﻧﻘﺶ ﺁﻥ، ﻫﺪﺍﯾﺖ ﺭﯾﺘﻢ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﺑﺪﻥ ﺩﺭ ﺷﺐ ﻭ ﺭﻭﺯ ﺍﺳﺖ. ﺍﯾﻦ ﻫﻮﺭﻣﻮﻥ ﺍﻟﮕﻮﯼ 24 ﺳﺎﻋﺘﻪ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﻫﺎ ﻭ ﻋﻤﻠﮑﺮﺩ ﺑﺪﻥ ﺭﺍ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ. ﺗﺎﺭﯾﮑﯽ ﺷﺐ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺍﯾﻦ ﻫﻮﺭﻣﻮﻥ ﺩﺭ ﺧﻮﻥ ﺭﺍ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﻭ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﺧﻮﺍﺏ ﺁﻟﻮﺩﮔﯽ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ. ﺑﺎ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﺳﻦ، ﻣﻼﺗﻮﻧﯿﻦ ﮐﻤﺘﺮﯼ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ، ﺩﺭ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﻣﯿﺎﻧﮕﯿﻦ ﻣﺪﺕ ﺧﻮﺍﺏ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﺪ ﻭ ﻗﺼﻪ ﻣﻌﺮﻭﻑ ﺑﯽ ﺧﻮﺍﺑﯽ ﺁﻏﺎﺯ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﮐﺎﺭﻫﺎﯼ ﺷﯿﻔﺘﯽ ﻭ ﺳﻔﺮﻫﺎﯼ ﻃﻮﻻﻧﯽ ﮐﻪ ﺑﺮ ﺳﺎﻋﺎﺕ ﺧﻮﺍﺏ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺗﺎﺛﯿﺮ ﻣﯽ ﮔﺬﺍﺭﺩ ﻭ ﻧﻈﻢ ﺳﯿﮑﻞ ﺧﻮﺍﺏ ﻭ ﺑﯿﺪﺍﺭﯼ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻫﻢ ﻣﯽ ﺯﻧﻨﺪ ﻧﯿﺰ، ﺑﺮ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﻼﺗﻮﻧﯿﻦ ﺑﺎﺷﻨﺪ، ﺑﺎﻋﺚ ﺍﺻﻼﺡ ﺍﻟﮕﻮﯼ ﺧﻮﺍﺏ ﺩﺭ ﮐﺴﺎﻧﯽ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ ﮐﻪ ﺍﺯ ﺑﯽ ﺧﻮﺍﺑﯽ ﻧﺎﺷﯽ ﺍﺯ ﺳﻄﺢ ﭘﺎﯾﯿﻦ ﻣﻼﺗﻮﻧﯿﻦ ﺭﻧﺞ ﻣﯽ ﺑﺮﻧﺪ) ﻣﻼﺗﻮﻧﯿﻦ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﻗﺮﺹ ﮐﭙﺴﻮﻝ ﻭ ﻗﺮﺹ ﻫﺎﯼ ﺯﯾﺮ ﺯﺑﺎﻧﯽ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺍﺳﺖ( ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﺩﺍﺭﻭ ﺩﺭ ﮐﻮﺗﺎﻩ ﻣﺪﺕ ﻋﻮﺍﺭﺿﯽ ﺭﺍ ﺩﺭ ﭘﯽ ﻧﺨﻮﺍﻫﺪ ﺩﺍﺷﺖ؛ ﺍﻣﺎ ﮐﺴﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺍﺯ ﺩﺍﺭﻭﻫﺎﯼ ﺭﻗﯿﻖ ﮐﻨﻨﺪﻩ ﺧﻮﻥ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ ﻣﺜﻞ ﺁﺳﭙﺮﯾﻦ ﯾﺎ ﻭﺍﺭﻓﺎﺭﯾﻦ، ﺣﺘﻤﺎ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﺩﺍﺭﻭ,درمان،بی خوابی،اختلالات خواب، ...ادامه مطلب

ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻗﻨﺪ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺷﺎﯾﻌﺘﺮﯾﻦ ﻣﺸﮑﻼﺕ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﻋﺼﺮ ﻣﺎ ﺍﺳﺖ. ﮐﻪ ﺩﺭ ﻫﻤﻪ ﺟﺎ ﮔﺴﺘﺮﺵ ﯾﺎﻓﺘﻪ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﻪ ﺳﺮﻋﺖ ﺩﺭ ﮐﺸﻮﺭﻫﺎﯼ ﺭﻭ ﺑﻪ ﺭﺷﺪﯼ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻫﻨﺪ ﻭ ﭼﯿﻦ ﻭ ﮔﺮﻭﻫﻬﺎﯼ ﺑﯽ ﺑﻀﺎﻋﺖ ﻭ ﺩﺭ ﺍﻗﻠﯿﺖ ﻣﻠﻞ ﺭﻭ ﺑﻪ ﺭﺷﺪ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﺗﻮﺳﻌﻪ ﺍﺳﺖ. ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻗﻨﺪ ﺑﯿﻤﺎﺭﺍﻥ ﺩﮐﺘﺮ "ﻧﯿﻞ ﺑﺮﻧﺎﺭﺩ" ﺑﺎ ﺭﻋﺎﯾﺖ ﺗﻮﺻﯿﻪ ﺍﯾﺸﺎﻥ ﺑﺎ ﻣﻮﻓﻘﯿﺖ ﺗﺤﺖ ﮐﻨﺘﺮﻝ ﻗﺮﺍﺭ ﮔﺮﻓﺘﻪ، ﻣﻌﮑﻮﺱ ﻭ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ. ﺩﮐﺘﺮ ﻧﯿﻞ ﺑﺮﻧﺎﺭﺩ ﭘﺰﺷﮏ ﻭ ﻣﺤﻘﻖ ﺑﺎﻟﯿﻨﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺍﺧﯿﺮﺍً ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﺍﺛﺮﺍﺕ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﯼ ﯾﻌﻨﯽ ﺭﮊﯾﻤﯽ ﻋﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﺣﯿﻮﺍﻧﯽ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﻣﻬﺎﺭ ﻭ ﻣﻌﮑﻮﺱ ﺳﺎﺯﯼ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻧﻮﻉ ﺩﻭﻡ ﺑﻪ ﭘﺎﯾﺎﻥ ﺭﺳﺎﻧﺪﻩ. ﺑﻮﺩﺟﮥ ﺍﯾﻦ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﮐﻪ ﺍﺳﻨﺎﺩ ﺁﻥ ﺩﺭ ﮐﺘﺎﺏ ﺑﺮﻧﺎﻣﮥ ﺩﮐﺘﺮ ﻧﯿﻞ ﺑﺮﻧﺎﺭﺩ ﺑﺮﺍﯼ ﻣﻌﮑﻮﺱ ﺳﺎﺯﯼ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﺍﺭﺍﺋﻪ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ، ﺗﻮﺳﻂ ﺍﻧﺴﺘﯿﺘﻮﻫﺎﯼ ﻣﻠﯽ ﺑﻬﺪﺍﺳﺖ ﺁﻣﺮﯾﮑﺎ ﺗﺄﻣﯿﻦ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺗﻮﺳﻂ ﺩﺍﻧﺸﮕﺎﻩ ﺟﺮﺝ ﻭﺍﺷﻨﮕﺘﻦ ﻭ ﺩﺍﻧﺸﮕﺎﻩ ﺗﻮﺭﻧﺘﻮ ﺩﺭ ﮐﺎﻧﺎﺩﺍ ﺑﻪ ﻣﻮﺭﺩ ﺍﺟﺮﺍ ﮔﺬﺍﺷﺘﻪ ﺷﺪ. ﺩﮐﺘﺮ ﺑﺮﻧﺎﺭﺩ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﻣﺪﯾﺮ ﮐﻤﯿﺘﮥ ﭘﺰﺷﮑﺎﻥ ﻃﺐّ ﻣﺴﺌﻮﻝ ﻧﯿﺰ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ. ﺍﯾﻦ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﻧﻤﺎﯾﺎﻧﮕﺮ ﭼﻨﺪﯾﻦ ﻣﺰﯾﺖ ﺭﮊﯾﻢ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﯼ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﺍﺳﺖ: ﺍﻭﻝ ﺍﯾﻦ ﮐﻪ ﺍﺯ ﻭﺯﻧﺘﺎﻥ ﮐﺎﺳﺘﻪ ﻣﯿﺸﻮﺩ ﻭ ﻫﺮ ﻫﻔﺘﻪ ﺣﺪﻭﺩ ﯾﮏ ﭘﻮﻧﺪ ﮐﻢ ﻣﯿﮑﻨﯿﺪ ﻭ ﺑﻪ ﺁﻥ ۵۲ ﻫﻔﺘﮥ ﻫﺮ ﺳﺎﻝ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﺩﺍﺭﯾﻢ ﺍﺯ ﯾﮏ ﮐﺎﻫﺶ ﻭﺯﻥ ﻋﻤﺪﻩ ﺻﺤﺒﺖ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ. ﻣﻘﺎﺩﯾﺮ ﮐﻠﺴﺘﺮﻭﻝ ﻭ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﺪ. ﻧﯿﺎﺯ ﺑﻪ ﺩﺍﺭﻭ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﺪ، ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﻣﺼﺮﻑ ﺩﺍﺭﻭ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﮐﺎﻣﻞ ﮐﻨﺎﺭ ﻣﯿﮕﺬﺍﺭﻧﺪ ﻭ ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ ﻧﯿﺰ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﺪ . ﺑﻪ ﻃﻮﺭﯾﮑﻪ ﮐﯿﺴﻪ ﻗﺮﺻﻬﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﻠﺴﺘﺮﻭﻝ، ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ ﻭ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻗﻨﺪﺗﺎﻥ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯿﮑﺮﺩﯾﺪ، ﺍﺣﺘﻤﺎﻻً ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﺗﻮﺍﻧﺴﺖ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺩﻭﺭ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ. ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻭﺿﻌﯿﺘﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ... ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺯﯾﺎﺩ ﻣﯿﺸﻮﺩ. ﺍﯾﻦ ﻗﻨﺪ ﮔﻠﻮﮐﺰ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻣﻌﻤﻮﻻً ﻭﺍﺭﺩ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎ ﻣﯿﺸﻮﺩ ﺗﺎ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﮐﻨﺪ. ﺩﺭ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻣﺴﺌﻠﻪ ﺍﯾﻨﺠﺎﺳﺖ ﮐﻪ ﮔﻠﻮﮐﺰ ﻧﻤﯽ ﺗﻮﺍﻧﺪ ﻭﺍﺭﺩ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺩﺭ ﺧﻮﻥ ﺑﺎﻗﯽ ﻣﯿﻤﺎﻧﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺧﻮﻥ ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﺪ ﺳﻤﯽ ﺑﺎﺷﺪ. ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﺪ ﺑﻪ ﭼﺸﻤﻬﺎ، ﻣﻮﯾﺮﮔﻬﺎﯼ ﺧﻮﻧﯽ ﭼﺸﻤﻬﺎ ﯾﺎ ﮐﻠﯿﻪ ﻫﺎ ﯾﺎ ﺩﯾﮕﺮ ﻧﻘﺎﻁ ﺑﺪﻥ ﺁﺳﯿﺐ ﺑﺰﻧﺪ . ﻣﯿﺸﻨﻮﯾﻢ ﮐﻪ ﻣﺮﺩﻡ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻧﻮﻉ ﺍﻭﻝ ﺑﺤﺚ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ. ﺍﯾﻦ ﻧﻮﻉ ﻗﺒﻼً ﺑﻪ "ﺍﺑﺘﻼ ﺩﺭ ﮐﻮﺩﮐﯽ " ﻣﻮﺳﻮﻡ ﺑﻮﺩ ﻭ ﻭﺿﻌﯿﺘﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺁﻥ ﻟﻮﺯﺍﻟﻤﻌﺪﻩ ﮐﻪ ﻣﻌﻤﻮﻻً ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻨﯽ ﺭﺍ ﻣﯿﺴﺎﺯﺩ ﮐﻪ ﺣﺎﻣﻞ ﻗﻨﺪ ﺑﻪ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎﺳﺖ، ﺍﯾﻦ ﭘﺎﻧﮑﺮﺍﺱ ﺩﯾﮕﺮ ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻦ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻧﻤﯿﮑﻨﺪ ﻭ ﺍﺯ ﺍﯾﻨﺮﻭ ﻗﻨﺪ ﺩﯾﮕﺮ ﻧﻤﯿﺘﻮﺍﻧﺪ ﺑﻪ ﺳﻠﻮﻝ ﻭﺍﺭﺩ ﺷﻮﺩ. ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻧﻮﻉ ﺩﻭﻡ ﻗﺒﻼً ﺑﻪ "ﺍﺑﺘﻼ ﺩﺭ ﺑﺰﺭﮔﺴﺎﻟﯽ " ﻣﻮﺳﻮﻡ ﺑﻮﺩ. ﯾﻌﻨﯽ ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻦ ﮐﻤﺎﮐﺎﻥ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﺍﻣﺎ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎ ﺩﺭ ﺑﺮﺍﺑﺮ ﺁﻥ ﻣﻘﺎﻭﻣﺖ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯿﺪﻫﻨﺪ. ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﮐﻠﯿﺪﯼ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﻫﻤﺎﻥ ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻦ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻣ,درمان،ديابت،خام،گياه،خواري ...ادامه مطلب

كره بادام زميني از خوردني هاي جديدي است كه در بين بسياري از مردم ناشناخته است و در بسياري شهرها وجود ندارد و در جاهايي هم كه وجود دارد با قيمتي خيلي بيشتر از قيمت واقعي فروخته ميشود و كره هايي كه در بازار هستند از مواد نگهدارنده و افزودني هايي در آنها استفاده ميشود كه از نظر من گاه حتي زيانبخش هستند،به دليل فوايد زياد بادام زميني تصميم گرفتم كه طرز تهيه كره بادام زميني را كه خودم با تجربه كردن ياد گرفتم در اينجا بنويسم. براي تهيه كره بادام زميني ابتدا بادام زميني خام كه پوست روي آن برداشته شده و كاملأ سفيد است را تهيه ميكنيد و سپس در غذاساز يا آسياب قرار ميدهيد و به مدت يك دقيقه دستگاه را روشن ميكنيد پس از اين مدت ميبينيد كه بادام زميني به ديواره ظرف چسبيده است،بادام زميني ها را به وسط ظرف هدايت ميكنيد و بسته به سليقه خودتان كه ميخواهيد كره شما چقدر نرم باشد اين كار را چند بار تكرار كنيد تا كره دلخواهتان آماده شود. نكته مهم اينكه براي مصرف بيش از 3 روز خود كره تهيه نكنيد زيرا ممكن است كره شما تلخ شود و نكته ديگر اينكه كره را در ظرف شيشه اي در بسته در يخچال نگهداريد... نوش جان,طرز،تهيه،كره،بادام،زميني ...ادامه مطلب

1.تمشك :ﺗﻤﺸﮏ ﻭ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺑِﺮﯼ ﻫﺎ ﻫﻤﭽﻮﻥ ﺑﻠﻮﺑﺮﯼ، ﺁﮐﺎﯼ ﺑﺮﯼ ﻭ ﮐﺮﺍﻥ ﺑﺮﯼ )ﮐﻪ ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺩﺭ ﮐﺸﻮﺭﻣﺎ ﭘﯿﺪﺍ ﻧﻤﯽ ﺷﻮﻧﺪ ( ﺩﺭ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺍﺯﺍﻧﻮﺍﻉ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎ ﻣﻮﺛﺮ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩ ﺍﺳﺖ، ﺑﻠﻮﺑﺮﯼ ﻭ ﺍﻧﻮﺍﻉﺍﻧﮕﻮﺭﻫﺎﯼ ﺩﺭﺷﺖ ﻭ ﺍﺭﻏﻮﺍﻧﯽ، ﻋﻨﺎﺻﺮﯼ ﺩﺭﺧﻮﺩ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﮐﻪ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺳﻠﻮﻝﻫﺎﯼ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﮐﺒﺪ ﺧﻮﺩﺷﺎﻥ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺑﯿﻦﺑﺒﺮﻧﺪ. ﮐﺮﺍﻥ ﺑﺮﯼ ﮐﻪ ﻣﺘﺎﺳﻔﺎﻧﻪ ﺩﺭ ﺍﯾﺮﺍﻥﻧﺪﺍﺭﯾﻢ ﺍﺯ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺗﺨﻤﺪﺍﻥ ﺩﺭ ﺧﺎﻧﻢ ﻫﺎﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ. 2.چاي سبز: ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ ﻫﺎﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﮐﻪﻣﺸﺨﺺ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ ﺩﺭ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯﺍﯾﺠﺎﺩ ﻭ ﺑﺎﺯﮔﺸﺖ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺳﯿﻨﻪ ﻭ ﺩﯾﮕﺮﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎ ﻧﻘﺶ ﻣﻮﺛﺮﯼ ﺩﺍﺭﺩ، ﭼﺎﯼ ﺳﺒﺰﺍﺳﺖ. ﺍﯾﻦ ﻧﻮﺷﯿﺪﻧﯽ، ﻣﺎﺩﻩ ﺷﯿﻤﯿﺎﯾﯽﺑﻪ ﻧﺎﻡ EGCG ﺩﺍﺭﺩ ﮐﻪ ﻣﺎﻧﻊ ﺍﺯ ﺭﺷﺪﺗﻮﻣﻮﺭﻫﺎﯼ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﺳﯿﻨﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ . ﺑﺎﻧﻮﺷﯿﺪﻥ ﻓﻘﻂ ﺩﻭ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﭼﺎﯼ ﺳﺒﺰ ﺩﺭﺭﻭﺯ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺍﺯ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﺳﺮﻃﺎﻥﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﮐﻨﯿﺪ . 3.سير :ﺁﺯﻣﺎﯾﺶ ﻫﺎ ﻭ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﻓﺮﺍﻭﺍﻧﯽ ﺩﺭﺩﻧﯿﺎ ﺻﻮﺭﺕ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﻭ ﻫﻤﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﺗﺎﯾﯿﺪﮐﺮﺩﻩ ﺍﻧﺪ ﺳﯿﺮ ﺧﺎﺻﯿﺖ ﺿﺪ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽﺩﺍﺭﺩ . ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺗﺎﺛﯿﺮ ﺍﯾﻦ ﮔﯿﺎﻩ ﺩﺭ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼﺍﺯ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎﯼ ﮔﻮﺍﺭﺷﯽ ﻭ ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺳﺮﻃﺎﻥﻫﺎﯼ ﺳﯿﻨﻪ ﻭ ﭘﺮﻭﺳﺘﺎﺕ ﺍﺳﺖ . ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩ اﺳﺖ ﻫﺮ ﭼﻪ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺳﯿﺮ ﺧﺎﻡ ﻭﭘﺨﺘﻪ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﻨﺪ، ﮐﻤﺘﺮ ﺩﭼﺎﺭﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎﯼ ﻣﻌﺪﻩ ﻭ ﺭﻭﺩﻩ ﺑﺰﺭﮒ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ . ﺁﺯﻣﺎﯾﺸﺎﺕ ﺛﺎﺑﺖ ﮐﺮﺩﻩ ﺍﻧﺪ، ﺯﻧﺎﻥﻣﯿﺎﻧﺴﺎﻟﯽ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻣﺮﺗﺐ ﺩﺭ ﺑﯿﺸﺘﺮﻭﻋﺪﻩ ﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺧﻮﺩ ﺳﯿﺮ ﻣﺼﺮﻑﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ، 50 ﺩﺭﺻﺪ ﮐﻤﺘﺮ ﺍﺯ ﺩﯾﮕﺮ ﺍﻓﺮﺍﺩﺩﭼﺎﺭ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺭﻭﺩﻩ ﺑﺰﺭﮒ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ. ﺩﺭ ﺳﯿﺮ ﺩﻭ ﻣﺎﺩﻩ ﺑﻪ ﻧﺎﻡ ﻫﺎﯼ ﺁﻟﯿﮑﯿﻦ ﻭﺁﻟﯿﺎﻝ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﮐﻪ ﻣﺎﻧﻊ ﺍﺯ ﺍﯾﺠﺎﺩﺳﻠﻮﻝ ﻫﺎﯼ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻭﺣﯿﻮﺍﻥ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ. ﺳﻌﯽ ﮐﻨﯿﺪ ﺩﺭ ﭘﺨﺖﺍﻧﻮﺍﻉ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﺧﻮﺩ ﺳﯿﺮ ﺭا ﺑﮕﻨﺠﺎﻧﯿﺪ. ﮐﺎﺭﺷﻨﺎﺳﺎﻥ ﺗﻮﺻﯿﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ ﻣﯿﺎﻥﭘﻮﺳﺖ ﮐﻨﺪﻥ ﺳﯿﺮ ﻭ ﺧﺮﺩ ﮐﺮﺩﻥ آن 15 دقيقه صبر كنيد ﺗﺎ ﺗﺎﺛﯿﺮﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ. 4.انواع كلم و بروكلي :ﻣﺤﻘﻘﺎﻥ ﺍﻧﮕﻠﯿﺴﯽ ﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩ ﺍﻧﺪﻣﺮﺩﺍﻧﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻣﻌﺮﺽ ﺗمﻭﺭﻫﺎﯼﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﭘﺮﻭﺳﺘﺎﺕ ﺑﻮﺩﻧﺪ، ﺑﺎ ﻣﺼﺮﻑﺑﺮﻭﮐﻠﯽ 4 ﻭﻋﺪﻩ ﺩﺭ ﻫﻔﺘﻪ، ﺍﯾﻦ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼﺭﺍ ﺍﺯ ﺧﻮﺩ ﺩﻭﺭ ﮐﺮﺩﻧﺪ. ﺍﻧﻮﺍﻉ ﮐﻠﻢ ﻫﺎ ﻧﯿﺰﻫﻤﭽﻮﻥ ﮐﻠﻢ ﺩﮐﻤﻪ ﺍﯼ ﻧﯿﺰ ﺧﺎﺻﯿﺖ ﺿﺪﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﺩﺍﺭﻧﺪ. ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺷﻠﻐﻢ ﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﻣﯽﺗﻮﺍﻥ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺧﺎﻧﻮﺍﺩﻩ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩ.  5.پياز و تره فرنگي :ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺪﺍﻧﯿﺪ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﮔﯿﺎﻫﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺍﺯ ﺟﻨﺲﺳﯿﺮ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻫﻤﭽﻮﻥ ﺧﻮﺩ ﺳﯿﺮ، ﭘﯿﺎﺯ ﻭﺗﺮﻩ ﻓﺮﻧﮕﯽ، ﻧﻘﺶ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﭘﺮﺭﻧﮕﯽ ﺩﺭﭘﺸﯿﮕﺮﯼ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺩﺍﺭﻧﺪ. ﺗﺎ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺩﺭﻭﻋﺪﻩ ﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺧﻮﺩ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺍﺩﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ. 6.گوجه فرنگي :ﻣﻮﺍﺩ ﺷﯿﻤﯿﺎﯾﯽ ﻓﻌﺎﻝ ﺩﺭ ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽﺧﺎﺻﯿﺖ ﺿﺪ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﺩﺍﺭﻧﺪ. ﮔﻮﺟﻪﻓﺮﻧﮕﯽ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﺑﺮﺩﻥ ﻭﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎﯼ ﭘﺮﻭﺳﺘﺎﺕ، ﺳﯿﻨﻪ، ﺭﯾﻪ ﻭ ﺭﻭﺩﻩ ﺑﺰﺭﮒ ﻣ,پيشگيري،سرطان،ادويه،سبزي ...ادامه مطلب

ﮐﯿﻮﯼ ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ C ﺍﺳﺖ . ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ E ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻫﺎﯼﻣﺤﻠﻮﻝ ﺩﺭ ﭼﺮﺑﯽ ﺍﺳﺖ. ﺩﻟﯿﻞ ﺍﻫﻤﯿﺖﺍﯾﻦ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﺧﺎﺻﯿﺖ ﺁﻧﺘﯽ ﺍﮐﺴﯿﺪﺍﻧﯽﺁﻥ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﻋﺒﺎﺭﺗﺴﺖ ﺍﺯ ﮐﺎﻫﺶﻋﻮﺍﻣﻞ ﺷﯿﻤﯿﺎﯾﯽ ﻣﺨﺮﺑﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺍﺛﺮﺍﺳﺘﺮﺱ ﻫﺎﯼ ﻓﯿﺰﯾﻮﻟﻮﮊﯾﮑﯽ ﻭ ﻣﺤﯿﻄﯽﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺑﻪ ﻭﺟﻮﺩ ﻣﯽ ﺁﯾﻨﺪ. ﺭﻭﻏﻦ ﻫﺎﯼﮔﯿﺎﻫﯽ، ﻣﻐﺰﻫﺎ ﻭ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﮔﻨﺪﻡ ﺍﺯ ﻣﻨﺎﺑﻊﻏﺬﺍﯾﯽ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ E ﺑﻪ ﺷﻤﺎﺭ ﻣﯽ ﺭﻭﻧﺪ. ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﺍﺧﯿﺮ ﻣﺤﻘﻘﺎﻥ ﻓﺮﺍﻧﺴﻮﯼ ﻧﺸﺎﻥﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﮐﻪ ﺩﻭ ﻣﯿﻮﻩ ﺁﻭﻭﮐﺎﺩﻭ ﻭﮐﯿﻮﯼ ﻧﯿﺰ ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ E ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺁﻭﻭﮐﺎﺩﻭ ﻣﯿﻮﻩ ﺍﯼ ﺭﻭﻏﻨﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﻪﺩﻟﯿﻞ ﺩﺍﺭﺍ ﺑﻮﺩﻥ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻐﺬﯼﺑﻪ ﻭﯾﮋﻩ ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﭼﺮﺏ ﻣﻔﯿﺪ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﺪ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺍﺟﺰﺍﯼ ﺳﺎﻻﺩﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ،ﺑﻪ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺍﻓﺰﻭﺩﻩﺷﻮﺩ. ﮐﯿﻮﯼ ﺑﻪ ﺩﻟﯿﻞ ﺩﺍﺭﺍ ﺑﻮﺩﻥ ﻣﻘﺎﺩﯾﺮﺑﺎﻻﯾﯽ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻐﺬﯼ ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ C ﻭ ﻓﻼﻭﻧﻮﺋﯿﺪﻫﺎﯼ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺍﻫﻤﯿﺖﺑﺴﯿﺎﺭ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺩﺭ ﺗﺎﻣﯿﻦ ﺳﻼﻣﺖ ﻭﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻫﺎﯼ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺩﺍﺭﺩ. ﺑﺮ ﺍﺳﺎﺱ ﻣﻄﺎﻟﻌﺎﺕ ﺍﺧﯿﺮ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﭘﺲﮐﯿﻮﯼ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻣﻨﺎﺑﻊ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ E ﻧﯿﺰ ﺑﻪ ﺷﻤﺎﺭ ﺭﻓﺘﻪ ﻭ ﺩﺭ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺍﺯﺍﻧﻮﺍﻉ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎ ﻧﻘﺶ ﺩﺍﺭﺩ . ﻧﮑﺘﻪ ﻣﻬﻢ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺨﺶ ﻋﻤﺪﻩﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ E، ﺩﺭ ﭘﻮﺳﺖ ﮐﯿﻮﯼ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺳﺖ، ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﺗﻮﺻﯿﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺍﯾﻦﻣﯿﻮﻩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺧﻮﺑﯽ ﺷﺴﺘﻪ ﻭ ﺑﺎ ﭘﻮﺳﺖﻣﺼﺮﻑ ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ. ,كيوي،خواص،ميوه،پوست،سبزي ...ادامه مطلب

ﻫﻤﯿﺸﻪ ﻣﺘﺨﺼﺼﺎﻥ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺑﺮ ﻣﺼﺮﻑﺭﻭﺯﺍﻧﻪ ﻣﯿﻮﻩ ﻭ ﺳﺒﺰﯼ ﺗﺎﮐﯿﺪ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﭼﺮﺍ ﮐﻪﻣﺼﺮﻑ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺗﺎ ﺣﺪ ﺯﯾﺎﺩﯼﺗﻀﻤﯿﻦ ﮐﻨﻨﺪﻩ ﺳﻼﻣﺖ ﺑﺪﻥ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺣﺎﻻﺑﺮﺍﺳﺎﺱ ﻧﺘﺎﯾﺞ ﯾﮏ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺗﺎﺯﮔﯽﻣﻨﺘﺸﺮ ﺷﺪﻩ , ﻣﺼﺮﻑ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎ ﻭ ﺳﺒﺰﯼﻫﺎ ﺩﺭ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺭﻭﺯﺍﻧﻪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﺪ ﻣﺎﻧﻊﺍﺯ ﺑﺮﻭﺯ ﺍﻓﺴﺮﺩﮔﯽ ﻭ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻫﺎﯼ ﺭﻭﺣﯽﻭ ﺭﻭﺍﻧﯽ ﺩﺭ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺷﻮﺩ. ﺑﻪ ﮔﺰﺍﺭﺵ ﺭﻭﺯﻧﺎﻣﻪ ﻟﻮﻓﯿﮕﺎﺭﻭ , ﺧﻮﺭﺩﻥﺭﻭﺯﺍﻧﻪ ﭘﻨﺞ ﻭﻋﺪﻩ ﻣﯿﻮﻩ ﻭ ﺳﺒﺰﯼ ﺿﺮﻭﺭﯼﺍﺳﺖ ﭼﺮﺍ ﮐﻪ ﻫﻢ ﺗﺎﺛﯿﺮ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺭﻭﯼ ﺳﻼﻣﺖﺟﺴﻤﯽ ﺩﺍﺭﺩ ﻭ ﻫﻢ ﺑﺎﻋﺚ ﺑﺮﻭﺯ ﺣﺲﻃﺮﺍﻭﺕ ﻭ ﺷﺎﺩﯼ ﺩﺭ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﺍﻟﺒﺘﻪ ﮔﺮﻭﻫﯽ ﺍﺯ ﻣﺤﻘﻘﺎﻥ ﺑﺮ ﺍﯾﻦ ﺑﺎﻭﺭﻧﺪﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎﯼ ﺗﺎﺯﻩ ﻓﺼﻠﯽ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﮔﺰﯾﻨﻪﺑﺮﺍﯼ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﻭ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﮐﻤﮑﯽﺍﻓﺴﺮﺩﮔﯽ ﻣﺤﺴﻮﺏ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ ﻭ ﮐﻤﭙﻮﺕﻫﺎ ﻭ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎﯼ ﺧﺸﮏ ﺩﺭ ﺍﻭﻟﻮﯾﺖ ﺑﻌﺪﯼﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﻧﺪ. ,ميوه،سبزي،افسردگي،درمان،بيماري ...ادامه مطلب

ﭘﮋﻭﻫﺶ ﻫﺎﯼ ﺍﺧﯿﺮ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯽ ﺩﻫﺪﻣﺼﺮﻑ ﮔﻮﺷﺖ ﻫﺎﯼ ﻓﺮﺍﻭﺭﯼ ﺷﺪﻩ ﻣﺎﻧﻨﺪﺳﻮﺳﯿﺲ , ﮐﺎﻟﺒﺎﺱ ﻭ ﻫﻤﺒﺮﮔﺮ ﺧﻄﺮ ﻣﺮﮒﺯﻭﺩﺭﺱ ﺭﺍ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ . ﻣﺤﻘﻘﺎﻥ ﺩﺭ ﻃﻮﻝ 13 ﺳﺎﻝ 500 ﻫﺰﺍﺭ ﻧﻔﺮﺍﺯ ﺷﻬﺮﻭﻧﺪﺍﻥ 10 ﮐﺸﻮﺭ ﺍﺭﻭﭘﺎﯾﯽ ﺭﺍ ﻣﻮﺭﺩﺑﺮﺭﺳﯽ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻧﺪ ﻭ ﺩﺭﯾﺎﻓﺘﻨﺪ ﻧﻤﮏ ﻭﻣﻮﺍﺩ ﺷﯿﻤﯿﺎﯾﯽ ﻣﺼﺮﻓﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺣﻔﻆﮐﯿﻔﯿﺖ ﺳﻮﺳﯿﺲ ﻭ ﮐﺎﻟﺒﺎﺱ ﺳﻼﻣﺖﺍﻓﺮﺍﺩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺧﻄﺮ ﻣﯽ ﺍﻧﺪﺍﺯﺩ , ﭼﺮﺍ ﮐﻪﺍﺭﺗﺒﺎﻁ ﻣﺴﺘﻘﯿﻤﯽ ﺑﯿﻦ ﻣﺼﺮﻑ ﺍﯾﻦ ﮔﻮﺷﺖﻫﺎﯼ ﻓﺮﺍﻭﺭﯼ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺑﺮﻭﺯ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻫﺎﯼﻗﻠﺒﯽ ﻭ ﻋﺮﻭﻗﯽ ﻭ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ. ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺍﻓﺮﺍﺩﯼ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺯﯾﺎﺩﯼﮔﻮﺷﺖ ﻓﺮﺍﻭﺭﯼ ﺷﺪﻩ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ , ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻣﻌﻤﻮﻝ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﭼﺎﻗﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪﺗﻮﺟﻪ ﭼﻨﺪﺍﻧﯽ ﺑﻪ ﻭﺿﻌﯿﺖ ﺳﻼﻣﺖ ﺷﺎﻥﻧﺪﺍﺭﻧﺪ. ﺍﺯ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﻣﻮﺭﺩ ﺑﺮﺭﺳﯽ , 10 ﻫﺰﺍﺭﻧﻔﺮ ﺑﺮ ﺍﺛﺮ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻭ 5 ﻫﺰﺍﺭ ﻭ 500 ﻧﻔﺮ ﺑﺮ ﺍﺛﺮ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﻣﺸﮑﻼﺕ ﻗﻠﺒﯽﺟﺎﻥ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺩﺳﺖ ﺩﺍﺩﻧﺪ . ﺣﺘﯽ ﻫﻤﺒﺮﮔﺮ ﻭ ﺳﻮﺳﯿﺲ ﻫﺎﯼ ﺑﺎ ﮐﯿﻔﯿﺖﻧﯿﺰ ﺍﺯ ﮔﻮﺷﺖ ﻫﺎﯼ ﻓﺮﺍﻭﺭﯼ ﺷﺪﻩ ﻣﺤﺴﻮﺏﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ ﻭ ﺑﺎﯾﺪ ﻣﺼﺮﻑ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺑﻪﮐﻤﺘﺮﯾﻦ ﺣﺪ ﻣﻤﮑﻦ ﮐﺎﻫﺶ ﺩﺍﺩ ﻭ ﺑﻪ ﻣﺮﻭﺭﺍﺯ ﺳﺒﺪ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺧﺎﻧﻮﺍﺭ ﺣﺬﻑ ﮐﺮﺩ. ,سوسيس،كالباس،غذا هاي،آماده،مضرات ...ادامه مطلب

.1 ﯾﮏ ﮔﺮﻡ ﺁﺩﻭﻧﯿﺲ ﺭﺍ ﺩﺭ100 ﺳﯽﺳﯽﺁﺏﺟﻮﺵ 10 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﻡﮐﺮﺩﻩ ﺑﻨﻮﺷﻨﺪ. .2 ﮔﻞ ﻣﺎﻫﻮﺭ 5 ﮔﺮﻡ ﺭﺍ ﺩﺭ 200 ﺳﯽﺳﯽﺁﺏﺟﻮﺵ 10 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﻡﮐﺮﺩﻩ ﺭﻭﺯﯼ ﺳﻪﻓﻨﺠﺎﻥ ﺑﻨﻮﺷﻨﺪ . .3 ﺑﺮﮒ ﮔﯿﺎﻩ ﭘﺎﯼ ﺧﺮ ﺭﺍ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺳﯿﮕﺎﺭ ﺩﻭﺩﮐﻨﻨﺪ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 2 – 3 ﺭﻭﺯ ﻫﺮ ﺑﺎﺭ ﻓﻘﻂ 3 ﭘﮏ ﺑﮑﺸﻨﺪ. .4 ﻣﯿﻮﻩ ﺳﺮﻭﮐﻮﻫﯽ 50 ﮔﺮﻡ ﺭﺍ ﺳﺎﺋﯿﺪﻩﺑﺎ 300 ﮔﺮﻡ ﻋﺴﻞ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ ﺭﻭﺯﯼ ﯾﮏﻗﺎﺷﻖ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﻨﺪ . .5 ﺁﻭﯾﺸﻦ 5 ﮔﺮﻡ ﺭﺍ ﺑﺎ 250 ﺳﯽﺳﯽﺁﺏﺟﻮﺵ ﺩﺭ ﯾﮏ ﻓﻼﮐﺲ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﺑﻪ ﻣﺪﺕﻧﯿﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﺑﻤﺎﻧﺪ ﺳﭙﺲ ﺭﻭﺯﯼ 3 – 4 ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺑﻨﻮﺷﻨﺪ ﻭ ﯾﺎ ﺁﻭﯾﺸﻦ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺍﻧﺠﯿﺮﭘﺨﺘﻪ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﻨﺪ . .6 ﺭﯾﺸﻪ ﮔﯿﺎﻩ ﺍﯾﺮﺳﺎ 3 ﮔﺮﻡ ﺭﺍ ﺩﺭ 200 ﺳﯽﺳﯽ ﺁﺏﺟﻮﺵ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﻡﮐﺮﺩﻩﺭﻭﺯﯼ 3 ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺑﻨﻮﺷﻨﺪ . .7 ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻨﮕﯽﻧﻔﺲ 3 ﮔﺮﻡ ﭘﻮﺳﺖ ﭼﻨﺎﺭ ﺭﺍﺩﺭ 200 ﺳﯽﺳﯽ ﺁﺏ ﺟﻮﺷﺎﻧﺪﻩ ﺻﺎﻑﻧﻤﻮﺩﻩ ﺭﻭﺯﯼ 3 ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺑﻨﻮﺷﻨﺪ . .8 10 ﻋﺪﺩ ﻋﻨﺎﺏ ﺭﺍ ﮐﻮﺑﯿﺪﻩ ﺑﺎ ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥﺁﺏ ﺟﻮﺷﺎﻧﺪﻩ ﻣﯿﻞ ﺷﻮﺩ. .9 ﺁﻣﻠﻪ 3 ﮔﺮﻡ ﺭﺍ ﺩﺭ 200 ﺳﯽﺳﯽﺁﺏﺟﻮﺵ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﻡﮐﺮﺩﻩ ﺭﻭﺯﯼ 3 ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻣﯿﻞ ﺷﻮﺩ . .10 ﺳﺎﻗﻪ ﺑﺮﮒ ﻭ ﮔﻞ ﺳﻨﺒﻞﺧﺘﺎﺋﯽ10 ﮔﺮﻡ ﺭﺍ ﺩﺭ ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺁﺏﺟﻮﺵ 12 ﺩﻗﯿﻘﻪﺩﻡﮐﺮﺩﻩ ﺳﭙﺲ ﺻﺎﻑﻧﻤﻮﺩﻩ ﺑﺎ ﻋﺴﻞﺷﯿﺮﯾﻦ ﻧﻤﻮﺩﻩ ﻣﯿﻞﺷﻮﺩ. .11 ﺑﺮﺍﯼ ﺁﺳﻢ ﻭ ﺗﻨﮕﯽﻧﻔﺲ ﯾﮏ ﮔﺮﻡﺁﻧﺲﺍﻻﺭﻭﺍﺡ ﻭ 2 ﮔﺮﻡ ﺯﻭﻓﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ 200 ﺳﯽﺳﯽ ﺁﺏﺟﻮﺵ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﻡﮐﺮﺩﻩﻣﯿﻞ ﺷﻮﺩ. .12 ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺁﺳﻢ 4 ﮔﺮﻡ ﺍﻧﺠﺪﺍﻥﺭﻭﻣﯽ ﺭﺍ ﺩﺭ 200 ﺳﯽﺳﯽ ﺁﺏﺟﻮﺵ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﻡﮐﺮﺩﻩ ﺭﻭﺯﯼ 3 ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺑﻤﺪﺕ 7 ﺭﻭﺯ ﻣﯿﻞﺷﻮﺩ . .13 ﮔﻞﻫﺎﯼ ﺩﺭﺧﺖ ﺍﺑﺮﯾﺸﻢ 4 ﮔﺮﻡ ﺭﺍ ﺩﺭ 200 ﺳﯽﺳﯽ ﺁﺏﺟﻮﺵ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪﺩﻡﮐﺮﺩﻩ ﺭﻭﺯﯼ 3 ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻣﯿﻞ ﺷﻮﺩ. .14 ﺻﺒﺢ ﻭﻋﺼﺮ 3 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﻋﺮﻕﺯﻧﯿﺎﻥ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺁﺏ ﻣﯿﻞ ﺷﻮﺩ . .15 ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺁﺳﻢ 4 ﮔﺮﻡ ﻣﯿﻮﻩ ﻭ ﺑﺮﮒﮔﯿﺎﻩ ﺍﺫﻥﺍﻻﺭﻧﺐ ﺭﺍ ﺩﺭ 200 ﺳﯽﺳﯽﺁﺏﺟﻮﺵ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﻡﮐﺮﺩﻩ ﻣﯿﻞ ﺷﻮﺩ . .16 ﺁﻭﯾﺸﻦ ﻭﺣﺸﯽ 2 ﮔﺮﻡ ﺭﺍ ﺩﺭ 150 ﺳﯽﺳﯽ ﺁﺏﺟﻮﺵ ﺩﻡﮐﺮﺩﻩ ﺭﻭﺯﯼ 3 ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻣﯿﻞ ﺷﻮﺩ . .17 ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺗﻨﮕﯽﻧﻔﺲ ﻣﯽﺗﻮﺍﻥ ﺍﺯﺍﺳﭙﻨﺪ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩ، ﺷﺒﯽ ﭼﻨﺪ ﺩﺍﻧﻪﺍﺳﭙﻨﺪ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 7 ﺭﻭﺯ ﻣﯿﻞ ﺷﻮﺩ. .18 ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻨﮕﯽﻧﻔﺲ ﺳﺮﺷﺎﺧﻪﻫﺎﯼ ﺍﮐﻠﯿﻞﮐﻮﻫﯽ 2 ﮔﺮﻡ ﺭﺍ ﺩﺭ 150 ﺳﯽﺳﯽﺁﺏﺟﻮﺵ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﻡﮐﺮﺩﻩ ﻣﯿﻞ ﺷﻮﺩ ﻭﻫﻢﭼﻨﯿﻦ ﺍﺯ ﺩﻭﺩ ﺑﺮﮒﻫﺎﯼ ﺧﺸﮏ ﺁﻥﺍﺳﺘﺸﻤﺎﻡ ﮐﻨﯿﺪ. .19 ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻨﮕﯽﻧﻔﺲ 2 ﮔﺮﻡ ﺍﻧﺠﺪﺍﻥﺭﻭﻣﯽ ﺭﺍ ﺩﺭ 200 ﺳﯽﺳﯽ ﺁﺏﺟﻮﺵ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﻡﮐﺮﺩﻩ ﺭﻭﺯﯼ 3 ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻣﯿﻞﺷﻮﺩ . .20 ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺁﺳﻢ 2 ﮔﺮﻡ ﺻﻤﻎ ﺍﻭﺷﻖﺭﺍ ﺳﺎﺋﯿﺪﻩ ﺑﺎ ﮐﻤﯽ ﻣﺎﺀﺍﻟﺸﻌﯿﺮ ﻣﯿﻞ ﺷﻮﺩ. .21 ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻣﻮﺳﯿﺮ ﺑﺎﻋﺚ ﺗﻤﯿﺰﺷﺪﻥﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺗﻨﻔﺴﯽ ﻣﯽﮔﺮﺩﺩ. .22 ﭘﯿﺎﺯ ﻻﻟﻪ ﺳﺮﻧﮕﻮﻥ ﺑﺮﺍﯼ ﺁﺳﻢ ﻭﺑﺮﻭﻧﺸﯿﺖ ﻣﻔﯿﺪ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺑﻪ ﺧﺎﻃﺮﺳﻤﯽ ﺑﻮﺩﻧﺶ ﺑﺎﯾﺪ ﺧﯿﻠﯽ ﮐﻢ ﻣﺼﺮﻑﺷﻮﺩ ﺣﺪﻭﺩ ﯾﮏ ﺩﻫﻢ ﮔﺮﻡ. .23 ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺁﺳﻢ 4 ﮔﺮﻡ ﺭﯾﺸﻪﺍﻻﻣﻠﯿﮏ ﺭﺍ ﻫﻤﺮﺍﻩ 75 ﮔﺮﻡ ﺳﺮﮐﻪ ﻭ 50 ﮔﺮﻡ ﻋﺴﻞ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ﻧﯿﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﺑﺎ ﺣﺮﺍﺭﺕﻣﻼﯾﻢ ,درمان آسم،درمان آسم با گياهان دارويي ...ادامه مطلب

ﺁﻭﺍﮐﺎﺩﻭ: ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺁﺏ ﻭ ﻓﯿﺒﺮ ﺯﯾﺎﺩ ﮐﻪ ﺑﺎﻋﺚﯾﺒﻮﺳﺖ ﻧﻤﯿﺸﻮﺩﮔﻮﺷﺖ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ: ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺁﺏ ﻭ ﻓﯿﺒﺮ ﮐﻢ ﮐﻪﺑﺎﻋﺚ ﯾﺒﻮﺳﺖ ﻣﯿﺸﻮﺩﺁﻭﺍﮐﺎﺩﻭ: ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺗﻤﺎﻡ ﺁﻣﯿﻨﻮﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼﺿﺮﻭﺭﯼ ﻣﯿﺒﺎﺷﺪﮔﻮﺷﺖ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ: ﺁﻣﯿﻨﻮﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﮔﻮﺷﺖﺑﻪ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﭘﺨﺘﻦ ﺧﺮﺍﺏ ﻭ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﻣﯿﺮﻭﻧﺪﺁﻭﺍﮐﺎﺩﻭ: ﺍﺻﻼ ﮐﻠﺴﺘﺮﻭﻝ ﻧﺪﺍﺭﺩﮔﻮﺷﺖ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ: ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﮐﻠﺴﺘﺮﻭﻝﺩﺍﺭﺩﺁﻭﺍﮐﺎﺩﻭ: ﻓﻘﻂ 2 ﺗﺎ 4 ﺳﺎﻋﺖ ﻃﻮﻝﻣﯿﮑﺸﺪ ﺗﺎ ﻫﻀﻢ ﺷﻮﺩﮔﻮﺷﺖ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ: ﻣﺪﺕ 12 ﺗﺎ 24 ﺳﺎﻋﺖﻃﻮﻝ ﻣﯿﮑﺸﺪ ﺗﺎ ﻫﻀﻢ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺑﯿﺸﺘﺮﺍﻭﻗﺎﺕ ﺩﺭ ﻃﻮﻝ ﻫﻀﻢ ﺧﺮﺍﺏ ﺷﺪﻩ ﻭﺗﺒﺪﯾﻞ ﺑﻪ ﺳﻢ ﺷﺪﻩ، ﺧﻮﻥ، ﺑﺎﻓﺖ ﻫﺎﯼﺑﺪﻥ ﻭ ﻣﻐﺰ ﺭﺍ ﻣﺴﻤﻮﻡ ﻣﯿﮑﻨﺪﺁﻭﺍﮐﺎﺩﻭ: ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺍﻧﮕﻞ، ﻏﺪﻩ ﻭ ﻣﯿﮑﺮﺏﻧﻤﯿﺒﺎﺷﺪﮔﻮﺷﺖ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ: ﺍﺣﺘﻤﺎﻝ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺍﻧﮕﻞ، ﻏﺪﻩ ﻭ ﻣﯿﮑﺮﺏ ﺯﯾﺎﺩ ﺍﺳﺖﺁﻭﺍﮐﺎﺩﻭ: ﻣﻮﺍﺩ ﺷﯿﻤﯿﺎﺋﯽ ﺩﺭ ﺁﻥ ﺑﻪ ﮐﺎﺭﻧﺮﻓﺘﻪ ﺍﺳﺖﮔﻮﺷﺖ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ: ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺁﻧﺘﯽ ﺑﯿﻮﺗﯿﮏ ، ﺩﺍﺭﻭﻫﺎﯼ ﺩﯾﮕﺮ ﻭ ﻫﻮﺭﻣﻮﻥ ﺩﺭ ﺁﻥ ﺗﺰﺭﯾﻖﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖﺁﻭﺍﮐﺎﺩﻭ: ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺁﻟﺮﮊﯼ ﻧﻤﯿﮑﻨﺪﮔﻮﺷﺖ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ: ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻣﻮﺍﺩ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻨﯽﻣﯿﺒﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺁﻟﺮﮊﯼ ﻣﯿﮑﻨﺪﺁﻭﺍﮐﺎﺩﻭ: ﺑﻪ ﭘﺨﺘﻦ ﻧﯿﺎﺯ ﻧﺪﺍﺭﺩﮔﻮﺷﺖ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ: ﺍﮔﺮ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺧﺎﻡﺧﻮﺭﺩﻩ ﺷﻮﺩ، ﺍﻧﮕﻞ، ﻣﯿﮑﺮﺏ ﻭ ﺳﻤﻮﻡ ﺁﻥﺑﯿﺸﺘﺮ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺑﻮﺩ. ﺍﻣﺎ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﭘﺨﺘﻦ ﻫﻢ، ﭼﺮﺑﯽ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺁﻥ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺯﺍ ﻣﯿﺸﻮﺩ، ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺁﻥ ﻟﺨﺘﻪ ﻣﯿﺸﻮﺩ . ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺑﺎﻋﺚ ﻏﯿﺮ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﺷﺪﻥ ﺍﻣﻼﺡﻣﻌﺪﻧﯽ ﺩﺭ ﺁﻥ ﻣﯿﺸﻮﺩ ﮐﻪ ﻣﻮﺟﺐﮔﺮﻓﺘﮕﯽ ﺭﮔﻬﺎ، ﺑﯿﻤﺎﺭﯾﻬﺎﯼ ﻗﻠﺒﯽ ﻭﺁﻟﺰﺍﯾﻤﺮ ﻣﯿﺸﻮﺩﺁﻭﺍﮐﺎﺩﻭ: 100 ﺩﺭﺻﺪ ﻏﺬﺍﯼ ﺳﺎﻟﻢﮔﻮﺷﺖ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ: ﯾﮏ ﻏﺬﺍﯼ ﻧﺎﺳﺎﻟﻢ ﮐﻪﺗﻮﻟﯿﺪ ﺑﯿﻤﺎﺭﯾﻬﺎﯼ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﺜﻞ ﺳﺮﻃﺎﻥ، ﺍﻣﺮﺍﺽ ﺭﻭﺩﻩ، ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻗﻨﺪ، ﭼﺎﻗﯽ، ﻭﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺑﯿﻤﺎﺭﯾﻬﺎﯼ ﺩﯾﮕﺮ ﻣﯿﮑﻨﺪﺁﻭﺍﮐﺎﺩﻭ: ﺧﺎﺻﯿﺖ ﻗﻠﯿﺎﺋﯽ ﺩﺍﺭﺩﮔﻮﺷﺖ : ﺑﺪﻥ ﺭﺍ ﺍﺳﯿﺪﯼ ﻣﯿﮑﻨﺪﺁﻭﺍﮐﺎﺩﻭ: ﺍﻧﺮﮊ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﮐﻤﺘﺮ ﺑﺮﺍﯼ ﻫﻀﻢ ﺁﻥﻻﺯﻡ ﺍﺳﺖﮔﻮﺷﺖ : 50 ﺩﺭﺻﺪ ﺍﺯ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﺑﺪﻥ ﺻﺮﻑﻫﻀﻢ ﺁﻥ ﻣﯿﺸﻮﺩ ﻭ ﻣﺪﺕ 3 ﺭﻭﺯ ﻃﻮﻝﻣﯿﮑﺸﺪ ﺗﺎ ﻫﻀﻢ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺳﻤﻮﻡ ﺗﻮﻟﯿﺪﺷﺪﻩ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺑﺘﻮﺍﻧﺪ ﺍﺯ ﺑﺪﻥ ﺧﺎﺭﺝ ﺷﻮﺩ ﮐﻪﺑﺎﻋﺚ ﺿﻌﯿﻒ ﺷﺪﻥ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺩﻓﺎﻋﯽ ﺑﺪﻥﻣﯿﺸﻮﺩﺁﻭﺍﮐﺎﺩﻭ: 100 ﺩﺭﺻﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﺣﻔﻆ ﺍﮐﻮﻟﻮﮊﯼﮐﺮﻩ ﺯﻣﯿﻦ ﻣﻔﯿﺪ ﻭ ﺑﯽ ﺿﺮﺭ ﺍﺳﺖﮔﻮﺷﺖ : ﺑﻪ ﮐﺮﻩ ﺯﻣﯿﻦ ﻭ ﺍﮐﻮﻟﻮﮊﯼ ﺁﺳﯿﺐﻣﯿﺰﻥ Avocado One medium avocado contains 4.02 grams of protein, 322 calories and 13.5 grams of fiber. Potassium - 975 mg Phosphorus - 105 mg Magnesium - 58 mg Calcium - 24 mg Sodium - 14 mg Iron - 1.11 mg Selenium 0.8 mcg Manganese - 0.285 mg Copper - 0.382 mg Zinc - 1.29 mg ,آواكادو ...ادامه مطلب

ﺑﺤﺚ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻭ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻫﺎ ﺩﺭﺍﻭﺍﺋﻞ ﺳﺎﻟﻬﺎﯼ 1900 ﺗﻘﺮﯾﺒﺎ ﺟﺪﯾﺪ ﺑﻮﺩ. ﻋﻤﻮﻡ ﻣﺮﺩﻡ ﺩﺭ ﺣﻘﯿﻘﺖ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺭﺩﭼﯿﺰﯼ ﻧﻤﯿﺪﺍﻧﺴﺘﻨﺪ. ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﺻﻨﺎﯾﻊ ﺗﻮﻟﯿﺪﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﻟﺒﻨﯿﺎﺕ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻓﺮﺻﺖ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﻣﺴﺌﻮﻟﯿﺖ ﺁﻣﻮﺯﺵ ﺗﻮﺩﻩ ﻣﺮﺩﻡ ﺭﺍﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺭﺩ ﺑﻌﻬﺪﻩ ﮔﺮﻓﺘﻨﺪ. ﺑﻌﺪ ﺍﺯﺍﯾﻨﮑﻪ ﻣﻌﻠﻮﻡ ﺷﺪ ﮐﻪ ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﻟﺒﻨﯿﺎﺕﺩﺍﺭﺍﯼ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﻫﺴﺘﻨﺪ، ﺗﺼﻤﯿﻢﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﺪ ﮐﻪ ﻓﺮﻭﺵ ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﻟﺒﻨﯿﺎﺕﻣﻨﺎﻓﻊ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺩﺍﺷﺖ. ﺍﺯ ﺁﻥ ﻣﻮﻗﻊ 4 ﮔﺮﻭﻩ ﻭ ﯾﺎ 4 ﺗﻘﺴﯿﻢ ﺑﻨﺪﯼ ﻏﺬﺍﺋﯽﺗﻮﺳﻂ ﻭﺯﺍﺭﺕ ﮐﺸﺎﻭﺭﺯﯼ ﺍﯾﺎﻻﺕ ﻣﺘﺤﺪﻩﺁﻣﺮﯾﮑﺎ ﭘﺎﯾﻪ ﮔﺰﺍﺭﯼ ﺷﺪ. ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﻟﺒﻨﯿﺎﺕﺗﻮﺍﻧﺴﺖ ﺑﻮﺳﯿﻠﻪ ﻓﺸﺎﺭ ﺻﻨﺎﯾﻊ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺁﻥ 2 ﻋﺪﺩ ﺍﺯ ﺁﻥ 4 ﺗﻘﺴﯿﻢ ﺑﻨﺪﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺭﺍ ﺑﺨﻮﺩﺍﺧﺘﺼﺎﺹ ﺩﻫﺪ . ﺁﻣﻮﺯﺵ ﻫﺎﯼ ﻻﺯﻡ ﺩﺭﻣﻮﺭﺩ ﺁﻥ 4 ﺗﻘﺴﯿﻢ ﺑﻨﺪﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺑﺮﺍﯼﻣﺪﺍﺭﺱ ﺑﻄﻮﺭ ﺭﺍﯾﮕﺎﻥ ﺗﻬﯿﻪ ﻭ ﺩﺭ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪﻫﺎﯼ ﺩﺭﺳﯽ ﮔﻨﺠﺎﻧﺪﻩ ﺷﺪ. ﺍﻟﺒﺘﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﺪﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻧﺴﺒﺘﺎ ﺩﺭﺳﻄﺢ ﺑﺎﻻﺋﯽ ﺗﺎﺋﯿﻦ ﮔﺮﺩﯾﺪ ﺗﺎ ﻣﺼﺮﻑ ﺯﯾﺎﺩﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻭ ﻟﺒﻨﯿﺎﺕ ﺑﻮﺳﯿﻠﻪ ﻣﺮﺩﻡ ﺣﺘﻤﯽ ﻭﺑﺨﺼﻮﺹ ﻣﻨﺎﻓﻊ ﺻﺎﺣﺒﺎﻥ ﺻﻨﺎﯾﻊ ﮔﻮﺷﺖ ﻭﻟﺒﻨﯿﺎﺕ ﺑﻄﻮﺭ ﯾﻘﯿﻦ ﺗﺎﻣﯿﻦ ﮔﺮﺩﺩ. ﺍﻣﺮﻭﺯﻩﺍﮔﺮﭼﻪ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﻣﺮﺩﻡ ﻣﻄﻤﺌﻦ ﻧﯿﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪﺩﻗﯿﻘﺎ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﭼﯿﺴﺖ ﻭ ﻋﻤﻠﮑﺮﺩ ﺁﻥ ﺩﺭﺑﺪﻥ ﭼﮕﻮﻧﻪ ﻣﯿﺒﺎﺷﺪ، ﺍﻣﺎ ﺷﺴﺘﺸﻮﯼﻣﻐﺰﯼ ﺗﻮﺳﻂ ﺻﻨﺎﯾﻊ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﮔﻮﺷﺖ ﻭﻟﺒﻨﯿﺎﺕ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﻮﺛﺮ ﻭ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﺑﺨﺶ ﺑﻮﺩﻩﺍﺳﺖ . ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺗﺮﺗﯿﺐ ﮐﻪ ﺗﻮﺩﻩ ﻣﺮﺩﻡ ﻭﺍﻗﻌﺎﻣﯽ ﺗﺮﺳﻨﺪ ﺍﺯ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻻﺯﻡ ﺑﻪ ﺑﺪﻥﺁﻧﻬﺎ ﻧﺮﺳﺪ ﻭ ﺗﺼﻮﺭ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ ﮐﻪ ﮐﺎﻣﻠﺘﺮﯾﻦﻧﻮﻉ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺩﺭ ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﻟﺒﻨﯿﺎﺕ ﻣﻮﺟﻮﺩﻣﯿﺒﺎﺷﺪﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﮔﯿﺎﻩ ﺧﻮﺍﺭ ﺍﺯ ﮐﺠﺎ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻻﺯﻡﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺗﺎﻣﯿﻦ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ؟ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺑﺰﺭﮒ ﻭ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻣﺎﻫﯿﭽﻪ ﺯﯾﺎﺩ ﻣﺜﻞﮔﻮﺭﯾﻞ ﻫﺎ، ﻓﯿﻞ ﻫﺎ ﻭ ﮔﺎﻭ ﻫﺎ. ﺑﺎﯾﺪ ﺍﺯ ﯾﮏﺍﻧﺴﺎﻥ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ ﭘﺮﺳﯿﺪ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺍﺯ ﮐﺠﺎ ﺗﺎﻣﯿﻦﻣﯿﮑﻨﻨﺪ: ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﮔﻮﺭﯾﻞ، ﺁﻧﻬﺎ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﻻﺯﻡ ﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎﺗﺎﻣﯿﻦ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ. ﻓﯿﻞ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻻﺯﻡ ﺭﺍ ﺑﺎﺧﻮﺭﺩﻥ ﺑﺮﮔﻬﺎﯼ ﺩﺭﺧﺘﺎﻥ ﺗﺎﻣﯿﻦ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ، ﺩﺭﺳﺖ ﻣﺜﻞ ﺍﺳﺐ ﻭ ﮔﺎﻭ ﮐﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﻫﻢﺑﻬﻤﭽﻨﯿﻦ. ﺍﮔﺮ ﺍﯾﻦ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺩﺭﺷﺖ ﻫﯿﮑﻞﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻻﺯﻡ ﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻋﻠﻒﻭ ﺑﺮﮒ ﺗﺎﻣﯿﻦ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ، ﭼﺮﺍ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻧﺘﻮﺍﻧﺪﺑﺪﻭﻥ ﻣﺼﺮﻑ ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﺗﻮﻟﯿﺪﺍﺕ ﺣﯿﻮﺍﻧﯽﻫﻤﯿﻦ ﮐﺎﺭ ﺭﺍ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺩﻫﺪ؟ ﺍﮔﺮ ﻭﺍﻗﻌﺎﻣﺼﺮﻑ ﮔﻮﺷﺖ ﻓﻘﻂ ﺗﻨﻬﺎ ﻣﻨﺒﻊ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﺑﻮﺩ، ﭘﺲ ﺗﻤﺎﻡ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﻫﻢ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺮﺍﯼﺯﻧﺪﻩ ﻣﺎﻧﺪﻧﺪ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮ ﺭﺍ ﻣﯿﺨﻮﺭﺩﻧﺪ . ﺣﺘﯽﮔﯿﺎﻩ ﺧﻮﺍﺭﺍﻧﯽ ﮐﻪ ﺍﺩﻋﺎ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ ﺩﺭ ﺍﯾﻦﻣﻮﺭﺩ ﺁﮔﺎﻫﯽ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﻧﯿﺰ ﺑﺎ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻣﻘﺪﺍﺭﺯﯾﺎﺩ ﺍﺯ ﺣﺪ ﺗﻮﻟﯿﺪﺍﺕ ﺳﻮﯾﺎ ﻭ ﭘﻮﺩﺭ ﻫﺎﯼﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻨﯽ ﻣﺜﻼ ﺳﻌﯽ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ ﮐﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﻻﺯﻡ ﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺗﺎﻣﯿﻦ ﮐﻨﻨﺪ . ﺍﻟﺒﺘﻪﺻﺎﺣﺒﺎﻥ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﻮﺍﺩ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻫﺎﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽﻫﻢ ﺗﺒﻠﯿﻐﺎﺕ ﻻﺯﻡ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﺷﺴﺘﺸﻮ,پروتیين،درباره پروتیين ...ادامه مطلب

ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺑﺮﺩﺍﺷﺘﻦ ﻋﺴﻞ ﺍﺯ ﮐﻨﺪﻭ، ﺑﺮﺍﯼ ﺁﺭﺍﻡ ﮐﺮﺩﻥ ﺯﻧﺒﻮﺭﻫﺎ ﻭ ﺁﺳﺎﻥ ﮐﺮﺩﻥ ﺟﺎﺑﺠﺎﯾﯽ ﺁﻧﻬﺎ، ﻣﻘﺎﺩﯾﺮﯼ ﺩﻭﺩ ﺭﺍ ﻭﺍﺭﺩ ﮐﻨﺪﻭ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ. ﺁﺭﺍﻡ ﮐﺮﺩﻥ ﺯﻧﺒﻮﺭﻫﺎ ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﺭﻭﺵ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺍﺣﺘﻤﺎﻝ ﻟﻪ ﺷﺪﻥ ﺁﻧﻬﺎ ﺑﻪ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺩﺳﺘﮑﺎﺭﯼ ﺷﺎﻧﻪ ﻫﺎﯼ ﻋﺴﻞ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺷﻮﺩ. ﺏﺍﻟﻬﺎﯼ ﻣﻠﮑﻪ ﺭﺍ ﻣﯽ ﭼﯿﻨﻨﺪ ﺗﺎ ﻧﺘﻮﺍﻧﺪ ﮐﻨﺪﻭ ﺭﺍ ﺗﺮﮎ ﮐﻨﺪ، ﭼﻮﻥ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﻡ ﺯﻧﺒﻮﺭﻫﺎ ﻧﯿﺰ ﺑﻪ ﺩﻧﺒﺎﻝ ﺍﻭ ﻣﯽ ﺭﻭﻧﺪ. ﻣﻠﮑﻪ ﺭﺍ ﺑﺼﻮﺭﺕ ﻣﺼﻨﻮﻋﯽ ﺗﻠﻘﯿﺢ )ﺑﺎﺭﺩﺍﺭ ( ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ ﻭ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺗﻮﺳﻂ ﺍﺳﭙﺮﻡ ﺯﻧﺒﻮﺭﻫﺎﯾﯽ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺳﺮﺷﺎﻥ ﻗﻄﻊ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ. ) ﭼﻮﻥ ﺟﺪﺍ ﮐﺮﺩﻥ ﺳﺮ ﺑﺎﻋﺚ ﺑﺮﺍﻧﮕﯿﺨﺘﮕﯽ ﺟﻨﺴﯽ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ (. ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ ﻋﺴﻞ ﺍﺯ ﮐﻨﺪﻭ ﺑﺮﺩﺍﺷﺘﻪ ﺷﻮﺩ، ﺑﻪ ﺟﺎﯼ ﺁﻥ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﻣﺤﻠﻮﻝ ﺷﮑﺮ ﺳﻔﯿﺪ ﻣﯽ ﮔﺬﺍﺭﻧﺪ ﮐﻪ ﻓﺎﻗﺪ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻐﺬﯼ ﮐﺎﻓﯽ ﺍﺳﺖ . ﺩﺭ ﻧﺘﯿﺠﻪ، ﺍﯾﻦ ﺩﺯﺩﯼ ﻣﻨﺒﻊ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﺯﻧﺒﻮﺭﻋﺴﻞ، ﺑﺎﻋﺚ ﮐﺎﻫﺶ ﺗﻮﺍﻥ ﻭ ﻃﻮﻝ ﻋﻤﺮ ﺯﻧﺒﻮﺭﻫﺎ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﮐﻨﺪﻭ ﻫﺎ ﺑﺎﺭﻫﺎ ﺟﺎﺑﺠﺎ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ، ﺣﺘﯽ ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ ﺯﻧﺒﻮﺭﻫﺎﯼ ﻋﺴﻞ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﮔﺮﺩﻩ ﺍﻓﺸﺎﻧﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﻣﻌﻤﻮﻻً ﺯﻧﺒﻮﺭﻫﺎ ﺩﺭ ﻃﻮﻝ ﺣﻤﻞ ﻭ ﻧﻘﻞ ﺍﺯ ﺍﺳﺘﺮﺱ ﻭ ﮔﺮﻣﺎﺯﺩﮔﯽﺯﺟﺮ ﻣﯽ ﮐﺸﻨﺪ ﻭ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﺁﻧﻬﺎ ﺩﺭ ﺣﯿﻦ ﺟﺎﺑﺠﺎﯾﯽ ﻣﯽ ﻣﯿﺮﻧﺪ . ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ ﺗﺨﻤﮕﺬﺍﺭﯼ ﺯﻧﺒﻮﺭﻫﺎﯼ ﻣﻠﮑﻪ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﺪ، ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﻣﯽ ﮐﺸﻨﺪ. ﺍﯾﻦ ﻋﻤﻞ ﺑﻄﻮﺭ ﻣﻌﻤﻮﻝ ﺗﻘﺮﯾﺒﺎً ﻫﺮ ﺩﻭ ﺳﺎﻝ ﯾﮑﺒﺎﺭ ﺍﺗﻔﺎﻕ ﻣﯽ ﺍﻓﺘﺪ ﻭ ﭘﺲ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺑﻪ ﮐﻨﺪﻭ ﯾﮏ ﻣﻠﮑﻪ ﺟﺪﯾﺪ ﺩﺍﺩﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ . ﻣﻮﺍﺩﯼ ﮐﻪ ﺑﺎﯾﺴﺘﯽ ﺍﺯ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺁﻧﻬﺎ ﭘﺮﻫﯿﺰ ﻧﻤﻮﺩ: ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﺯﻧﺒﻮﺭﻋﺴﻞ ﺷﺎﻣﻞ: ﻋﺴﻞ، ﺷﺎﻧﻪ ﻋﺴﻞ، ﻣﻮﻡ، ﮊﻟﻪ ﺭﻭﯾﺎﻝ، ﮔﺮﺩﻩ ﺟﻤﻊ ﺷﺪﻩ ﺗﻮﺳﻂ ﺯﻧﺒﻮﺭ، ﺳﻢ ﺯﻧﺒﻮﺭ ﻭ ﭘﺮﻭﭘﻮﻟﯿﺲ )ﻣﺎﺩﻩ ﻣﻮﻣﯽ ﺷﮑﻞ ﻗﻬﻮﻩ ﺍﯼ( ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ . ﻋﺴﻞ : ﻋﺴﻞ ﻋﻤﻮﻣﺎً ﺑﻌﻨﻮﺍﻥ ﺷﯿﺮﯾﻦ ﮐﻨﻨﺪﻩ ﮐﺎﺭﺑﺮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﻭ ﺩﺭ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ ﯾﺎﻓﺖ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﺑﻄﻮﺭ ﻣﺜﺎﻝ ﺩﺭ ﮐﯿﮏ ﻫﺎ، ﺑﯿﺴﮑﻮﺋﯿﺖ ﻫﺎ، ﻗﻄﻌﺎﺕ ﺷﮑﻼﺗﯽ ﺗﻬﯿﻪ ﺷﺪﻩ ﺍﺯ ﻏﻼﺕ ﻭ ﻣﯿﻮﻩ ﺟﺎﺕ، ﭘﻨﮑﯿﮏ، ﺑﺮﺧﯽ ﺍﺯ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﮐﺮﻧﻔﻠﮑﺲ ﻭ ﺩﺍﺭﻭﻫﺎ ﻭ ﻗﺮﺻﻬﺎﯼ ﺁﺑﻨﺒﺎﺗﯽ ﻣﺨﺼﻮﺹ ﺳﺮﻣﺎﺧﻮﺭﺩﮔﯽ ﯾﺎﻓﺖ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ . ﺍﮔﺮ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺁﺷﭙﺰﯼ ﻧﯿﺎﺯ ﺑﻪ ﯾﮏ ﺷﯿﺮﯾﻦ ﮐﻨﻨﺪﻩ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ، ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺑﺠﺎﯼ ﻋﺴﻞ، ﺍﺯ ﺷﮑﺮ ﻗﻬﻮﻩ ﺍﯼ، ﺷﯿﺮﻩ ﻗﻨﺪ ﺗﯿﺮﻩ، ﻣﺎﻟﺖ ﺟﻮ، ﺁﺏ ﺳﯿﺐ ﻏﻠﯿﻆ ﺷﺪﻩ، ﺷﯿﺮﻩ ﻃﻼﯾﯽ )ﺗﻬﯿﻪ ﺷﺪﻩ ﺍﺯ ﻧﯿﺸﮑﺮ (، ﺷﯿﺮﻩ ﺍﻧﮕﻮﺭ، ﺷﻬﺪ ﺧﺮﻣﺎ ﯾﺎ ﺷﺮﺑﺖ ﺍﻓﺮﺍ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ . ﻣﺮﺍﻗﺐ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﮐﻪ ﻋﺴﻞ ﺑﻪ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﺁﺭﺍﯾﺸﯽ ﻧﯿﺰ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ، ﭘﺲ ﺑﺨﺼﻮﺹ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺻﺎﺑﻮﻥ، ﺷﺎﻣﭙﻮ، ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﺷﻮﯾﻨﺪﻩ ﺑﺪﻥ ﻭ ﻏﯿﺮﻩ، ﺑﺎ ﺩﻗﺖ ﺑﻪ ﺑﺮﭼﺴﺒﻬﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﮐﻨﯿﺪ . ﮊﻟﻪ ﺭﻭﯼﺍﻝ ) ﺷﯿﺮ ﺯﻧﺒﻮﺭ :( ﺍﯾﻦ ﻣﺤﺼﻮﻝ ﺑﻌﻨﻮﺍﻥ ﯾﮏ ﻣﮑﻤﻞ ﺩﺭ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﻓﺮﻭﺷﮕﺎﻩ ﻫﺎﯼ ﺑﻬﺪﺍﺷﺘﯽ ﻓﺮﻭﺧﺘﻪ ,عسل،خوردن عسل،زنبور عسل،نخوردن عسل ...ادامه مطلب