دلايل گياهخوار بودن انسان

ساخت وبلاگ

آخرین مطالب

امکانات وب

-->-->-->
آمار وبلاگ
آنلاین :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید هفته گذشته :
بازدید ماه گذشته :
بازدید سال گذشته :
کل بازدید :

دلايل گياهخوار بودن انسان

ﺩﻻﯾﻞ ﺯﯾﺮ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﮐﻪ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺑﺪﻥﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﻪ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺑﺪﻥ ﯾﮏ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﻧﺰﺩﯾﮏ ﺗﺮ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺍﺷﺘﺒﺎﻫﺎً ﺍﺯ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺹ، ﺷﻬﻮﺕ ﻭ ﯾﺎ ﺷﺎﯾﺪ ﻫﻢ ﺑﺨﺎﻃﺮ ﺍﺟﺒﺎﺭ ﺩﺭﺩﻭﺭﺍﻧﯽ ﮐﻪ ﯾﺨﺒﻨﺪﺍﻥ ﺳﻄﺢ ﮐﺮﻩ ﺯﻣﯿﻦ ﺭﺍﭘﻮﺷﺎﻧﺪﻩ ﺑﻮﺩ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻏﻠﻂ ﺭﻭﯼ ﮐﺮﺩ ﻭﺗﺎﺑﮑﻠﯽ ﺩﺳﺖ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻋﺎﺩﺕ ﻣﻀﺮﺵ ﺑﺮ ﻧﺪﺍﺭﺩﺭﻭﯼ ﺳﻼﻣﺖ ﻭ ﺁﺭﺍﻣﺶ ﺭﺍ ﻧﺨﻮﺍﻫﺪ ﺩﯾﺪ. ﺁﻧﭽﻪﻣﺴﻠﻢ ﺍﺳﺖ ﺩﺭ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﻫﺮ ﭼﯿﺰ ﺩﺭ ﺟﺎﯼ ﺧﺎﺹﺧﻮﺩﺵ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺭﺩ . ﯾﮏ ﮔﯿﺎﻩ ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺮﺩﺍﺏ ﺩﺭﺳﺖﺷﺪﻩ ﻭ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﯿﺎﺑﺎﻥ. ﺳﺎﺧﺘﻤﺎﻥ ﺩﻫﺎﻥﯾﮏ ﺟﺎﻧﻮﺭ ﺑﺮﺍﯼ ﭼﺮﯾﺪﻥ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﺑﺮﺍﯼﺩﺭﯾﺪﻥ. ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻣﻮﺟﻮﺩﯼ ﻧﯿﺴﺖ ﮐﻪ ﺳﺎﺧﺘﻤﺎﻥﺑﺪﻧﺶ ﭼﯿﺰﯼ ﻣﻘﺎﯾﺮ ﺑﺎ ﻗﻮﺍﻧﯿﻦ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﺑﺎﺷﺪ . ﺍﻭ ﻧﯿﺰ ﺯﺍﺩﻩ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻭﺍﺑﺴﺘﮕﯽ ﻧﺰﺩﯾﮑﯽﺑﻪ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﺩﺍﺩ . ﻫﺮ ﮔﺎﻩ ﺍﻭ ﺭﺍ ﺭﻭﯾﻬﻤﺮﻓﺘﻪ ﺑﺎﺳﺎﯾﺮ ﺟﺎﻧﻮﺭﺍﻥ ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﮐﻨﯿﻢ ﻣﯽ ﺑﯿﻨﯿﻢ ﻧﻪﺷﺒﯿﻪ ﺍﺳﺖ ﺑﻪ ﺟﺎﻧﻮﺭﺍﻥ ﺩﺭﻧﺪﻩ ﻭ ﻧﻪ ﺑﻪﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﭼﺮﻧﺪﻩ. ﺑﻠﮑﻪ ﺳﺎﺧﺘﻤﺎﻥ ﺑﺪﻥ ﺍﻭ ﺑﺴﯿﺎﺭﻧﺰﺩﯾﮏ ﺍﺳﺖ ﺑﻪ ﺳﺎﺧﺘﻤﺎﻥ ﻣﯿﻤﻮﻧﻬﺎﯼ ﻣﯿﻮﻩﺧﻮﺍﺭ. ﺩﻟﯿﻞ ﺍﻭﻝﺩﺭ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﺁﻥ ﺩﺳﺘﻪ ﺍﺯ ﭘﺴﺘﺎﻧﺪﺍﺭﺍﻥ ﮐﻪ ﺁﺏ ﺭﺍﻫﻨﮕﺎﻡ ﻧﻮﺷﯿﺪﻥ ﻟﯿﺲ ﻣﯽ ﺯﻧﻨﺪ ﻣﺜﻞ ﮔﺮﺑﻪ، ﺑﺒﺮ، ﺧﺮﺱ ﻭ ﮔﺮﮒ، ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻭ ﻫﺮﮐﺪﺍﻡ ﮐﻪ ﺁﺏ ﺭﺍ ﻣﯽ ﻣﮑﻨﺪ ﯾﺎ ﻫﻮﺭﺕ ﻣﯽﮐﺸﻨﺪ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﮔﺎﻭ، ﻓﯿﻞ ﻭ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﻣﯽ ﺑﺎﺷﻨﺪ . ﺩﻟﯿﻞ ﺩﻭﻡﺍﻧﺴﺎﻥ ﻭ ﺑﻘﯿﻪ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﻗﺎﺩﺭﻧﺪ ﺁﺭﻭﺍﺭﻩﭘﺎﺋﯿﻦ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﺪﻭﻥ ﺗﮑﺎﻥ ﺩﺍﺩﻥ ﺳﺮ ﻋﻼﻭﻩ ﺑﺮﺑﺎﻻ ﻭ ﭘﺎﺋﯿﻦ ﺑﻪ ﻃﺮﻓﯿﻦ ﻧﯿﺰ ﺗﮑﺎﻥ ﺩﻫﻨﺪ ﺩﺭﺣﺎﻟﯿﮑﻪ ﺩﺭﻧﺪﮔﺎﻥ ﺍﺯ ﺣﺮﮐﺎﺕ ﺟﻨﺒﯽ ﻓﮑﯿﻦ ﮐﻪﺟﻬﺖ ﺁﺳﯿﺎﺏ ﮐﺮﺩﻥ ﺩﺍﻧﻪ ﺑﻪ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺩﺍﺩﻩﺷﺪﻩ ﻋﺎﺟﺰ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﻨﺪ. ﺩﻟﯿﻞ ﺳﻮﻡﺁﺭﻭﺍﺭﻩ ﺟﺎﻧﻮﺭﺍﻥ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺩﻧﺪﺍﻧﻬﺎﯼﺷﻤﺸﯿﺮﯼ ﺷﮑﻞ ﻫﺴﺖ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺩﻭ ﺩﻧﺪﺍﻥ ﻧﯿﺶﺑﺰﺭﮒ ﺑﺮﺍﯼ ﭘﺎﺭﻩ ﮐﺮﺩﻥ ﻣﺠﻬﺰ ﺍﺳﺖ ﺍﯾﻦ ﺁﺭﻭﺍﺭﻩﻫﺎ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﭘﺮ ﻗﺪﺭﺕ ﻭ ﺧﺮﺩ ﮐﻨﻨﺪﻩ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﻨﺪ، ﺍﻣﺎ ﺩﺭ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺩﻧﺪﺍﻧﻬﺎ ﺻﺎﻑ ﻭ ﻣﺴﻄﺢﻫﺴﺘﻨﺪ ﻭ ﺩﻧﺪﺍﻧﻬﺎﯼ ﻧﯿﺶ ﻫﻤﺴﻄﺢ ﺑﻘﯿﻪﺩﻧﺪﺍﻧﻬﺎﺳﺖ، ﺁﺭﻭﺍﺭﻩ ﻫﺎ ﺿﻌﯿﻒ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻭ ﺑﺮﺍﯼﻓﺸﺎﺭﻫﺎﯼ ﺷﺪﯾﺪ ﻃﺮﺍﺣﯽ ﻧﺸﺪﻩ ﺍﻧﺪ . ﻧﻮﻉﺩﻧﺪﺍﻧﻬﺎﯼ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺍﻭ ﺭﺍ ﺟﺰﻭ ﻻﯾﻨﻔﮏ ﮔﺮﻭﻩﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ. ) ﺍﯾﻦ ﺗﻔﺎﻭﺕ ﺣﺘﯽﺩﺭ ﻣﯿﻨﺎﯼ ﺩﻧﺪﺍﻧﻬﺎ ﻫﻢ ﻣﺸﺎﻫﺪﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ.( ﺩﻟﯿﻞ ﭼﻬﺎﺭﻡﺩﺭ ﺳﺎﺧﺘﻤﺎﻥ ﺑﺪﻥ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺑﻌﻠﺖ ﻗﺎﺑﻠﯿﺖﻓﺴﺎﺩ ﭘﺬﯾﺮﯼ ﺳﺮﯾﻊ ﮔﻮﺷﺖ ﻃﻮﻝ ﺭﻭﺩﻩ ﻫﺎﮐﻮﺗﺎﻩ ﺍﺳﺖ ﺗﺎ ﺣﯿﻮﺍﻥ ﺑﺘﻮﺍﻧﺪ ﻫﺮ ﭼﻪ ﺯﻭﺩﺗﺮ ﺁﻧﺮﺍﺩﻓﻊ ﻧﻤﺎﯾﺪ. ﺯﯾﺮﺍ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﮔﻮﺷﺘﯽ ﭘﺲ ﺍﺯﻫﻀﻢ ﺩﺭ ﺭﻭﺩﻩ ﻣﺤﯿﻂ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﻨﺎﺳﺒﯽ ﺑﺮﺍﯼﺭﺷﺪ ﺑﺎﮐﺘﺮﯾﻬﺎﯼ ﻣﻮﺍﺩ ﺁﻟﯽ ﺍﺯ ﻫﻢ ﭘﺎﺷﯿﺪﻩ ﻭﻓﺎﺳﺪ ﺷﺪﻩ ﺑﻮﺟﻮﺩ ﻣﯽ ﺁﻭﺭﺩ. ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥﻣﻨﺠﻤﻠﻪ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺭﻭﺩﻩ ﻫﺎﯼ ﺩﺭﺍﺯﯼ ﻣﯽﺑﺎﺷﻨﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺑﻪ ﺁﻫﺴﺘﮕﯽﻣﻮﺍﺩ ﻣﻐﺬﯼ ﺭﺍ ﭘﺲ ﻣﯽ ﺩﻫﻨﺪ، ﻭ ﺍﺯ ﺍﯾﻨﺠﺎﺳﺖﮐﻪ ﺗﻐﺎﯾﺮ ﻏﺬﺍﯼ ﯾﮏ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ ﺑﺎ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﻣﺸﻬﻮﺩ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ. ﺗﺒﺪﯾﻞ ﻭ ﻫﻀﻢ ﻏﺬﺍﯼﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺑﻪ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﺍﻧﻔﻌﺎﻻﺕ ﺗﺨﻤﯿﺮﯼ ﺑﺎﻫﻤﺮﺍﻫﯽ ﺩﺳﺘﻪ ﻫﺎﯼ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻣﯿﮑﺮﻭﺑﻬﺎﯼﮔﯿﺎﻫﯽ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﺩ. ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﺗﻔﺎﻭﺕ ﮐﻪ ﺁﻥﺩﺳﺘﻪ ﺍﺯ ﻣﯿﮑﺮﺑﻬﺎ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭﺍﻥﻣﻨﺎﺳﺐ ﺍﺳﺖ ﺑﺮﺍﯼ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻧﯿﺴﺖ . ﺣﺘﯽ ﺍﮔﺮ ﺑﺪﻥ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻌﺪﯾﻞ ﺁﻥ ﮐﻮﺷﺶ ﮐﻨﺪ . ﺍﯾﻦ ﺛﺎﺑﺖ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﮔﻮﺷﺖ ﯾﮏ ﻏﺬﺍﯼ ﺍﺷﺘﺒﺎﻩ ﻭﻣﻀﺮ ﺑﺮﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ . ﺩﻟﯿﻞ ﭘﻨﺠﻢﻣﻌﺪﻩ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻭ ﻋﻀﻼﺕ ﺁﻥ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻇﺮﯾﻒ ﻭﺣﺴﺎﺱ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﻪ ﻫﯿﭻ ﻭﺟﻪ ﻗﺎﺩﺭ ﺑﻪ ﻫﻀﻢﮐﺎﻣﻞ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﮔﻮﺷﺘﯽ ﻧﯿﺴﺖ ﺩﺭ ﺣﺎﻟﯿﮑﻪﻣﻌﺪﻩ ﺧﺸﻦ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺑﺎ ﻋﻀﻼﺕﭘﻮﻻﺩﯾﻨﺶ ﮐﺎﺭ ﺍﺻﻠﯽ ﻫﻀﻢ ﺭﺍ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯽﺩﻫﺪ. ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺎﺳﯽ ﺗﺮﯾﻦ ﺩﻟﯿﻞ ﺑﺮﺍﯼ ﻫﻀﻢﻧﮑﺮﺩﻥ ﻏﺬﺍ، ﯾﺒﻮﺳﺖ ﻭ ﺩﻝ ﺩﺭﺩ ﺩﺭ ﺁﺩﻣﻬﺎﺋﯿﺴﺖﮐﻪ ﺍﺯ ﮔﻮﺷﺖ ﺑﺮﺍﯼ ﺧﻮﺭﺍﮎ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ . ﺩﻟﯿﻞ ﺷﺸﻢﺗﺮﺷﺢ ﻏﺪﻩ ﻫﺎﯼ ﻣﻌﺪﻩ ﻭ ﻟﻮﺯﺍﻟﻤﻌﺪﻩ ﺍﻧﺴﺎﻥﻭ ﺑﻘﯿﻪ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭ ﺑﻪ ﺑﺎﻓﺘﻬﺎﯼﮔﻮﺷﺖ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﮐﻢ ﺍﺛﺮ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻧﻤﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﻗﺎﺩﺭﺑﺎﺷﺪ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺗﺮﺷﺤﺎﺕ ﻏﺪﺩ ﯾﮏ ﺩﺭﻧﺪﻩ، ﮔﻮﺷﺖ ) ﻭ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ( ﺭﺍ ﻧﺮﻡ ﻭ ﺣﻞﮐﻨﻨﺪ. ﺩﻟﯿﻞ ﻫﻔﺘﻢﮔﻮﺷﺖ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺍﺯﺕ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺩﻓﻊ ﺁﻥ ﺍﺯﻋﻬﺪﻩ ﮐﺒﺪ ﺟﺎﻧﻮﺭﺍﻥ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﻧﯿﺴﺖ ﻭﻫﻤﯿﻦ ﻋﻠﺖ ﺍﺻﻠﯽ ﺍﻣﺮﺍﺿﯽ ﭼﻮﻥ ﻧﻘﺮﺱ ﻭﻧﺎﺭﺍﺣﺘﯿﻬﺎﯼ ﮐﺒﺪﯾﺴﺖ ﮐﻪ ﺑﮑﺮﺍﺕ ﻧﺰﺩ ﺍﻓﺮﺍﺩﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ ﺩﯾﺪﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ، ﺑﻮﯼ ﺑﺪ ﺩﻫﺎﻥ ﻭﺑﻌﻀﯽ ﺍﺯ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺳﺮﺩﺭﺩﻫﺎ ﻭ ﺳﺮﮔﯿﺠﻪ ﻫﺎ ﻧﯿﺰﺯﺍﺋﯿﺪﻩ ﻫﻤﯿﻦ ﺳﺒﺐ ﺍﺳﺖ . ﺩﻟﯿﻞ ﻫﺸﺘﻢﺍﻧﺴﺎﻥ ﻗﺎﺩﺭ ﻧﯿﺴﺖ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ ﺍﺯﺟﺴﺪ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺑﻄﻮﺭ ﮐﺎﻣﻞ ﻭ ﻃﺒﯿﻌﯽﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﺪ. ﻭﻗﺘﯽ ﺷﯿﺮ، ﺭﻭﺑﺎﻩ ﯾﺎ ﻫﺮ ﺣﯿﻮﺍﻥﺩﯾﮕﺮﯼ ﻃﻌﻤﻪ ﺍﺵ ﺭﺍ ﺷﮑﺎﺭ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﻓﻘﻂﮔﻮﺷﺘﻬﺎﯼ ﺭﺍﻥ ﻭ ﺳﺮ ﻭ ﺳﯿﻨﻪ ﺁﻧﺮﺍ ﻧﻤﯽ ﺧﻮﺭﺩﺑﻠﮑﻪ ﮔﻮﺷﺖ، ﭘﻮﺳﺖ ﻭ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻫﻢﻣﯽ ﺑﻠﻌﺪ ﻭ ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭﺵ ﺗﻌﺎﺩﻟﯽ ﺍﺯ ﻧﻘﻄﻪﻧﻈﺮ ﺍﺣﺘﯿﺎﺟﺎﺕ ﮔﻮﻧﺎﮔﻮﻥ ﺑﺪﻥ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﺨﺘﻠﻒﻏﺬﺍﯾﯽ ﺑﺮ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ . ﺩﻟﯿﻞ ﻧﻬﻢﭼﺎﮎ ﺩﻫﺎﻥ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻋﺮﯾﺾ ﺍﺳﺖﺑﻄﻮﺭﯾﮑﻪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺑﻠﻌﯿﺪﻥ ﺁﻧﺮﺍ ﺑﺤﺪﺯﯾﺎﺩﯼ ﺑﺎﺯﻧﻤﺎﯾﻨﺪ، ﭼﺎﮎ ﮐﻮﭼﮏ ﺩﻫﺎﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥﺩﻟﯿﻞ ﻣﺤﮑﻢ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﺑﺮ ﻣﯿﻮﻩ ﺧﻮﺍﺭ ﺑﻮﺩﻥﺍﻭﺳﺖ . ﺩﻟﯿﻞ ﺩﻫﻢﭼﺮﺑﯿﻬﺎﯼ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﮔﻮﺷﺖ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺑﻪ ﺯﺣﻤﺖﺍﺯ ﺑﺪﻥ ﮔﯿﺎﻩ ﺧﻮﺍﺭﺍﻥ ﺩﻓﻊ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ ﻭ ﺍﻏﻠﺐﺑﺼﻮﺭﺕ ﭘﯿﻪ ﺩﺭ ﻧﺎﺣﯿﻪ ﻫﺎﯼ ﺷﮑﻢ، ﺭﺍﻥ، ﺑﺎﺳﻦ ﻭﻏﺒﻐﺐ ﻣﺮﺩﻡ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ ﺫﺧﯿﺮﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ، ﻫﻤﯿﻦ ﭼﺮﺑﯿﻬﺎﺳﺖ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺟﺪﺍﺭ ﺩﺍﺧﻠﯽ ﺭﮔﻬﺎﺟﻤﻊ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺣﺮﮐﺖ ﺧﻮﻥ ﺭﺍ ﻧﺎﻣﻨﻈﻢ ﻣﯽﺳﺎﺯﺩﺳﮑﺘﻪ ﻫﺎﯼ ﻗﻠﺒﯽ ﺣﺎﺻﻞ ﺍﯾﻦ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺍﺷﺘﺒﺎﻩﻭ ﺷﮑﻢ ﭘﺮﺳﺘﺎﻧﻪ ﺍﺳﺖ. ﻣﺼﺮﻑ ﭼﺮﺑﯿﻬﺎﯼﮔﯿﺎﻫﯽ ﻣﺜﻞ ﺭﻭﻏﻦ ﺯﯾﺘﻮﻥ، ﺁﻓﺘﺎﺑﮕﺮﺩﺍﻥ ﻭ ﻏﯿﺮﻩﻫﯿﭽﻮﻗﺖ ﺩﯾﺪﻩ ﻧﺸﺪﻩ ﮐﻪ ﻋﺎﺭﺿﻪ ﺍﯼ ﺍﯾﺠﺎﺩﮐﻨﺪ . ﺩﻟﯿﻞ ﯾﺎﺯﺩﻫﻢﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺑﻪ ﺳﺮﻋﺖﺑﺪﻭﻧﺪ ﻭ ﺷﮑﺎﺭ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﮔﺮﯾﺰ ﺑﮕﯿﺮﻧﺪ ﺍﻣﺎﺍﻧﺴﺎﻥ ﭼﻮﻥ ﻣﯿﻮﻩ ﺧﻮﺍﺭ ﺍﺳﺖ، ﻗﺎﺩﺭ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭﻧﯿﺴﺖ ﻭ ﺩﺭ ﻋﻮﺽ ﺑﻪ ﺭﺍﺣﺘﯽ ﺩﺍﻧﻪ ﺍﺯ ﮔﯿﺎﻫﺎﻥﺑﺮ ﻣﯽ ﭼﯿﻨﺪ ﯾﺎ ﺍﺯ ﺩﺭﺧﺘﺎﻥ ﺑﺎﻻ ﻣﯿﺮﻭﺩ ﻭ ﺑﺮﺍﯼﺧﻮﺭﺍﮐﺶ ﻣﯿﻮﻩ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ . ﺩﻟﯿﻞ ﺩﻭﺍﺯﺩﻫﻢﭼﺸﻢ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺑﺮ ﺧﻼﻑ ﭼﺸﻢ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻭﺩﯾﮕﺮ ﺟﺎﻧﻮﺭﺍﻥ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭ ﮐﻪ ﻧﺎﻣﺘﻐﯿﯿﺮ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ ﻗﺎﺩﺭ ﺍﺳﺖ ﺩﺭ ﺗﺎﺭﮐﯽ ﺑﺒﯿﻨﺪ ﻭ ﻣﺮﺩﻣﮑﺶﮐﻮﭼﮏ ﻭ ﺑﺰﺭﮒ ﺷﻮﺩ. ﺩﻟﯿﻞ ﺳﯿﺰﺩﻫﻢﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺣﺎﺻﻠﻪ ﺍﺯ ﮔﻮﺷﺖ ﺑﺮﺍﯼ ﺟﺬﺏ ﺷﺪﻥ، ﻣﻌﺪﻩ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺭﺍ ﺑﻪ ﯾﮏ ﮐﺎﺭ ﻃﺎﻗﺖ ﻓﺮﺳﺎﻭﺍﻣﯽ ﺩﺍﺭﺩ ﺩﺭ ﺣﺎﻟﯿﮑﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻫﺎﯼ ﻧﻮﻉﮔﯿﺎﻫﯽ ﺭﺍﺣﺖ ﺗﺮ ﺟﺬﺏ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺑﺪﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻭﺩﯾﮕﺮ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺁﺳﺎﻥ ﺗﺮ ﻗﺒﻮﻝﻣﯽ ﮐﻨﺪ. ﺩﻟﯿﻞ ﭼﻬﺎﺭﺩﻫﻢﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺑﻮﯼ ﺟﺎﻧﻮﺭﺍﻥﺩﯾﮕﺮ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺧﯿﻠﯽ ﺩﻭﺭ ﺍﺳﺘﺸﻤﺎﻡ ﮐﻨﻨﺪ. ﺍﻧﺴﺎﻥﺍﺻﻼً ﻗﺎﺩﺭ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﻧﯿﺴﺖ. ﺩﻟﯿﻞ ﭘﺎﻧﺰﺩﻫﻢﺗﻤﺎﻡ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﻗﺎﺩﺭﻧﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﭽﻨﮓ ﺁﻭﺭﺩﻥﺷﮑﺎﺭ، ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺍﮔﺮ ﻻﺯﻡ ﺑﺎﺷﺪ، ﺳﺎﻋﺘﻬﺎ )ﺑﯽﺣﺮﮐﺖ( ﭘﻨﻬﺎﻥ ﮐﻨﻨﺪ ﻭ ﺑﻄﻮﺭ ﻏﺮﯾﺰﯼ ﺣﯿﻠﻪ ﻫﺎﯼﮔﻮﻧﺎﮔﻮﻧﯽ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﻓﺮﯾﺐ ﺩﺍﺩﻥ ﻃﻌﻤﻪ ﻣﯽﺩﺍﻧﻨﺪ، ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻧﻪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﺪ ﭼﻨﺪ ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺟﺎﺋﯽﺑﻨﺪ ﺷﻮﺩ ﻭ ﻧﻪ ﻗﺎﺩﺭ ﺍﺳﺖ ﺩﺭ ﺟﺎﺋﯿﮑﻪ ﻫﻤﻮﺍﺭﻧﯿﺴﺖ ﺭﺍﻩ ﺑﺮﻭﺩ . ﺩﻟﯿﻞ ﺷﺎﻧﺰﺩﻫﻢﻃﺒﻊ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﭼﻮﻥ ﻣﯿﻮﻩ ﺧﻮﺍﺭ ﺍﺳﺖ، ﻫﻤﺎﻧﮕﻮﻧﻪﮐﻪ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺍﺯ ﺩﯾﺪﻥ ﺍﺟﺴﺎﺩ ﺧﻮﻥ ﺁﻟﻮﺩﺍﺷﺘﻬﺎﯾﺸﺎﻥ ﺗﺤﺮﯾﮏ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺍﻭ ﻧﯿﺰ ﺍﺯ ﺩﯾﺪﻥ، ﺑﻮﺋﯿﺪﻥ ﻭ ﭼﺸﯿﺪﻥ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎ ﻭ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ﻟﺬﺕﻣﯽ ﺑﺮﺩ ﻭ ﺧﻮﺷﺶ ﻣﯽ ﺁﯾﺪ ﻭ ﺩﺭ ﻣﻘﺎﺑﻞ ﺍﺯﺩﯾﺪﻥ ﺍﺟﺴﺎﺩ ﺧﻮﻥ ﺁﻟﻮﺩ ﻭ ﺩﻝ ﻭ ﺭﻭﺩﻩ ﺩﺭ ﺁﻣﺪﻩﺣﺎﻟﺶ ﺑﻬﻢ ﻣﯽ ﺧﻮﺭﺩ ﻭ ﻏﻤﮕﯿﻦ ﻭ ﻧﺎﺭﺍﺣﺖﻣﯽ ﺷﻮﺩ ) . ﺩﺭﺿﻤﻦ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﻭ ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻋﻼﻗﻪ ﻣﻨﺪ ﺍﻧﺪ ﮐﻪ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎ ﺭﺍﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺧﺎﻡ ﺑﺨﻮﺭﻧﺪ، ﺍﯾﻦ ﺩﺭ ﺣﺎﻟﯿﺴﺖ ﮐﻪﺧﻮﺭﺩﻥ ﮔﻮﺷﺖ ﺧﺎﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺗﻬﻮﻉ ﺁﻭﺭ ﻭﻏﯿﺮ ﻗﺎﺑﻞ ﻗﺒﻮﻝ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ -. ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻃﺒﯿﻌﺘﺎً ﺍﺯﮔﺸﺘﻦ ﻭ ﺧﻮﻥ ﮔﺮﯾﺰﺍﻥ ﺍﺳﺖ (. ﺩﻟﯿﻞ ﻫﻔﺪﻫﻢﻣﯿﻮﻩ ﺟﺎﺕ ﻭ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ﺧﺎﻡ ﺍﺯ ﺧﺎﺻﯿﺖ ﺷﺪﯾﺪﺷﻔﺎ ﺑﺨﺸﯽ ﻭ ﺩﻓﻊ ﻣﯿﮑﺮﻭﺏ ﺑﺮﺧﻮﺭﺩﺍﺭﻧﺪ ﮐﻪﺑﺮﺍﯼ ﺳﻼﻣﺖ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺿﺮﻭﺭﯾﺴﺖ. ﺑﺮﻋﮑﺲ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎ ﻭ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ، ﮔﻮﺷﺖ ﺍﮐﺜﺮﺍﻭﻗﺎﺕ ﻧﺎﻗﻞ ﻭﯾﺮﻭﺱ ﻫﺎ ﻭ ﻣﯿﮑﺮﻭﺑﻬﺎﯼﺧﻄﺮﻧﺎﮎ ﺍﺳﺖ، ﺑﺨﺼﻮﺹ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﻭ ﺍﻗﺴﺎﻡﮐﺮﻣﻬﺎ ﻣﻌﻤﻮﻻً ﺍﺯ ﺭﺍﻩ ﮔﻮﺷﺖ ﺑﻪ ﺍﻧﺴﺎﻥﻣﻨﺘﻘﻞ ﺷﺪﻩ ﺩﺭ ﺟﺪﺍﺭ ﺭﻭﺩﻩ ﻣﯽ ﭼﺴﺒﻨﺪ ﻭﺷﺨﺺ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ ﺭﺍ ﻣﺒﺘﻼ ﺑﻪ ﮐﻢ ﺧﻮﻧﯽ، ﺯﺭﺩﯼ، ﺭﻧﮓ ﭘﺮﯾﺪﮔﯽ، ﻻﻏﺮﯼ، ﺿﻌﻒ ﺑﻨﯿﻪ، ﭘﺮﺧﻮﺍﺑﯽ ﻭ ﺑﯽ ﺣﻮﺻﻠﮕﯽ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ. ﻫﺮ ﭼﻨﺪﭘﺨﺘﻦ ﺗﺎ ﺣﺪﻭﺩﯼ ﺍﯾﻦ ﮐﺮﻣﻬﺎ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﻣﯽ ﺑﺮﺩﻭﻟﯽ ﺗﺼﻮﺭ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﺑﺮﺩﻥ ﺗﻤﺎﻡ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕﺧﻄﺮﻧﺎﮎ ﺍﺯ ﺭﺍﻩ ﭘﺨﺘﻦ ﯾﮏ ﺭﺍﻩ ﺍﺳﺎﺳﯽ ﻧﯿﺴﺖﺯﯾﺮﺍ ﮐﻪ ﺧﯿﻠﯽ ﺍﺯ ﺁﻧﻬﺎ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺩﺭﺟﻪﺣﺮﺍﺭﺗﻬﺎﯼ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺷﺪﯾﺪ ﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﺗﺤﻤﻞ ﮐﻨﻨﺪ ﻭﺗﺎﺯﻩ ﺁﻧﻬﺎﺋﯽ ﮐﻪ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﻣﯽ ﺭﻭﻧﺪ ﻣﻮﺍﺩ ﺯﺍﺋﺪﺳﻤﯽ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﻫﻤﭽﻨﺎﻥ ﺑﺎﻗﯽ ﻣﯽ ﮔﺬﺍﺭﻧﺪ ﻭﺁﻥ ﺍﮐﺜﺮﯾﺘﯽ ﮐﻪ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﻧﻤﯽ ﺭﻭﻧﺪ ﺩﺭ ﺑﺪﻥﺑﺴﺮﻋﺖ ﺭﺷﺪ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺭﺍ ﺑﺮ ﺷﺨﺺﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ ﺗﻨﮓ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺍﻧﻨﺪ . ﺍﮔﺮ ﺷﻤﺎ ﻧﯿﺰﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ ﻫﺴﺘﯿﺪ ﭼﻪ ﺑﺴﺎ ﮐﻪ ﻣﺒﺘﻼ ﺑﻪ ﺍﯾﻦﮐﺮﻣﺎ، ﻭﯾﺮﻭﺳﻬﺎ ﻭ ﺍﻧﮕﻠﻬﺎ ﺑﻮﺩﻩ، ﻭﻟﯽ ﺧﻮﺩﺗﺎﻥﺍﺯ ﺁﻥ ﺧﺒﺮ ﻧﺪﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ. ﺩﻟﯿﻞ ﻫﺠﺪﻫﻢﺑﺰﺍﻕ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻭ ﺩﯾﮕﺮ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺟﻬﺖ ﺁﻣﺎﺩﻩﮐﺮﺩﻥ ﻣﻮﺍﺩ ﻧﺸﺎﺳﺘﻪ ﺍﯼ ﺑﺮﺍﯼ ﻫﻀﻢ ﺩﺭ ﺩﻫﺎﻥ، ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺁﻣﯿﻼﺯ ﺍﺳﺖ، ﺍﻣﺎ ﺑﺰﺍﻕ ﺩﻫﺎﻥﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﻓﺎﻗﺪ ﺍﯾﻦ ﻣﺎﺩﻩ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ . ﺩﻟﯿﻞ ﻧﻮﺯﺩﻫﻢﻗﺴﻤﺘﻬﺎﯼ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﮔﻮﺷﺖ ﺑﻄﻮﺭ ﻭﺣﺸﺘﻨﺎﮐﯽﺍﺯ ﺍﺳﯿﺪ ﺋﻮﺭﯾﮏ )ﺍﻭﺭﻩ( ﺑﺮﺧﻮﺭﺩﺍﺭ ﺍﺳﺖ ﻣﺜﻼ ﯾﮏﮐﯿﻠﻮ ﮔﻮﺷﺖ ﮔﻮﺳﺎﻟﻪ ﺩﺍﺭﺍﯼ ۳۰ ﮔﺮﯾﻦ ﻭ ﯾﮏﮐﯿﻠﻮ ﺟﮕﺮ ﺑﯿﺶ ﺍﺯ ۴۰ ﮔﺮﯾﻦ ﺍﺳﯿﺪ ﺋﻮﺭﯾﮏ ﺩﺍﺭﺩ، ﺩﺭ ﻭﺿﻌﯿﮑﻪ ﺗﻤﺎﻡ ﺍﺳﯿﺪ ﺋﻮﺭﯾﮑﯽ ﮐﻪ ﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩﻣﯽ ﺳﺎﺯﺩ ﻭ ﺩﻓﻊ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﺩﺭ ﺭﻭﺯ ﺍﺯ ﻃﺮﯾﻖﮐﻠﯿﻪ ﻫﺎ ﻓﻘﻂ ۶ ﮔﺮﯾﻦ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﻭ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﺑﺮﺍﯾﻦ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﮐﺎﺭﯼ ﺩﺷﻮﺍﺭ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﻠﯿﻪ ﻫﺎ ﺑﻮﺟﻮﺩﺁﻭﺭﺩﻩ ﺷﺨﺺ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺍﻣﺮﺍﺽ ﮔﻮﻧﺎﮔﻮﻥ ﺳﺨﺖ ﮐﻪﻧﺎﺷﯽ ﺍﺯ ﺗﺮﺍﮐﻢ ﺍﺳﯿﺪﺋﻮﺭﯾﮏ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺑﺎﺷﺪﻣﺒﺘﻼ ﻣﯽ ﺳﺎﺯﺩ. ﺍﯾﻦ ﺑﯿﻤﺎﺭﯾﻬﺎ ﺗﺎ ﻭﻗﺘﯽﻣﺮﯾﺾ ﺑﻪ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﮔﻮﺷﺖ ﺍﺩﺍﻣﻪ ﻣﯽ ﺩﻫﺪﻫﺮﮔﺰ ﺩﯾﺪﻩ ﻧﺸﺪﻩ ﮐﻪ ﻋﻼﺝ ﻗﻄﻌﯽ ﺩﺍﺷﺘﻪﺑﺎﺷﺪ . ﺩﻟﯿﻞ ﺑﯿﺴﺘﻢﭼﺮﻧﺪﮔﺎﻥ ﻭ ﭘﺮﻧﺪﮔﺎﻥ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭ ﻫﻤﺪﯾﮕﺮ ﺭﺍﻣﯽ ﺷﻨﺎﺳﻨﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻣﻬﺮﺑﺎﻧﯽ ﺩﺭ ﮐﻨﺎﺭ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮐﻨﻨﺪ، ﻣﺮﻍ ﻭ ﺧﺮﻭﺳﻬﺎﻻﺑﻼﯼ ﺩﺳﺖ ﻭ ﭘﺎﯼ ﮔﺎﻭ ﮔﻮﺳﻔﻨﺪ ﺑﺪﻭﻥ ﺁﻧﮑﻪﺗﺮﺳﯽ ﺑﻪ ﺧﻮﺩ ﺭﺍﻩ ﺑﺪﻫﻨﺪ ﻣﯽ ﻟﻮﻟﻨﺪ ﻭ ﺩﻧﺒﺎﻝﺩﺍﻧﻪ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﻧﺪ، ﺍﻣﺎ ﻫﻤﯿﻨﮑﻪ ﮔﺮﮒ ﯾﺎﺭﻭﺑﺎﻫﯽ ﻧﺰﺩﯾﮏ ﺷﻮﺩ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻏﺮﯾﺰﯼ ﺍﺯ ﺁﻧﺠﺎﻣﯽ ﮔﺮﯾﺰﻧﺪ ﺍﯾﻦ ﺣﺎﻟﺖ ﺩﺭ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻫﻢ ﺩﯾﺪﻩﺷﺪﻩ ﮐﻪ ﺍﺯ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺩﺭﻧﺪﻩ ﻓﺮﺍﺭ ﮐﻨﺪ . ﺩﻟﯿﻞ ﺑﯿﺴﺖ ﻭ ﯾﮑﻢﺩﺳﺘﻬﺎﯼ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﮐﻪ ﺑﻪ ﮔﺮﻭﻩ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥﺗﻌﻠﻖ ﺩﺍﺭﺩ ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺭﯾﺪﻥ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﻧﺸﺪﻩ ﺍﺳﺖﺍﻧﮕﺸﺘﺎﻥ ﺩﺳﺖ ﺍﻭ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯿﻮﻩ ﺧﻮﺍﺭ ﺑﻮﺩﻥﺍﻭﺳﺖ، ﻭﺍﻻ ﻣﯽ ﺑﺎﯾﺴﺖ ﺍﺯ ﭘﻨﺠﻪ ﻫﺎﺋﯽ ﺑﺮﻧﺪﻩﻭ ﺗﯿﺰ ﺑﺮ ﺧﻮﺭﺩﺍﺭ ﺑﺎﺷﺪ . ﺩﻟﯿﻞ ﺑﯿﺴﺖ ﻭ ﺩﻭﻡﮐﻨﺘﺮﻝ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺑﺪﻥ ﺑﻪ ﺩﻭ ﻃﺮﯾﻖ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯽﮔﯿﺮﺩ. ﯾﮑﯽ ﺑﺎ ﻋﺮﻕ ﮐﺮﺩﻥ ﻭ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﺑﺎ ﺁﻭﯾﺨﺘﻦﺯﺑﺎﻥ ﺍﺯ ﺩﻫﺎﻥ ﻭ ﺗﻨﻔﺲ ﻫﺎﯼ ﺳﺮﯾﻊ٫ ﮐﻠﯿﻪﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺍﺯ ﻃﺮﯾﻖ ﺍﻭﻝ ﺑﺎ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯﻣﺠﺮﺍﻫﺎﯼ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺭﻭﯼ ﭘﻮﺳﺖ ﺧﻮﺩ ﻭﺗﻤﺎﻣﯽ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺑﻪ ﻃﺮﯾﻖ ﺩﻭﻡ ﺑﺎ ﺩﺭﺁﻭﺭﺩﻥ ﺯﺑﺎﻥ ﻭ ﺗﻨﻔﺲ ﺳﺮﯾﻊ ﺍﯾﻨﮑﺎﺭ ﺭﺍ ﺍﻧﺠﺎﻡﻣﯽ ﺩﻫﻨﺪ ﻣﺜﻞ ﺳﮓ ﻭ ﮔﺮﮒ . ﻋﺮﻕ ﮐﺮﺩﻥ ﺩﺭ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺑﺎﻋﺚ ﺩﻓﻊ ﻃﺒﯿﻌﯽﺳﻤﻮﻡ ﺍﺣﺘﻤﺎﻟﯽ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﮔﯿﺎﻫﺎﻧﯽ ﮐﻪﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭ ﺧﻮﺭﺩﻩ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ ﻭ ﭼﻨﺎﻧﭽﻪﺍﻧﺴﺎﻧﯽ ﺍﺯ ﺧﻮﺭﺍﮎ ﮔﻮﺷﺘﯽ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩﻩﺑﺎﺷﺪ ﭼﻮﻥ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺳﻤﻮﻡ ﻭ ﻣﻮﺍﺩ ﺯﺍﺋﺪ ﺍﺯ ﻣﯿﺰﺍﻥﻃﺒﯿﻌﯽ ﺑﺎﻻﺗﺮ ﻣﯽ ﺭﻭﺩ، ﻋﺮﻕ ﺗﻦ ﺍﻭ ﺑﺪ ﺑﻮﺩ ﻭﻣﺘﻌﻔﻦ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﮔﺮﺩﯾﺪ . ﺩﻟﯿﻞ ﺑﯿﺴﺖ ﻭ ﺳﻮﻡﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺗﻘﺮﯾﺒﺎً ﺩﻩ ﺑﺮﺍﺑﺮ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥﺟﻮﻫﺮ ﻧﻤﮏ )ﺍﺳﯿﺪ ﻫﯿﺪﺭﻭﮐﻠﻮﺭﯾﮏ ( ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ ﮐﻪ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺩﺭ ﻫﻀﻢﻗﺴﻤﺘﻬﺎﯼ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻧﯽ ﮔﻮﺷﺖ ﺑﮑﺎﺭ ﮔﺮﻓﺘﻪﻣﯽ ﺷﻮﺩ . ﻭ ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺟﻮﻫﺮ ﻧﻤﮏ ﺩﺭﺑﺪﻥ ﺁﺩﻣﯽ ﻫﺮﮔﺰ ﻧﻤﯽ ﺷﻮﺩ ﺍﻭ ﺭﺍ ﯾﮏﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ ﺑﻪ ﺣﺴﺎﺏ ﺁﻭﺭﺩ . ﺩﻟﯿﻞ ﺑﯿﺴﺖ ﻭ ﭼﻬﺎﺭﻡﺍﻧﺴﺎﻥ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﺪ ﺩﺭ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺧﻮﺩ ﮔﻮﺷﺖﺭﺍ ﺑﻪ ﺳﺎﺩﮔﯽ ﺣﺬﻑ ﮐﻨﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺭﺍﺳﺘﺎ ﮔﻔﺘﻪﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺭﻭ ﺑﻪ ﺳﻼﻣﺖ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﻫﻢﺧﻮﺍﻫﺪ ﮔﺬﺍﺷﺖ، ﻭﻟﯽ ﺍﻭ ﻫﯿﭽﮕﺎﻩ ﻧﻤﯽﺗﻮﺍﻧﺪﻏﺬﺍﯼ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﮐﻪ ﮔﯿﺎﻫﺎﻥ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪﺣﺬﻑ ﮐﻨﺪ ﻭ ﺑﻪ ﺳﻼﻣﺖ ﺍﺩﺍﻣﻪ ﺣﯿﺎﺕ ﺩﻫﺪ. ﺍﯾﻦﺩﺭ ﺣﺎﻟﯿﺴﺖ ﮐﻪ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﻨﺪﺑﺪﻭﻥ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﮔﯿﺎﻩ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮐﻨﻨﺪ ﻭ ﺳﺎﻟﻢﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﻨﺪ فواید گیاهخواری...
ما را در سایت فواید گیاهخواری دنبال می کنید

برچسب : دلايل ميوه خوار بودن انسان,تفاوت انسان و حيوان,انسان گياهخوار, نویسنده : سحر giyahkhari بازدید : 947 تاريخ : شنبه 18 خرداد 1392 ساعت: 2:49

آرشیو مطالب

پيوندهای روزانه

لینک دوستان

خبرنامه