طرز تهيه كره بادام زميني

كره بادام زميني از خوردني هاي جديدي است كه در بين بسياري از مردم ناشناخته است و در بسياري شهرها وجود ندارد و در جاهايي هم كه وجود دارد با قيمتي خيلي بيشتر از قيمت واقعي فروخته ميشود و كره هايي كه در بازار هستند از مواد نگهدارنده و افزودني هايي در آنها استفاده ميشود كه از نظر من گاه حتي زيانبخش هستند،به دليل فوايد زياد بادام زميني تصميم گرفتم كه طرز تهيه كره بادام زميني را كه خودم با تجربه كردن ياد گرفتم در اينجا بنويسم. براي تهيه كره بادام زميني ابتدا بادام زميني خام كه پوست روي آن برداشته شده و كاملأ سفيد است را تهيه ميكنيد و سپس در غذاساز يا آسياب قرار ميدهيد و به مدت يك دقيقه دستگاه را روشن ميكنيد پس از اين مدت ميبينيد كه بادام زميني به ديواره ظرف چسبيده است،بادام زميني ها را به وسط ظرف هدايت ميكنيد و بسته به سليقه خودتان كه ميخواهيد كره شما چقدر نرم باشد اين كار را چند بار تكرار كنيد تا كره دلخواهتان آماده شود. نكته مهم اينكه براي مصرف بيش از 3 روز خود كره تهيه نكنيد زيرا ممكن است كره شما تلخ شود و نكته ديگر اينكه كره را در ظرف شيشه اي در بسته در يخچال نگهداريد... نوش جان فواید گیاهخواری...