فواید گیاهخواری

ﺭﮊﯾﻢ ﮔﯿﺎﻩ ﺧﻮﺍﺭﯼ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻣﺰﺍﯾﺎﯼ ﺯﯾﺮ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ: ۱- ﻛﻤﻚ ﺑﻪ ﻛﺎﻫﺶ ﻭﺯﻥ ۲- ﻛﺎﻫﺶ ﺧﻄﺮ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻫﺎﯼ ﻗﻠﺐ ﻭ ﻋﺮﻭﻕ ۳- ﻛﺎﻫﺶ ﺳﻜﺘﻪ ﻣﻐﺰﯼ - ﻛﺎﻫﺶ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺳﻨﮓ ﻛﯿﺴﻪ ﺻﻔﺮﺍ ۴- ﻛﺎﻫﺶ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺭﻭﺩﻩ، ﺭﯾﻪ ﻭ ﺳﯿﻨﻪ ۵- ﻛﺎﻫﺶ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻧﻮﻉ 2 ۶- ﻛﺎﻫﺶ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ ﻭ ﺁﺭﺗﺮﯾﺖ ﺭﻭﻣﺎﺗﻮﺋﯿﺪ ۷- ﮐﻤﮏ ﺑﻪ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﯾﺒﻮﺳﺖ ﻣﻌﺎﯾﺐ ﺭﮊﯾﻢ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﯼ : ۱ـ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻫﺎﯼ B2 , B6 , B12 ، ﺍﺳﯿﺪ ﻓﻮﻟﯿﻚ ﻭ ﻋﻨﺎﺻﺮﯼ ﻣﺜﻞ ﺭﻭﯼ ﻭ ﺁﻫﻦ ﺩﺭ ﻣﻨﺎﺑﻊ ﺣﯿﻮﺍﻧﯽ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﻭ ﻗﺎﺑﻞ ﺟﺬﺏ ﺗﺮ ﻫﺴﺘﻨﺪ .  ۲ـ ﻭﺟﻮﺩ ﻣﻬﺎﺭ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﻫﺎﯼ ﺟﺬﺏ ﺩﺭﻣﻨﺎﺑﻊ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﻣﺜﻞ " ﻓﯿﺘﺎﺕ " ﺩﺭ ﻏﻼﺕ ﺳﺒﻮﺱ ﺩﺍﺭ، ﺍﻧﻮﺍﻉ ﻣﻐﺰﻫﺎ ﻭ ﺩﺍﻧﻪ ﻫﺎ "ﺍﮔﺰﺍﻻﺕ" ﺩﺭ ﺍﺳﻔﻨﺎﺝ ، ﺭﯾﻮﺍﺱ، ﺟﻌﻔﺮﯼ ، ﺑﺎﺩﺍﻡ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﻭ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﻣﻐﺰﻫﺎ ﻭ "ﺳﯿﺘﺮﺍﺕ" ﺩﺭ ﻣﺮﻛﺒﺎﺕ ﺑﺎﻋﺚ ﻛﺎﻫﺶ ﺟﺬﺏ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻐﺬﯼ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ. ۳ـ ﻛﻤﺒﻮﺩ ﺍﺳﯿﺪ ﻫﺎﯼ ﺁﻣﯿﻨﻪ ﺿﺮﻭﺭﯼ ﺩﺭ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽ ۴ـ "ﻣﺼﺮﻑ ﺯﯾﺎﺩ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ C" ﺩﺭ ﺍﺛﺮ ﻣﺼﺮﻑ ﺯﯾﺎﺩ ﻣﯿﻮﻩ ﻭ ﺳﺒﺰﯼ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﻛﻪ ﻣﺎﺯﺍﺩ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ C ﺑﻪ ﺍﺳﯿﺪ ﺍﮔﺰﺍﻟﯿﻚ ﺗﺒﺪﯾﻞ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺧﻄﺮ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺳﻨﮓ ﻫﺎﯼ ﺍﮔﺰﺍﻻﺗﻪ ﺩﺭ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﯾﺎﺑﺪ. ,گیاه خواری،فواید،مضرات ...ادامه مطلب

ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻗﻨﺪ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺷﺎﯾﻌﺘﺮﯾﻦ ﻣﺸﮑﻼﺕ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﻋﺼﺮ ﻣﺎ ﺍﺳﺖ. ﮐﻪ ﺩﺭ ﻫﻤﻪ ﺟﺎ ﮔﺴﺘﺮﺵ ﯾﺎﻓﺘﻪ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﻪ ﺳﺮﻋﺖ ﺩﺭ ﮐﺸﻮﺭﻫﺎﯼ ﺭﻭ ﺑﻪ ﺭﺷﺪﯼ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻫﻨﺪ ﻭ ﭼﯿﻦ ﻭ ﮔﺮﻭﻫﻬﺎﯼ ﺑﯽ ﺑﻀﺎﻋﺖ ﻭ ﺩﺭ ﺍﻗﻠﯿﺖ ﻣﻠﻞ ﺭﻭ ﺑﻪ ﺭﺷﺪ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﺗﻮﺳﻌﻪ ﺍﺳﺖ. ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻗﻨﺪ ﺑﯿﻤﺎﺭﺍﻥ ﺩﮐﺘﺮ "ﻧﯿﻞ ﺑﺮﻧﺎﺭﺩ" ﺑﺎ ﺭﻋﺎﯾﺖ ﺗﻮﺻﯿﻪ ﺍﯾﺸﺎﻥ ﺑﺎ ﻣﻮﻓﻘﯿﺖ ﺗﺤﺖ ﮐﻨﺘﺮﻝ ﻗﺮﺍﺭ ﮔﺮﻓﺘﻪ، ﻣﻌﮑﻮﺱ ﻭ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ. ﺩﮐﺘﺮ ﻧﯿﻞ ﺑﺮﻧﺎﺭﺩ ﭘﺰﺷﮏ ﻭ ﻣﺤﻘﻖ ﺑﺎﻟﯿﻨﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺍﺧﯿﺮﺍً ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﺍﺛﺮﺍﺕ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﯼ ﯾﻌﻨﯽ ﺭﮊﯾﻤﯽ ﻋﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﺣﯿﻮﺍﻧﯽ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﻣﻬﺎﺭ ﻭ ﻣﻌﮑﻮﺱ ﺳﺎﺯﯼ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻧﻮﻉ ﺩﻭﻡ ﺑﻪ ﭘﺎﯾﺎﻥ ﺭﺳﺎﻧﺪﻩ. ﺑﻮﺩﺟﮥ ﺍﯾﻦ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﮐﻪ ﺍﺳﻨﺎﺩ ﺁﻥ ﺩﺭ ﮐﺘﺎﺏ ﺑﺮﻧﺎﻣﮥ ﺩﮐﺘﺮ ﻧﯿﻞ ﺑﺮﻧﺎﺭﺩ ﺑﺮﺍﯼ ﻣﻌﮑﻮﺱ ﺳﺎﺯﯼ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﺍﺭﺍﺋﻪ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ، ﺗﻮﺳﻂ ﺍﻧﺴﺘﯿﺘﻮﻫﺎﯼ ﻣﻠﯽ ﺑﻬﺪﺍﺳﺖ ﺁﻣﺮﯾﮑﺎ ﺗﺄﻣﯿﻦ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺗﻮﺳﻂ ﺩﺍﻧﺸﮕﺎﻩ ﺟﺮﺝ ﻭﺍﺷﻨﮕﺘﻦ ﻭ ﺩﺍﻧﺸﮕﺎﻩ ﺗﻮﺭﻧﺘﻮ ﺩﺭ ﮐﺎﻧﺎﺩﺍ ﺑﻪ ﻣﻮﺭﺩ ﺍﺟﺮﺍ ﮔﺬﺍﺷﺘﻪ ﺷﺪ. ﺩﮐﺘﺮ ﺑﺮﻧﺎﺭﺩ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﻣﺪﯾﺮ ﮐﻤﯿﺘﮥ ﭘﺰﺷﮑﺎﻥ ﻃﺐّ ﻣﺴﺌﻮﻝ ﻧﯿﺰ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ. ﺍﯾﻦ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﻧﻤﺎﯾﺎﻧﮕﺮ ﭼﻨﺪﯾﻦ ﻣﺰﯾﺖ ﺭﮊﯾﻢ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﯼ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﺍﺳﺖ: ﺍﻭﻝ ﺍﯾﻦ ﮐﻪ ﺍﺯ ﻭﺯﻧﺘﺎﻥ ﮐﺎﺳﺘﻪ ﻣﯿﺸﻮﺩ ﻭ ﻫﺮ ﻫﻔﺘﻪ ﺣﺪﻭﺩ ﯾﮏ ﭘﻮﻧﺪ ﮐﻢ ﻣﯿﮑﻨﯿﺪ ﻭ ﺑﻪ ﺁﻥ ۵۲ ﻫﻔﺘﮥ ﻫﺮ ﺳﺎﻝ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﺩﺍﺭﯾﻢ ﺍﺯ ﯾﮏ ﮐﺎﻫﺶ ﻭﺯﻥ ﻋﻤﺪﻩ ﺻﺤﺒﺖ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ. ﻣﻘﺎﺩﯾﺮ ﮐﻠﺴﺘﺮﻭﻝ ﻭ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﺪ. ﻧﯿﺎﺯ ﺑﻪ ﺩﺍﺭﻭ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﺪ، ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﻣﺼﺮﻑ ﺩﺍﺭﻭ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﮐﺎﻣﻞ ﮐﻨﺎﺭ ﻣﯿﮕﺬﺍﺭﻧﺪ ﻭ ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ ﻧﯿﺰ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﺪ . ﺑﻪ ﻃﻮﺭﯾﮑﻪ ﮐﯿﺴﻪ ﻗﺮﺻﻬﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﻠﺴﺘﺮﻭﻝ، ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ ﻭ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻗﻨﺪﺗﺎﻥ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯿﮑﺮﺩﯾﺪ، ﺍﺣﺘﻤﺎﻻً ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﺗﻮﺍﻧﺴﺖ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺩﻭﺭ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ. ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻭﺿﻌﯿﺘﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ... ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺯﯾﺎﺩ ﻣﯿﺸﻮﺩ. ﺍﯾﻦ ﻗﻨﺪ ﮔﻠﻮﮐﺰ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻣﻌﻤﻮﻻً ﻭﺍﺭﺩ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎ ﻣﯿﺸﻮﺩ ﺗﺎ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﮐﻨﺪ. ﺩﺭ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻣﺴﺌﻠﻪ ﺍﯾﻨﺠﺎﺳﺖ ﮐﻪ ﮔﻠﻮﮐﺰ ﻧﻤﯽ ﺗﻮﺍﻧﺪ ﻭﺍﺭﺩ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺩﺭ ﺧﻮﻥ ﺑﺎﻗﯽ ﻣﯿﻤﺎﻧﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺧﻮﻥ ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﺪ ﺳﻤﯽ ﺑﺎﺷﺪ. ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﺪ ﺑﻪ ﭼﺸﻤﻬﺎ، ﻣﻮﯾﺮﮔﻬﺎﯼ ﺧﻮﻧﯽ ﭼﺸﻤﻬﺎ ﯾﺎ ﮐﻠﯿﻪ ﻫﺎ ﯾﺎ ﺩﯾﮕﺮ ﻧﻘﺎﻁ ﺑﺪﻥ ﺁﺳﯿﺐ ﺑﺰﻧﺪ . ﻣﯿﺸﻨﻮﯾﻢ ﮐﻪ ﻣﺮﺩﻡ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻧﻮﻉ ﺍﻭﻝ ﺑﺤﺚ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ. ﺍﯾﻦ ﻧﻮﻉ ﻗﺒﻼً ﺑﻪ "ﺍﺑﺘﻼ ﺩﺭ ﮐﻮﺩﮐﯽ " ﻣﻮﺳﻮﻡ ﺑﻮﺩ ﻭ ﻭﺿﻌﯿﺘﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺁﻥ ﻟﻮﺯﺍﻟﻤﻌﺪﻩ ﮐﻪ ﻣﻌﻤﻮﻻً ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻨﯽ ﺭﺍ ﻣﯿﺴﺎﺯﺩ ﮐﻪ ﺣﺎﻣﻞ ﻗﻨﺪ ﺑﻪ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎﺳﺖ، ﺍﯾﻦ ﭘﺎﻧﮑﺮﺍﺱ ﺩﯾﮕﺮ ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻦ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻧﻤﯿﮑﻨﺪ ﻭ ﺍﺯ ﺍﯾﻨﺮﻭ ﻗﻨﺪ ﺩﯾﮕﺮ ﻧﻤﯿﺘﻮﺍﻧﺪ ﺑﻪ ﺳﻠﻮﻝ ﻭﺍﺭﺩ ﺷﻮﺩ. ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻧﻮﻉ ﺩﻭﻡ ﻗﺒﻼً ﺑﻪ "ﺍﺑﺘﻼ ﺩﺭ ﺑﺰﺭﮔﺴﺎﻟﯽ " ﻣﻮﺳﻮﻡ ﺑﻮﺩ. ﯾﻌﻨﯽ ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻦ ﮐﻤﺎﮐﺎﻥ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﺍﻣﺎ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎ ﺩﺭ ﺑﺮﺍﺑﺮ ﺁﻥ ﻣﻘﺎﻭﻣﺖ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯿﺪﻫﻨﺪ. ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﮐﻠﯿﺪﯼ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﻫﻤﺎﻥ ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻦ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻣﺮ,دیابت،قند خون،درمان،دکتر برنارد،گیاه خواری ...ادامه مطلب

ﮐﺎﻫﺶ ﺑﺮﻭﺯ ﺑﺮﺧﯽ ﺍﺯ ﺳﺮﻃﺎﻥﻫﺎ ﺩﺭ ﮐﺴﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺍﺯ ﺭﮊﯾﻢ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﯼ ﭘﯿﺮﻭﯼ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ، ﻧﺸﺎﻥ ﺩﻫﻨﺪﻩ ﺍﻫﻤﯿﺖ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﯿﻮﻩ ﻭ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ﺩﺭ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺭﻭﺯﺍﻧﻪ ﺍﺳﺖ. ﺑﻪ ﮔﺰﺍﺭﺵ ﻟﻮ ﻓﯿﮕﺎﺭﻭ ﭼﺎﭖ ﻓﺮﺍﻧﺴﻪ، ﻧﺘﺎﯾﺞ ﺗﺎﺯﻩﺗﺮﯾﻦ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﭘﮋﻭﻫﺸﮕﺮﺍﻥ ﻋﻠﻮﻡ ﭘﺰﺷﮑﯽ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯽﺩﻫﺪ ﺑﺮ ﻋﮑﺲ ﺗﺼﻮﺭﺍﺕ ﻗﺒﻠﯽ، ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﯼ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﻣﻀﺮ ﻧﯿﺴﺖ ﻭ ﺣﺬﻑ ﻏﺬﺍﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺍﺯ ﮔﻮﺷﺖ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﯾﺎ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﺑﻪ ﺩﺳﺖ ﻣﯽﺁﯾﺪ ﺑﺎﻋﺚ ﺑﺮﻭﺯ ﺍﺧﺘﻼﻝ ﺩﺭ ﺭﻭﻧﺪ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﻧﻤﯽﺷﻮﺩ؛ ﺯﯾﺮﺍ ﺣﺒﻮﺑﺎﺕ ﻭ ﻏﻼﺗﯽ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺁﻧﻬﺎ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﻫﺎﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﻓﺮﺍﻭﺍﻧﯽ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﮐﻪ ﮐﯿﻔﯿﺖ ﺁﻥ ﮐﺎﻣﻼ ﺑﺮﺍﺑﺮ ﺑﺎ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﻫﺎﯼ ﺣﯿﻮﺍﻧﯽ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﺪ ﺟﺎﯾﮕﺰﯾﻦ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﻨﺎﺳﺒﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺑﺎﺷﺪ ﺍﻣﺎ ﻣﻨﺒﻊ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﺏ 12 ﮐﻪ ﺩﺭ ﻏﺬﺍﻫﺎﯾﯽ ﺑﺎ ﻣﻨﺎﺑﻊ ﺣﯿﻮﺍﻧﯽ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺷﯿﺮ، ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﻭ ﺳﺎﯾﺮ ﻣﻮﺍﺩ ﻟﺒﻨﯽ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻧﻈﺮ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺩﭼﺎﺭ ﮐﻤﺒﻮﺩ ﺧﻮﺍﻫﻨﺪ ﺑﻮﺩ )ﺍﻟﺒﺘﻪ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻧﯽ ﮐﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﻟﺒﻨﯽ ﻭ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺧﻮﺩ ﺣﺬﻑ ﮐﺮﺩﻩﺍﻧﺪ ( ﻭ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺩﭼﺎﺭ ﮐﻢﺧﻮﻧﯽ ﻭ ﮐﻤﺒﻮﺩ ﮐﻠﺴﯿﻢ ﺧﻮﺍﻫﻨﺪ ﺷﺪ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﺍﯾﻦ ﻧﻮﻉ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺍﺳﺖ . ﺑﺮﺍﯼ ﺭﻓﻊ ﺍﯾﻦ ﻣﺸﮑﻞ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺑﺎﯾﺪ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ﻭ ﻣﯿﻮﻩﻫﺎﯼ ﻏﻨﯽ ﺍﺯ ﮐﻠﺴﯿﻢ ﻭ ﺁﻫﻦ ﻣﺜﻞ ﺳﺒﺰﯼ ﺷﺎﻫﯽ، ﺍﺳﻔﻨﺎﺝ، ﭘﺴﺘﻪ، ﺑﺎﺩﺍﻡ ﻭ ﻓﻨﺪﻕ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺧﻮﺩ ﺟﺎﯾﮕﺰﯾﻦ ﮐﻨﻨﺪ. ﺍﺯ ﺳﻮﯼ ﺩﯾﮕﺮ ﺑﺮﺭﺳﯽﻫﺎﯼ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯽﺩﻫﺪ ﮐﻪ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﮐﻤﺘﺮ ﺩﭼﺎﺭ ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ ﺷﺮﯾﺎﻧﯽ ﻭ ﮔﺮﻓﺘﮕﯽ ﻋﺮﻭﻕ ﮐﺮﻭﻧﺮ ﻭ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ ﻭ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﮐﻠﺴﺘﺮﻭﻝ ﻭ ﺍﻭﺭﻩ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﭘﺎﯾﯿﻦﺗﺮ ﺍﺳﺖ. ﺑﻪﻃﻮﺭ ﮐﻠﯽ ﻓﯿﺒﺮﻫﺎﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﺑﺎ ﻧﻔﻮﺫ ﺩﺭ ﺯﻧﺠﯿﺮﮤ ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﭼﺮﺏ، ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﮐﻮﺗﺎﻩ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ ﻭ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﮐﻠﺴﺘﺮﻭﻝ ﺭﺍ ﭘﺎﯾﯿﻦ ﻣﯽﺁﻭﺭﻧﺪ ﻭ ﺩﺭ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﺍﺯ ﺑﺮﻭﺯ ﭼﺎﻗﯽ ﻭ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻧﻮﻉ 2 ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ. ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺍﺟﺘﻨﺎﺏ ﺍﺯ ﻣﺼﺮﻑ ﺩﺧﺎﻧﯿﺎﺕ ﻭ ﺍﻟﮑﻞ ﻭ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﺑﺪﻧﯽ ﺭﻭﺯﺍﻧﻪ ﻧﯿﺰ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻣﯿﺎﻥ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺣﺎﺋﺰ ﺍﻫﻤﯿﺖ ﺍﺳﺖ. ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﯿﺰ ﺑﺮﻧﺪﻩ ﻫﺴﺘﻨﺪ؛ ﺯﯾﺮﺍ ﺑﺨﺶ ﻋﻤﺪﻩ ﻏﺬﺍﯼ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﻓﯿﺒﺮ ﺗﺸﮑﯿﻞ ﻣﯽﺩﻫﺪ ﻭ ﻭﺟﻮﺩ ﻓﯿﺒﺮ ﺩﺭ ﻏﺬﺍﯼ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺑﺎﻋﺚ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﺳﯿﺮﯼ ﺧﯿﻠﯽ ﺳﺮﯾﻊ ﺩﺭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﮔﺮﺳﻨﮕﯽ ﻣﯽﺷﻮﺩ ﻭ ﺑﺪﯾﻦ ﺗﺮﺗﯿﺐ ﺁﻧﻬﺎ ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ ﻏﺬﺍﯼ ﮐﻤﺘﺮﯼ ﻣﯽﺧﻮﺭﻧﺪ .ﯾﮑﯽ ﺩﯾﮕﺮ ﺍﺯ ﻣﺰﺍﯾﺎﯼ ﭘﯿﺮﻭﯼ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻧﻮﻉ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻭﺟﻮﺩ ﺁﻧﺘﯽﺍﮐﺴﯿﺪﺍﻥﻫﺎﯼ ﻣﺆﺛﺮﯼ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ﺑﻪ ﻭﻓﻮﺭ ﯾﺎﻓﺖ ﻣﯽﺷﻮﺩ ﻭ ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ ﺑﺎﻋﺚ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺑﺮﻭﺯ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﻣﯽﺷﻮﺩ . ﺑﻪﻃﻮﺭ ﺧﻼﺻﻪ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭ ﺑﻮﺩﻥ ﯾﮏ ﺭﻭﺵ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺮ ﭘﺎﯾﻪ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﺑﻨﺎ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ. ﻣﻨﺎﻓﻊ ﺍﯾﻦ ﺭﮊﯾﻢ ﺗﻨﻬﺎ ﻣﺨﺘﺺ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﻧﯿﺴﺖ ﺑﻠﮑﻪ ﻫﻤﻪﭼﯿﺰ ﺧﻮﺍﺭﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺑﯿﻦ 400 ﺗﺎ800 ﮔﺮﻡ ﻣﯿﻮﻩ ﻭ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ﺩﺭ ﺭﻭﺯ ﻣﯽﺧﻮﺭﻧﺪ,گیاه،خواری،بيماري،فشار،خون ...ادامه مطلب

ﺍﻣﺮﻭﺯﻩ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺷﺎﯾﻊ ﺗﺮﯾﻦ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻫﺎ ﺩﺭ ﺟﻬﺎﻥ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻧﯿﻤﯽ ﺍﺯ ﺟﻤﻌﯿﺖ ﺟﻬﺎﻥ ﺑﻪ ﺁﻥ ﻣﺒﺘﻼ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺑﻪ ﮔﺰﺍﺭﺵ ﺳﺎﯾﺖ » Readers Digest « ﺩﺭ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﺑﻪ ﻋﻠﺖ ﺗﺮﺷﺢ ﻧﺎﮐﺎﻓﯽ ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻦ ﮐﻪ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻣﻬﻢ ﺗﺮﯾﻦ ﻫﻮﺭﻣﻮﻥ ﻫﺎﯼ ﺑﺪﻥ ﺑﻪ ﺣﺴﺎﺏ ﻣﯽ ﺁﯾﺪ، ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﺍﺯ ﺣﺪ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﺧﺎﺭﺝ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﺍﯾﻦ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﺑﺎ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﻣﺸﮑﻼﺕ ﻭ ﺍﺧﺘﻼﻻﺗﯽ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻗﻠﺒﯽ ﻋﺮﻭﻗﯽ، ﺣﻤﻠﻪ ﻗﻠﺒﯽ، ﺁﺳﯿﺐ ﺑﻪ ﺍﻋﺼﺎﺏ ﻭ ﻗﺎﻧﻘﺎﺭﯾﺎ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﺪ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻓﺮﺩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺧﻄﺮ ﺍﻧﺪﺍﺯﺩ. ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺑﻬﺘﺮ ﻭ ﺳﺎﻟﻢ ﺗﺮ، ﺑﺎﯾﺪ ﺍﺯ ﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩ ﺧﻮﺏ ﻣﺮﺍﻗﺒﺖ ﻭ ﺑﺮﺍﯼ ﭘﯿﺶ ﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻣﻬﻠﮏ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻣﺘﻌﺎﺩﻝ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﺭﺍ ﺣﻔﻆ ﮐﻨﯿﻢ. ﺍﺯ ﺯﻣﺎﻥ ﻗﺪﯾﻢ، ﮔﯿﺎﻫﺎﻥ ﻣﺘﻔﺎﻭﺗﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺍﯾﻦ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﺑﻪ ﮐﺎﺭ ﻣﯽ ﺭﻓﺖ ﮐﻪ ﺍﺯ ﻧﻈﺮ ﻋﻠﻤﯽ ﻧﯿﺰ ﺗﺎﺛﯿﺮ ﺁﻥ ﻫﺎ ﺛﺎﺑﺖ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ. ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻣﻄﻠﺐ ﺑﻪ ﺗﻌﺪﺍﺩﯼ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﮔﯿﺎﻫﺎﻥ ﺍﺷﺎﺭﻩ ﺧﻮﺍﻫﯿﻢ ﮐﺮﺩ . ● ﺁﻟﻮﺋﻪ ﻭﺭﺍ؛ ﺁﻟﻮﺋﻪ ﻭﺭﺍ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﮔﯿﺎﻩ ﺷﻔﺎﺑﺨﺶ ﺷﻨﺎﺧﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ. ﺷﯿﺮﻩ ﺧﺸﮏ ﺷﺪﻩ ﻭ ﮊﻝ ﮐﻪ ﺍﺯ ﻗﺴﻤﺖ ﺩﺍﺧﻞ ﺑﺮﮒ ﻫﺎ ﺑﻪ ﺩﺳﺖ ﻣﯽ ﺁﯾﺪ ﺩﺭ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﮔﻠﻮﮐﺰ ﺧﻮﻥ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﻮﺛﺮ ﺍﺳﺖ . ● ﺩﺍﺭﭼﯿﻦ؛ ﺍﯾﻦ ﺍﺩﻭﯾﻪ ﺩﺳﺘﺮﺳﯽ ﺳﻠﻮﻝ ﻫﺎﯼ ﭼﺮﺑﯽ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻦ ﺁﺳﺎﻥ ﺗﺮ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﻭ ﺗﺒﺪﯾﻞ ﮔﻠﻮﮐﺰ ﺑﻪ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﺭﺍ ﭼﻨﺪ ﺑﺮﺍﺑﺮ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ. ﻋﻼﻭﻩ ﺑﺮ ﺁﻥ ﺩﺍﺭﭼﯿﻦ ﻣﺎﻧﻊ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﺭﺍﺩﯾﮑﺎﻝ ﻫﺎﯼ ﺁﺯﺍﺩﺧﻄﺮﻧﺎﮎ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ● ﭘﯿﺎﺯ؛ ﺍﯾﻦ ﮔﯿﺎﻩ ﺗﺎﺛﯿﺮ ﻗﺎﺑﻞ ﻣﻼﺣﻈﻪ ﺍﯼ ﺩﺭ ﮐﺎﻫﺶ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﺩﺍﺭﺩ. ﭘﯿﺎﺯ ﺭﻭﯼ ﺳﻮﺧﺖ ﻭ ﺳﺎﺯ ﮔﻠﻮﮐﺰ ﺩﺭ ﮐﺒﺪ ﺗﺎﺛﯿﺮ ﻣﯽ ﮔﺬﺍﺭﺩ ﻭ ﺑﺎﻋﺚ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﺗﺮﺷﺢ ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻦ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ● ﺳﯿﺮ؛ ﺍﯾﻦ ﮔﯿﺎﻩ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﺴﺘﻘﯿﻢ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ، ﺑﺎﺯﺳﺎﺯﯼ ﺳﻠﻮﻝ ﻫﺎﯼ ﻟﻮﺯﺍﻟﻤﻌﺪﻩ ﻭ ﺗﺤﺮﮎ ﺁﻥ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻦ ﺑﻪ ﺣﺴﺎﺏ ﻣﯽ ﺁﯾﺪ. ● ﺑﺮﮒ ﻫﺎﯼ ﺍﻧﺒﻪ؛ ﺑﺮﮒ ﻫﺎﯼ ﺍﻧﺒﻪ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻣﻮﺛﺮﯼ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﺍﺳﺖ. ﮐﺎﻓﯽ ﺍﺳﺖ ﺑﺮﮒ ﻫﺎﯼ ﺍﻧﺒﻪ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ۲۴ ﺳﺎﻋﺖ ﺩﺭ ﺁﺏ ﺧﯿﺲ ﮐﻨﯿﺪ. ﺳﭙﺲ ﺑﺮﮒ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﻔﺸﺎﺭﯾﺪ ﻭ ﺁﺏ ﺑﻪ ﺩﺳﺖ ﺁﻣﺪﻩ ﺭﺍ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ ﯾﺎ ﺑﺮﮒ ﻫﺎﯼ ﺍﻧﺒﻪ ﺭﺍ ﺧﺸﮏ ﻭ ﺳﭙﺲ ﺁﺳﯿﺎﺏ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺭﻭﺯﯼ ۲ ﺑﺎﺭ ﺑﺎ ﺁﺏ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﯿﺪ. ﺍﯾﻦ ۲ ﺭﻭﺵ ﻋﻮﺍﺭﺽ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ. ● ﻗﺮﻩ ﻗﺎﻁ؛ ﺍﯾﻦ ﻣﯿﻮﻩ ﺍﺧﺘﻼﻻﺕ ﭘﺮﺧﻄﺮ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺁﺳﯿﺐ ﻫﺎﯼ ﭼﺸﻤﯽ ﻭ ﺁﺏ ﻣﺮﻭﺍﺭﯾﺪ ﺭﺍ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ. ● ﺟﯿﻨﮑﻮ ﺑﯿﻠﻮﺑﺎ؛ ﻋﺼﺎﺭﻩ ﺍﯾﻦ ﮔﯿﺎﻩ ﺑﺮﺍﯼ ﭘﯿﺶ ﮔﯿﺮﯼ ﻭ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺍﻭﻟﯿﻪ ﻧﺎﺭﺍﺣﺘﯽ ﻋﺼﺒﯽ ﻧﺎﺷﯽ ﺍﺯ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻣﻮﺛﺮ ﺍﺳﺖ. ● ﺷﻨﺒﻠﯿﻠﻪ؛ ﺷﻨﺒﻠﯿﻠﻪ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﭘﺮﻣﺼﺮﻑ ﺗﺮﯾﻦ ﮔﯿﺎﻫﺎﻥ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﻨﺘﺮﻝ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﺑﻪ ﺣﺴﺎﺏ ﻣﯽ ﺁﯾﺪ. ﺷﻨﺒﻠﯿﻠﻪ ﻣﻘﺎﻭﻣﺖ ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻦ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﻭ ﺑﺎ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﺗﻌﺪﺍﺩ ﮔﯿﺮﻧﺪﻩ ﻫﺎﯼ ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻦ ﺩﺭ ﮔﻠﺒﻮﻝ ﻫﺎﯼ ﻗﺮﻣﺰ، ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﺭﺍ ﮐﻨﺘﺮﻝ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ. ﺍﯾﻦ ﮔﯿﺎﻩ ﺑﺎ ﺑ,ديابت،قند،خون،بيماري،درمان ...ادامه مطلب

ﻋﺮﻕ ﺁﻭﻳﺸﻦ:ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻣﻌﺪﻩ، ﺭﻓﻊ ﺗﺮﺷﻲ ﻣﻌﺪﻩ، ﺗﻘﻮﻳﺖﺑﻴﻨﺎﻳﻲ، ﺿﺪ ﺩﺭﺩ ﻭ ﺗﺸﻨﺞ، ﺭﻗﻴﻖ ﻛﻨﻨﺪﻩﺧﻮﻥ، ﻣﻔﻴﺪ ﺟﻬﺖ ﺯﻛﺎﻡ، ﺭﻓﻊ ﻛﺮﻡ ﻫﺎﻱﻛﺪﻭ، ﻣﻔﻴﺪ ﺑﺮﺍﻱ ﺑﻴﻤﺎﺭﻱ ﻫﺎﻱ ﺗﻨﻔﺴﻲ ﻋﺮﻕ ﺁﻻﻟﻪ:ﺿﺪ ﺍﺳﻬﺎﻝ، ﺿﺪ ﺍﺳﺘﻔﺮﺍﻍ، ﺿﺪ ﻧﻔﺦﺷﻜﻢ، ﺩﻟﭙﻴﭽﻪ ﻋﺮﻕ ﺍﺳﺘﻮﺧﺪﻭﺱ:ﻧﻴﺮﻭ ﺑﺨﺶ، ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﺍﻋﺼﺎﺏ، ﺗﺐ ﺑﺮ، ﺿﺪﺗﺸﻨﺞ، ﺿﺪ ﻣﻴﮕﺮﻥ ﻭ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺑﻴﻤﺎﺭﻱﻫﺎﻱ ﻋﺼﺒﻲ، ﺿﺪ ﺁﺳﻢ ﻭ ﺳﻴﺎﻩ ﺳﺮﻓﻪ ﻋﺮﻕ ﺑﺎﺑﻮﻧﻪ:ﻧﻴﺮﻭ ﺑﺨﺶ، ﺗﺐ ﻫﺎﻱ ﺑﻠﻐﻤﻲ ﻭ ﻋﻔﻮﻧﺖﻫﺎﻱ ﺩﺭﺩﻧﺎﻙ ﺭﺍ ﺗﺴﻜﻴﻦ ﻣﻲ ﺩﻫﺪ، ﺿﺪﺍﻧﮕﻞ، ﺿﺪ ﻋﻔﻮﻧﻲ ﻛﻨﻨﺪﻩ، ﻣﻘﻮﻱ ﻣﻌﺪﻩ، ﻫﻀﻢ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﻋﺮﻕ ﺑﺎﺩﺭﻧﺠﺒﻮﻳﻪ:ﺍﻓﺰﺍﻳﺶ ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ، ﺧﻮﻥ ﺳﺎﺯ، ﺁﺭﺍﻣﺒﺨﺶ، ﻣﻘﻮﻱ ﻣﻐﺰ، ﺿﺪ ﺭﻣﺎﺗﻴﺴﻢ، ﺧﻮﺍﺏ ﺁﻭﺭ، ﺿﺪ ﺗﺸﻨﺞ، ﻣﻘﻮﻱ ﺍﻋﺼﺎﺏ، ﺿﺪ ﺩﺭﺩ ﻋﺮﻕ ﺑﺮﮒ ﭼﻨﺎﺭ:ﭼﺎﻕ ﻛﻨﻨﺪﻩ، ﺗﺐ ﺑﺮ، ﺿﺪ ﺁﺳﻢ، ﻣﻨﺎﺳﺐﺑﺮﺍﻱ ﺿﻌﻒ ﺍﻋﺼﺎﺏ، ﺑﺮﺍﻕ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﭘﻮﺳﺖ، ﺩﺭﺩ ﻭ ﻭﺭﻡ ﺭﺍ ﻛﻪ ﺍﺯ ﮔﺮﻣﻲ ﻣﺰﺍﺝ ﺑﺎﺷﺪ ﺗﺴﻜﻴﻦ ﻣﻲ ﺩﻫﺪ ﻋﺮﻕ ﺑﺮﮒ ﺯﻳﺘﻮﻥ:ﻛﺎﻫﺶ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﻭ ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ، ﻣﻔﻴﺪﺑﺮﺍﻱ ﻛﺒﺪ، ﺭﻓﻊ ﺳﺮﺩﺭﺩ، ﺗﻘﻮﻳﺖ ﺣﺎﻓﻈﻪ، ﻣﺪﺭ، ﺗﺴﻜﻴﻦ ﺩﻫﻨﺪﻩ ﺩﺭﺩ ﺩﻧﺪﺍﻥ ﻋﺮﻕ ﺑﺮﮒ ﮔﺮﺩﻭ:ﻛﺎﻫﺶ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ، ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻧﻘﺮﺱ، ﻭﺭﻡﻣﻔﺎﺻﻞ ﺭﺍ ﻛﻪ ﺍﺯ ﺳﺮﺩﻱ ﺑﺎﺷﺪ ﺗﺴﻜﻴﻦﻣﻲ ﺩﻫﺪ، ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺑﻴﻤﺎﺭﻱ ﻫﺎﻱ ﺳﻞ، ﺗﺼﻔﻴﻪ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﺧﻮﻥ ﻋﺮﻕ ﺑﻮﻣﺎﺩﺭﺍﻥ:ﻧﻴﺮﻭﺑﺨﺶ، ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻗﻠﺐ ﻭ ﺍﻋﺼﺎﺏ، ﺿﺪﺗﺸﻨﺞ، ﺗﺼﻔﻴﻪ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﺧﻮﻥ، ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻭﺭﻡﻣﻌﺪﻩ ﻭ ﺭﻭﺩﻩ، ﻣﻔﻴﺪ ﺟﻬﺖ ﺑﻮﺍﺳﻴﺮ، ﺭﻓﻊﺍﺧﺘﻼﻻﺕ ﻗﺎﻋﺪﮔﻲ ﻋﺮﻕ ﺑﻬﺎﺭ ﻧﺎﺭﻧﺞ:ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻗﻠﺐ ﻭ ﺍﻋﺼﺎﺏ، ﺿﺪ ﺗﺸﻨﺞ، ﺁﺭﺍﻡﺑﺨﺶ، ﺿﺪ ﻫﻴﺴﺘﺮﻱ، ﺭﻓﻊ ﺍﻓﺴﺮﺩﮔﻲ، ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺑﻲ ﺧﻮﺍﺑﻲ ﻭ ﺍﺧﺘﻼﻻﺕ ﻋﺼﺒﻲ، ﺭﻓﻊ ﺳﻜﺴﻜﻪﻋﺮﻕ ﺑﻴﺪﺗﻘﻮﻳﺖ ﻣﻌﺪﻩ، ﺁﺭﺍﻡ ﺑﺨﺶ، ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻗﻠﺐ، ﺗﺐ ﺑﺮ، ﺭﻓﻊ ﺷﻮﺭﻩ ﺳﺮ، ﻣﺴﻜﻦ ﺩﺭﺩﻫﺎﻱﺗﻨﺎﺳﻠﻲ ﻋﺮﻕ ﺑﻴﺪ ﻣﺸﻚ:ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻗﻠﺐ، ﺭﻓﻊ ﮔﺮﻓﺘﮕﻲ ﻭ ﺧﻔﻘﺎﻥﻗﻠﺐ، ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻋﻤﻮﻣﻲ ﺑﺪﻥ، ﺗﻘﻮﻳﺖﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﮔﻮﺍﺭﺵ ﻋﺮﻕ ﺑﻴﺪ ﻭ ﺷﺎﻫﺘﺮﻩ:ﻣﻘﻮﻱ ﻗﻠﺐ، ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﻣﻌﺪﻩ ﻭ ﺁﺭﺍﻡﺑﺨﺶ، ﺿﺪ ﻳﺮﻗﺎﻥ، ﺗﺼﻔﻴﻪ ﺧﻮﻥ، ﺭﻓﻊﭼﺮﺑﻲ ﺧﻮﻥ ﻭ ﺧﺎﺭﺵ ﺑﺪﻥ، ﻣﻔﻴﺪ ﺟﻬﺖﻧﺎﺭﺳﺎﻳﻲ ﻛﺒﺪ، ﻣﻔﻴﺪ ﺑﺮﺍﻱ ﺯﺍﻳﻤﺎﻥ ﻋﺮﻕ ﺑﻬﺎﺭ نارنج:ﻣﻔﺮﺡ، ﺗﻘﻮﻳﺖ ﺍﻋﺼﺎﺏ، ﺑﺎﺩ ﺷﻜﻦ، ﻣﻔﻴﺪﺑﺮﺍﻱ ﻳﺮﻗﺎﻥ، ﺯﺧﻢ ﻣﻌﺪﻩ، ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻣﻌﺪﻩ، ﺗﺐ ﺑﺮ، ﺿﺪ ﺍﺳﻬﺎﻝ، ﻣﻬﻴﺞ ﺑﺮﺍﻱ ﺧﺎﻧﻢ ﻫﺎ ﻋﺮﻕ ﺑﺮﮒ ﺗﻮﺕ:ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻣﺮﺽ ﻗﻨﺪ، ﺗﺼﻔﻴﻪ ﺧﻮﻥ ﻋﺮﻕ پونه:ﺿﺪ ﻧﻔﺦ، ﻫﻀﻢ ﻛﻨﻨﺪﻩ، ﺻﻔﺮﺍﺑﺮ، ﺿﺪﻋﻔﻮﻧﻲ ﻛﻨﻨﺪﻩ، ﺧﻠﻂ ﺁﻭﺭ، ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺳﻴﺎﻩﺳﺮﻓﻪ ﻭ ﺁﺳﻢ، ﺗﺼﻔﻴﻪ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﺧﻮﻥ، ﺭﻓﻊﻫﻴﺴﺘﺮﻱ، ﻗﺎﻋﺪﻩ ﺁﻭﺭ ﻋﺮﻕ ﺗﺮﺏ:ﺭﻓﻊ ﺑﻴﻤﺎﺭﻱ ﻫﺎﻱ ﻛﻠﻴﻮﻱ، ﺭﻣﺎﺗﻴﺴﻢ ﻭﺳﻴﺎﻩ ﺳﺮﻓﻪ، ﺩﻓﻊ ﺳﻨﮓ ﻛﻠﻴﻪ ﻭ ﻣﺜﺎﻧﻪ ﻋﺮﻕ ﭼﻬﻞ ﮔﻴﺎﻩ:ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻣﻌﺪﻩ، ﺭﻓﻊ ﺗﺮﺷﻲ ﻣﻌﺪﻩ، ﺭﺍﻓﻊﺩﺭﺩﺳﺮﻫﺎﻱ ﻧﺎﺷﻲ ﺍﺯ ﺳﺮﺩﻱ، ﻫﻀﻢ ﻏﺬﺍﺭﺍ ﺁﺳﺎﻥ ﻣﻲ ﻛﻨﺪ، ﻣﻘﻮﻱ ﻗﻮﺍﻱﺟﻨﺴﻲ، ﺿﺪ ﻧﻔﺦ، ﻭ ﺳﻮﺀ ﻫﺎﺿﻤﻪ ﻋﺮﻕ ﺧﻴﺎﺭ:ﺧﻨﻚ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﻭ ﻣﻘﻮﻱ ﺍﺳﺖ. ﺳﻨﮓ ﻛﻠﻴﻪﻭ ﻣﺜﺎﻧﻪ ﺭﺍ ﺍﺯﺑﻴﻦ ﻣﻲ ﺑﺮﺩ. ﺑﺮﺍﻱ ﺭﻓﻊ ورم و ناراحتی ﻛﺒﺪ ﻣﻔﻴﺪ ﺍﺳﺖ . ﭘﺎﻳﻴﻦ ﺁﻭﺭﻧﺪﻩ,خواص،عرق،گياهان،عرقيات، ...ادامه مطلب

ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ: ﻣﻦ ﻋﺎﺷﻖ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺗﻢ ﭼﻮﻥ ﻫﺮﮐﺪﺍﻡ ﺑﺮﺍﯾﻢ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﯼ ﺩﺍﺭﻧﺪ. ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭ: ﻣﻦ ﻋﺎﺷﻖ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺗﻢ ﭼﻮﻥﮔﻮﻧﻪ ﭘﺮﺳﺖ ﻧﯿﺴﺘﻢ ﻭ ﺍﺯ ﺁﻧﻬﺎ ﺳﻮﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻧﻤﯽ ﮐﻨﻢ. ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ: ﺑﻨﻈﺮ ﻣﻦ ﻓﺮﻗﯽ ﺑﯿﻦ ﮐﺸﺘﻦﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺑﺎ ﮐﺸﺘﻦ ﮔﯿﺎﻫﺎﻥ ﻧﯿﺴﺖ. ﻫﺮ ﺩﻭﻣﻮﺟﻮﺩ ﺯﻧﺪﻩ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭ: ﺑﻨﻈﺮ ﻣﻦ ﺑﯿﻦ ﯾﮏ ﮔﺎﻭ ﻭ ﯾﮏﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻕ ﻫﺎﯼ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﻫﺴﺖ ﮐﻪ ﺣﺘﯽﺑﺮﺍﯼ ﯾﮏ ﮐﻮﺩﮎ 3 ﺳﺎﻟﻪ ﻗﺎﺑﻞ ﺗﺸﺨﯿﺺﺍﺳﺖ. ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ: ﻏﺬﺍ ﺑﺪﻭﻥ ﮔﻮﺷﺖ ﺑﯽ ﻣﺰﻩﺍﺳﺖ . ﻣﻦ ﺑﺪﻭﻥ ﮔﻮﺷﺖ ﻣﯽ ﻣﯿﺮﻡ ﻭ ﻫﺮﭼﯽ ﺑﺸﻪ ﺍﺯ ﮐﺒﺎﺏ ﻧﻤﯽ ﮔﺬﺭﻡ. ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭ : ﺑﺎ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺑﻨﻈﺮﻡ ﺧﻮﺭﺍﮎﮔﯿﺎﻫﯽ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ ﺗﺮ ﺍﺯ ﺧﻮﺭﺍﮎ ﺣﯿﻮﺍﻧﯿﺴﺖﻭﻟﯽ ﺍﮔﺮ ﻏﯿﺮ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻫﻢ ﺑﻮﺩ،ﻫﻤﻮﺍﺭﻩﻭﺟﺪﺍﻥ ﺭﺍﺣﺘﯽ ﺩﺍﺭﻡ ﮐﻪ ﻏﺬﺍﯾﻢ ﺁﻟﻮﺩﻩ ﺑﻪﺧﻮﻥ ﻭ ﻣﺮﮒ ﻧﯿﺴﺖ. ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ : ﺍﮔﺮ ﮔﻮﺷﺖ ﻧﺨﻮﺭﯾﻢ ﺩﭼﺎﺭﮐﻤﺒﻮﺩ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻣﯽ ﺷﻮﯾﻢ. ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭ: ﺁﯾﺎ ﮔﺎﻭ، ﮔﻮﺭﯾﻞ، ﺯﺭﺍﻓﻪ ﻭ ﻓﯿﻞﻫﻢ ﻣﺸﮑﻼﺕ ﮐﻤﺒﻮﺩ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺩﺍﺭﻧﺪ؟ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ: ﮔﻮﺷﺖ ﺑﺎﻋﺚ ﻗﺪﺭﺕ ﺟﺴﻤﺎﻧﯽﺑﯿﺸﺘﺮ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭ : ﺑﻨﻈﺮﻡ ﺑﺎﯾﺪ ﻧﮕﺎﻫﯽ ﺑﻪﻓﻬﺮﺳﺖ ﻭﺭﺯﺷﮑﺎﺭﺍﻥ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭ ﺑﯿﻨﺪﺍﺯﯾﺪ! ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ: ﮔﻮﺷﺖ ﺭﺑﻄﯽ ﺑﻪ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻭﺑﯿﻤﺎﺭﯾﻬﺎﯼ ﻗﻠﺒﯽ ﻧﺪﺍﺭﺩ. ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭ: ﺁﯾﺎ ﺗﺎ ﮐﻨﻮﻥ ﻫﯿﭻ ﯾﮏ ﺍﺯ ﻣﯿﻮﻩﻫﺎ ﻭ ﺳﺒﺰﯼ ﻫﺎ ﺑﻌﻨﻮﺍﻥ ﻣﻮﺍﺩ ﺳﺮﻃﺎﻧﺰﺍﻣﻌﺮﻓﯽ ﺷﺪﻩ ﺍﻧﺪ؟ ﺩﺭ ﻫﯿﭽﯿﮏ ﺍﺯ ﮔﯿﺎﻫﺎﻥﻣﻄﻠﻘﺎ ﮐﻠﺴﺘﺮﻭﻝ ﻭﺟﻮﺩ ﻧﺪﺍﺭﺩ. ﻋﺎﻣﻞﺍﺻﻠﯽ ﺑﯿﻤﺎﺭﯾﻬﺎﯼ ﻗﻠﺒﯽ ﮐﻠﺴﺘﺮﻭﻝ ﻭﮔﺮﻓﺘﮕﯽ ﻋﺮﻭﻕ ﺑﺮ ﺍﺛﺮ ﭼﺮﺑﯽ ﻫﺎﯼ ﺍﺷﺒﺎﻉﺍﺳﺖ. ,گوشتخوار،گياهخوار،گياه خوار، ...ادامه مطلب

.1 ﯾﮏ ﮔﺮﻡ ﺁﺩﻭﻧﯿﺲ ﺭﺍ ﺩﺭ100 ﺳﯽﺳﯽﺁﺏﺟﻮﺵ 10 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﻡﮐﺮﺩﻩ ﺑﻨﻮﺷﻨﺪ. .2 ﮔﻞ ﻣﺎﻫﻮﺭ 5 ﮔﺮﻡ ﺭﺍ ﺩﺭ 200 ﺳﯽﺳﯽﺁﺏﺟﻮﺵ 10 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﻡﮐﺮﺩﻩ ﺭﻭﺯﯼ ﺳﻪﻓﻨﺠﺎﻥ ﺑﻨﻮﺷﻨﺪ . .3 ﺑﺮﮒ ﮔﯿﺎﻩ ﭘﺎﯼ ﺧﺮ ﺭﺍ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺳﯿﮕﺎﺭ ﺩﻭﺩﮐﻨﻨﺪ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 2 – 3 ﺭﻭﺯ ﻫﺮ ﺑﺎﺭ ﻓﻘﻂ 3 ﭘﮏ ﺑﮑﺸﻨﺪ. .4 ﻣﯿﻮﻩ ﺳﺮﻭﮐﻮﻫﯽ 50 ﮔﺮﻡ ﺭﺍ ﺳﺎﺋﯿﺪﻩﺑﺎ 300 ﮔﺮﻡ ﻋﺴﻞ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ ﺭﻭﺯﯼ ﯾﮏﻗﺎﺷﻖ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﻨﺪ . .5 ﺁﻭﯾﺸﻦ 5 ﮔﺮﻡ ﺭﺍ ﺑﺎ 250 ﺳﯽﺳﯽﺁﺏﺟﻮﺵ ﺩﺭ ﯾﮏ ﻓﻼﮐﺲ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﺑﻪ ﻣﺪﺕﻧﯿﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﺑﻤﺎﻧﺪ ﺳﭙﺲ ﺭﻭﺯﯼ 3 – 4 ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺑﻨﻮﺷﻨﺪ ﻭ ﯾﺎ ﺁﻭﯾﺸﻦ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺍﻧﺠﯿﺮﭘﺨﺘﻪ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﻨﺪ . .6 ﺭﯾﺸﻪ ﮔﯿﺎﻩ ﺍﯾﺮﺳﺎ 3 ﮔﺮﻡ ﺭﺍ ﺩﺭ 200 ﺳﯽﺳﯽ ﺁﺏﺟﻮﺵ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﻡﮐﺮﺩﻩﺭﻭﺯﯼ 3 ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺑﻨﻮﺷﻨﺪ . .7 ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻨﮕﯽﻧﻔﺲ 3 ﮔﺮﻡ ﭘﻮﺳﺖ ﭼﻨﺎﺭ ﺭﺍﺩﺭ 200 ﺳﯽﺳﯽ ﺁﺏ ﺟﻮﺷﺎﻧﺪﻩ ﺻﺎﻑﻧﻤﻮﺩﻩ ﺭﻭﺯﯼ 3 ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺑﻨﻮﺷﻨﺪ . .8 10 ﻋﺪﺩ ﻋﻨﺎﺏ ﺭﺍ ﮐﻮﺑﯿﺪﻩ ﺑﺎ ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥﺁﺏ ﺟﻮﺷﺎﻧﺪﻩ ﻣﯿﻞ ﺷﻮﺩ. .9 ﺁﻣﻠﻪ 3 ﮔﺮﻡ ﺭﺍ ﺩﺭ 200 ﺳﯽﺳﯽﺁﺏﺟﻮﺵ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﻡﮐﺮﺩﻩ ﺭﻭﺯﯼ 3 ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻣﯿﻞ ﺷﻮﺩ . .10 ﺳﺎﻗﻪ ﺑﺮﮒ ﻭ ﮔﻞ ﺳﻨﺒﻞﺧﺘﺎﺋﯽ10 ﮔﺮﻡ ﺭﺍ ﺩﺭ ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺁﺏﺟﻮﺵ 12 ﺩﻗﯿﻘﻪﺩﻡﮐﺮﺩﻩ ﺳﭙﺲ ﺻﺎﻑﻧﻤﻮﺩﻩ ﺑﺎ ﻋﺴﻞﺷﯿﺮﯾﻦ ﻧﻤﻮﺩﻩ ﻣﯿﻞﺷﻮﺩ. .11 ﺑﺮﺍﯼ ﺁﺳﻢ ﻭ ﺗﻨﮕﯽﻧﻔﺲ ﯾﮏ ﮔﺮﻡﺁﻧﺲﺍﻻﺭﻭﺍﺡ ﻭ 2 ﮔﺮﻡ ﺯﻭﻓﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ 200 ﺳﯽﺳﯽ ﺁﺏﺟﻮﺵ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﻡﮐﺮﺩﻩﻣﯿﻞ ﺷﻮﺩ. .12 ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺁﺳﻢ 4 ﮔﺮﻡ ﺍﻧﺠﺪﺍﻥﺭﻭﻣﯽ ﺭﺍ ﺩﺭ 200 ﺳﯽﺳﯽ ﺁﺏﺟﻮﺵ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﻡﮐﺮﺩﻩ ﺭﻭﺯﯼ 3 ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺑﻤﺪﺕ 7 ﺭﻭﺯ ﻣﯿﻞﺷﻮﺩ . .13 ﮔﻞﻫﺎﯼ ﺩﺭﺧﺖ ﺍﺑﺮﯾﺸﻢ 4 ﮔﺮﻡ ﺭﺍ ﺩﺭ 200 ﺳﯽﺳﯽ ﺁﺏﺟﻮﺵ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪﺩﻡﮐﺮﺩﻩ ﺭﻭﺯﯼ 3 ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻣﯿﻞ ﺷﻮﺩ. .14 ﺻﺒﺢ ﻭﻋﺼﺮ 3 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﻋﺮﻕﺯﻧﯿﺎﻥ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺁﺏ ﻣﯿﻞ ﺷﻮﺩ . .15 ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺁﺳﻢ 4 ﮔﺮﻡ ﻣﯿﻮﻩ ﻭ ﺑﺮﮒﮔﯿﺎﻩ ﺍﺫﻥﺍﻻﺭﻧﺐ ﺭﺍ ﺩﺭ 200 ﺳﯽﺳﯽﺁﺏﺟﻮﺵ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﻡﮐﺮﺩﻩ ﻣﯿﻞ ﺷﻮﺩ . .16 ﺁﻭﯾﺸﻦ ﻭﺣﺸﯽ 2 ﮔﺮﻡ ﺭﺍ ﺩﺭ 150 ﺳﯽﺳﯽ ﺁﺏﺟﻮﺵ ﺩﻡﮐﺮﺩﻩ ﺭﻭﺯﯼ 3 ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻣﯿﻞ ﺷﻮﺩ . .17 ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺗﻨﮕﯽﻧﻔﺲ ﻣﯽﺗﻮﺍﻥ ﺍﺯﺍﺳﭙﻨﺪ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩ، ﺷﺒﯽ ﭼﻨﺪ ﺩﺍﻧﻪﺍﺳﭙﻨﺪ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 7 ﺭﻭﺯ ﻣﯿﻞ ﺷﻮﺩ. .18 ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻨﮕﯽﻧﻔﺲ ﺳﺮﺷﺎﺧﻪﻫﺎﯼ ﺍﮐﻠﯿﻞﮐﻮﻫﯽ 2 ﮔﺮﻡ ﺭﺍ ﺩﺭ 150 ﺳﯽﺳﯽﺁﺏﺟﻮﺵ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﻡﮐﺮﺩﻩ ﻣﯿﻞ ﺷﻮﺩ ﻭﻫﻢﭼﻨﯿﻦ ﺍﺯ ﺩﻭﺩ ﺑﺮﮒﻫﺎﯼ ﺧﺸﮏ ﺁﻥﺍﺳﺘﺸﻤﺎﻡ ﮐﻨﯿﺪ. .19 ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻨﮕﯽﻧﻔﺲ 2 ﮔﺮﻡ ﺍﻧﺠﺪﺍﻥﺭﻭﻣﯽ ﺭﺍ ﺩﺭ 200 ﺳﯽﺳﯽ ﺁﺏﺟﻮﺵ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﻡﮐﺮﺩﻩ ﺭﻭﺯﯼ 3 ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻣﯿﻞﺷﻮﺩ . .20 ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺁﺳﻢ 2 ﮔﺮﻡ ﺻﻤﻎ ﺍﻭﺷﻖﺭﺍ ﺳﺎﺋﯿﺪﻩ ﺑﺎ ﮐﻤﯽ ﻣﺎﺀﺍﻟﺸﻌﯿﺮ ﻣﯿﻞ ﺷﻮﺩ. .21 ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻣﻮﺳﯿﺮ ﺑﺎﻋﺚ ﺗﻤﯿﺰﺷﺪﻥﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺗﻨﻔﺴﯽ ﻣﯽﮔﺮﺩﺩ. .22 ﭘﯿﺎﺯ ﻻﻟﻪ ﺳﺮﻧﮕﻮﻥ ﺑﺮﺍﯼ ﺁﺳﻢ ﻭﺑﺮﻭﻧﺸﯿﺖ ﻣﻔﯿﺪ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺑﻪ ﺧﺎﻃﺮﺳﻤﯽ ﺑﻮﺩﻧﺶ ﺑﺎﯾﺪ ﺧﯿﻠﯽ ﮐﻢ ﻣﺼﺮﻑﺷﻮﺩ ﺣﺪﻭﺩ ﯾﮏ ﺩﻫﻢ ﮔﺮﻡ. .23 ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺁﺳﻢ 4 ﮔﺮﻡ ﺭﯾﺸﻪﺍﻻﻣﻠﯿﮏ ﺭﺍ ﻫﻤﺮﺍﻩ 75 ﮔﺮﻡ ﺳﺮﮐﻪ ﻭ 50 ﮔﺮﻡ ﻋﺴﻞ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ﻧﯿﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﺑﺎ ﺣﺮﺍﺭﺕﻣﻼﯾﻢ ,درمان آسم،درمان آسم با گياهان دارويي ...ادامه مطلب

▪ ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻛﺎﻓﯽ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ . ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺳﻮﯾﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻏﺬﺍﻫﺎﯾﺘﺎﻥ ﺍﺿﺎﻓﻪﻛﻨﯿﺪ ﻛﻪ ﻏﻨﯽ ﺍﺯ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺍﺳﺖ . ▪ ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻛﺎﻓﯽ ﻣﻐﺰﻫﺎﯼ ﺧﻮﺭﺍﻛﯽﻣﺎﻧﻨﺪ ﮔﺮﺩﻭ ﻭ ﺑﺎﺩﺍﻡ، ﻏﻼﺕ ﻛﺎﻣﻞ ﻭﺳﺒﻮﺱﺩﺍﺭ ﻭ ﺑﻨﺸﻦﺟﺎﺕ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ . ▪ ﺑﺎ ﺧﻮﺭﺩ ﻥ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺯﯾﺎﺩ ﺍﺳﻔﻨﺎﺝ، ﻟﻮﺑﯿﺎ، ﻣﯿﻮﻩﻫﺎﯼ ﺧﺸﻚﺷﺪﻩ ﻭ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼﻏﻨﯽﺷﺪﻩ ﺑﺎ ﺁﻫﻦ ﻧﯿﺎﺯ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺍﯾﻦﻣﺎﺩﻩ ﺑﺮﻃﺮﻑ ﻛﻨﯿﺪ . ▪ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﻏﻨﯽﺷﺪﻩ ﺑﺎ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ B ۱۲ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ ﯾﺎ ﺑﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﻜﻤﻞﻫﺎﯼﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ‌B ۱۲ ﺑﭙﺮﺩﺍﺯﯾﺪ . ▪ ﺍﺯ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﭼﺮﺏ ﻭ ﺷﯿﺮﯾﻦ ﺍﺟﺘﻨﺎﺏﻛﻨﯿﺪ ,توصيه به گياهخواران، ...ادامه مطلب

ﻛﺒﺎﺏ ﮔﯿﺎﻫﯽ ،ﯾﻚ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﮔﻨﺪﻡ ، ﻣﺎﺵ ﻭ ﻋﺪﺱ ﺭﺍ ﭼﺮﺥ ﻛﻨﯿﺪ ﺳﭙﺲ ﺁﻧﺮﺍ ﺑﺎﯾﻚ ﻗﺎﺷﻖ ﮔﻨﺠﺪ ﻭ ﻛﻤﯽ ﭘﻮﺩﺭ ﺑﺎﺩﺍﻡ ﻭﮔﺮﺩﻭ ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺩﻭ ﻗﺎﺷﻖ ﺯﺭﺷﻚ ﻭ ﯾﻚﭘﯿﺎﺯ ﺭﻧﺪﻩ ﺷﺪﻩ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻛﯿﻨﺪ ﺑﻌﺪﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺭﻭﻏﻦ ﺯﯾﺘﻮﻥ ﺑﻮ ﺩﺍﺭ ﺧﺎﻡ ﻭ ﺑﻜﺮ ﺭﺍﺑﺎ ﻛﻤﯽ ﺁﺑﻠﯿﻤﻮﯼ ﺗﺎﺯﻩ ﻭ ﻧﻤﻚ ﻛﺎﻣﻼ ﺧﻤﯿﺮﻧﻤﻮﺩﻩ ﻭ ﺑﻪ ﺷﻜﻞ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻭ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺧﻮﺩﺩﺭﺁﻭﺭﯾﺪ ﻭ ﺳﭙﺲ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺳﻤﺎﻕ ﻗﺮﻣﺰﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﺑﭙﺎﺷﯿﺪ ﻭ ﺁﻧﺮﺍ ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕﺗﺎﺯﻩ ﻭ ﻧﺎﻥ ﻭ ﺳﺎﻻﺩ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﺑﻌﻨﻮﺍﻥﻏﺬﺍﯼ ﻛﺎﻣﻞ ﻣﯿﻞ ﻛﻨﯿﺪ .  - ﺳﺎﻻﺩ ﮔﯿﺎﻫﯽ ، ﻣﺨﻠﻮﻃﯽ ﺍﺯ ﺍﻧﻮﺍﻉﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ) ﮔﺸﻨﯿﺰ ، ﺗﺮﻩ ، ﺟﻌﻔﺮﯼ ،ﭘﯿﺎﺯﭼﻪ ، ﺧﯿﺎﺭ ، ﻛﺎﻫﻮ ، ﻛﺪﻭﺳﺒﺰ ، ﻛﺮﻓﺲ ، ﻫﻮﯾﭻ ، ﻓﻠﻔﻞ ﺳﺒﺰ ، ﺗﺮﺑﭽﻪ ، ﻛﻠﻢ ﺳﻔﯿﺪ ﻭ ﻗﺮﻣﺰ ، ﮔﻞ ﻛﻠﻢ ﻭ ﺳﺎﯾﺮ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭﺑﺎﺯﺍﺭ ( ﭼﻨﺪ ﺣﺒﻪ ﺳﯿﺮ ﻟﻪ ﺷﺪﻩ ، ﻣﻘﺪﺍﺭﯼﮔﻨﺠﺪ ﻭ ﭼﻨﺪ ﻗﺎﺷﻖ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﮔﻨﺪﻡ ، ﻋﺪﺱﻭ ﻣﺎﺵ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻛﻤﯽ ﺍﺑﻠﯿﻤﻮ ﯾﺎ ﺁﺏ ﻧﺎﺭﻧﺞﻃﺒﯿﻌﯽ ﺑﺎ ﭼﻨﺪﻗﺎﺷﻖ ﺭﻭﻏﻦ ﺯﯾﺘﻮﻥ ﺧﺎﻡ ﻭﻏﯿﺮ ﺗﺼﻔﯿﻪ ﺑﻮ ﺩﺍﺭ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻗﺪﺭﯼ ﻣﻐﺰ ﮔﺮﺩﻭ ، ﺑﺎﺩﺍﻡ ، ﺑﺎﺩﺍﻡ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﻛﺎﻣﻼ ﻣﺨﻠﻮﻁﻛﻨﯿﺪ . ﺣﺎﻻ ﺍﯾﻦ ﺳﺎﻻﺩ ﻛﺎﻣﻞ ﻭ ﻣﻘﻮﯼﺁﻣﺎﺩﻩ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﻛﻪ ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﯿﺪ ﺁﻧﺮﺍﺑﻌﻨﻮﺍﻥ ﯾﻚ ﻭﻋﺪﻩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺧﻮﺩ ﻣﯿﻞ ﻛﯿﻨﺪﯾﺎ ﺁﻧﺮﺍ ﺑﺎ ﻛﺒﺎﺏ ﻭ ﻧﺎﻥ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﻣﺼﺮﻑﻛﻨﯿﺪ . ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻐﺬﯼ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭﺍﯾﻦ ﺳﺎﻻﺩ ، ﺳﺎﻻﺩ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﯾﻜﯽ ﺍﺯ ﻣﻬﻢﺗﺮﯾﻦ ﻏﺬﺍﻫﺎ ﺩﺭ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﻣﺤﺴﻮﺏﻣﯿﺸﻮﺩ ﻭ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﻧﯿﺎﺯ ﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽﺍﻧﺴﺎﻥ ﺭﺍ ﺑﺘﻨﻬﺎﯾﯽ ﺗﺎﻣﯿﻦ ﻣﯿﻜﻨﺪ . ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ﺑﻪ ﻋﻠﺖ ﺩﺍﺭﺍ ﺑﻮﺩﻥﻓﯿﺒﺮ ﺣﺮﻛﺎﺕ ﻣﻌﺪﻩ ﻭﺭﻭﺩﻩ ﺭﺍ ﺗﺴﻬﯿﻞﻧﻤﻮﺩﻩ ﻭ ﻋﻤﻞ ﮔﻮﺍﺭﺵ ﺑﺨﻮﺑﯽ ﺻﻮﺭﺕﻣﯿﮕﯿﺮﺩ ﻭ ﺍﺯ ﯾﺒﻮﺳﺖ ﻧﯿﺰ ﻛﻪ ﻋﺎﻣﻞ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼﺍﺯ ﺑﯿﻤﺎﺭﯾﻬﺎﺳﺖ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﻣﯿﻜﻨﺪ . - ﺧﻮﺭﺍﻙ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﻫﺎ ) ﺳﻮﭖ ﮔﯿﺎﻫﯽ ( ، ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﮔﻨﺪﻡ ، ﻣﺎﺵ ﻭ ﻋﺪﺱ ﺭﺍﺑﻜﻮﺑﯿﺪ ﺳﭙﺲ ﺳﻪ ﻋﺪﺩ ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ ﻭﺷﺶ ﺣﺒﻪ ﺳﯿﺮ ﺭﻧﺪﻩ ﻛﻨﯿﺪ ﺑﻌﺪ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺍﺩﺭﺍ ﺑﺎ ﺩﻭ ﻗﺎﺷﻖ ﭘﻮﺩﺭ ﮔﺮﺩﻭ ، ﻛﻤﯽ ﺁﺑﻠﯿﻤﻮﻭ ﺯﻭﻏﻦ ﺯﯾﺘﻮﻥ ﺧﺎﻡ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻧﻤﻮﺩﻩ ﻭﺑﻌﻨﻮﺍﻥ ﯾﻚ ﻏﺬﺍﯼ ﻛﺎﻣﻞ ﻣﯿﻞ ﺑﻔﺮﻣﺎﺋﯿﺪ . - ﺧﻮﺭﺍﻙ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﻫﺎ ) ﺣﻠﯿﻢ ﮔﯿﺎﻫﯽ ( ، ﯾﻚ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﮔﻨﺪﻡ ، ﻣﺎﺵ ﻭ ﻋﺪﺱ ﺭﺍﺑﻜﻮﺑﯿﺪ ﻭ ﺁﻧﺮﺍ ﺑﺎ ﻗﺪﺭﯼ ﭘﻮﺩﺭ ﺑﺎﺩﺍﻡ ﻭﮔﺮﺩﻭ ، ﺩﻭ ﻗﺎﺷﻖ ﮔﻼﺏ ، ﺳﻪ ﻗﺎﺷﻖﻋﺴﻞ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻛﻨﯿﺪ ﺑﻌﺪ ﻛﻤﯽ ﺩﺍﺭﭼﯿﻦﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ . ﻏﺬﺍﯼ ﺷﻤﺎ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﻣﺼﺮﻑﻣﯿﺒﺎﺷﺪ . - ﺑﻮﺭﺍﻧﯽ ﺍﺳﻔﻨﺎﺝ ، ﺩﻭ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺍﺳﻔﻨﺎﺝ ﺧﺮﺩﺷﺪﻩ ﺭﺍﺑﺎﺩﻭ ﻗﺎﺷﻖ ﺭﻭﻏﻦ ﺯﯾﺘﻮﻥ ﻛﻤﯽﺁﺑﻠﯿﻤﻮ ﻭ ﭼﻨﺪ ﺣﺒﻪ ﺳﯿﺮ ﻟﻪ ﺷﺪﻩ ﻭ ﻗﺪﺭﯼﮔﺮﺩﻭ ﻭ ﺑﺎﺩﺍﻡ ﻧﺮﻡ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺑﺎ ﯾﻜﺪﯾﮕﺮﻣﺨﻠﻮﻁ ﻛﺮﺩﻩ ﻭ ﺣﺎﻻ ﺑﻮﺭﺍﻧﯽ ﺍﺳﻔﻨﺎﺝ ﺭﺍﻣﯿﺘﻮﺍﻧﯿﺪ ﺑﻌﻨﻮﺍﻥ ﯾﻚ ﻏﺬﺍﯼ ﺳﺒﻚ ﻣﯿﻞﺑﻔﺮﻣﺎﺋﯿﺪ ,خوراك هاي گياهي ...ادامه مطلب

ﻋﺪﻩ ﺍﯼ ﮔﻮﺷﺖ ﻧﻤﯽ ﺧﻮﺭﻧﺪ ﻭﻟﯽ ﻟﺒﻨﯿﺎﺕﻭ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ ﻭﻟﯽ ﻋﺪﻩﺍﯼ ﺍﺻﻮﻻ ﻓﺮﺍﻭﺭﺩﻩ ﺣﯿﻮﺍﻧﯽ ﺑﻪ ﻫﯿﭻ ﺷﮑﻞﻣﺼﺮﻑ ﻧﻤﯿﮑﻨﻨﺪ ﯾﻌﻨﯽ ﻋﻼﻭﻩ ﺑﺮ ﮔﻮﺷﺖﺍﺯ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﻭ ﻟﺒﻨﯿﺎﺕ ﻧﯿﺰ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩﻧﻤﯿﮑﻨﻨﺪ ﻭ ﻣﺼﺮﻑ ﻫﺮ ﻧﻮﻉ ﺧﻮﺍﺭﺍﮐﯽﺣﯿﻮﺍﻧﯽ ﺭﺍ ﻣﺮﺩﻭﺩ ﻣﯽ ﺩﺍﻧﻨﺪ ﻭﻟﯽ ﻣﻮﺍﺩﮔﯿﺎﻫﯽ ﺭﺍ ﺑﺼﻮﺭﺕ ﭘﺨﺘﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ . ﮔﯿﺎﻩ ﺧﻮﺍﺭ ﻧﺎﻡ ﺩﺍﺭﻧﺪ . ﺍﻣﺎ ﻋﺪﻩ ﺍﯼ ﻧﯿﺰ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﮐﻪ ﺍﺻﻮﻻﻣﻮﺍﺩ ﭘﺨﺘﻪ ﺑﻪ ﻫﯿﭻ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﻣﺼﺮﻑﻧﻤﯿﮑﻨﻨﺪ ﯾﻌﻨﯽ ﺣﺘﯽ ﻧﺎﻥ ﻭ ﺑﺮﻧﺞ ﻭ ... ﮐﻪﮔﯿﺎﻫﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﻣﺼﺮﻑ ﻧﻤﯿﮑﻨﻨﺪ . ﻭ ﺑﻪ ﺍﺻﻄﻼﺡ ﺧﺎﻡ ﺧﻮﺍﺭ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻭ ﻋﻘﯿﺪﻩﺩﺍﺭﻧﺪ ﻏﺬﺍﯼ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﺍﻧﺴﺎﻧﻬﺎ ﮔﯿﺎﻫﺎﻥ ﻭﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎﯼ ﺗﺎﺯﻩ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﺑﻄﻮﺭﻃﺒﯿﻌﯽ ﺑﺎ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺧﻮﺭﺷﯿﺪ ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﻭﻧﯿﺎﺯﯼ ﺑﻪ ﭘﺨﺘﻦ ﺩﻭﺑﺎﺭﻩ ﺑﺎ ﺁﺗﺶ ﺭﺍ ﻧﺪﺍﺭﺩ . ﭼﻮﻥ ﻫﺮ ﻣﺎﺩﻩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻧﻮﻋﯽ ﺍﻧﺮﮊﯼﺣﯿﺎﺗﯽ ﻻﺯﻡ ﻭ ﺿﺮﻭﺭﯼ ﺑﺮﺍﯼ ﺣﯿﺎﺕ ﺍﻧﺴﺎﻥﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺍﺛﺮ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺩﺍﺩﻥ ﻭ ﺳﺮﺥ ﮐﺮﺩﻥﻭ ﯾﺎ ﻫﺮ ﻧﻮﻉ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﻭ ﺗﺤﻮﻝ ﺍﯾﻦ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﻣﯽﺳﻮﺯﺩ ﻭ ﻣﻮﺍﺩ ﺳﻤﯽ ﻭ ﺗﻔﺎﻟﻪ ﺑﺮ ﺟﺎﯼ ﻣﯽﻣﺎﻧﺪ . ﺩﺭ ﻫﺮ ﺻﻮﺭﺕ ﺭﻋﺎﯾﺖ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺳﺎﻟﻢ ﻭﻃﺒﯿﻌﯽ ﻣﻮﺟﺐ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﻣﻘﺎﻭﻣﺖﻃﺒﯿﻌﯽ ﺑﺪﻥ ﻣﯿﮕﺮﺩﺩ ﻭ ﺍﺯ ﺑﺮﻭﺯ ﺑﯿﻤﺎﺭﯾﻬﺎﻭ ﮐﺴﺎﻟﺘﻬﺎ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﻣﯿﮑﻨﺪ ﻭ ﺑﻬﺎﻣﺮﺩﺭﻣﺎﻥ ﻧﯿﺰ ﮐﻤﮏ ﻣﯿﮑﻨﺪ . ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﻮﺍﺩ ﺯﺍﺋﺪ ﺍﺯ ﺳﻮﺧﺖ ﻭ ﺳﺎﺯﻣﻮﺍﺩ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﻭ ﻏﺬﺍﯼ ﺳﺎﻟﻢ ﺑﻪ ﻣﺮﺍﺗﺐ ﺍﺯﻣﻮﺍﺩ ﺣﯿﻮﺍﻧﯽ ﻭ ﭘﺨﺘﻪ ﻭ ﺳﺮﺥ ﺷﺪﻩ ﮐﻤﺘﺮﺍﺳﺖ ﺩﺭ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﻣﻬﺎﯼ ﺩﻓﻌﯽ ﭼﻮﻥﮐﺒﺪ ﻭ ﮐﻠﯿﻪ ﻓﺸﺎﺭ ﮐﻤﺘﺮﯼ ﻭﺍﺭﺩ ﻣﯿﺸﻮﺩ ﻭﻓﺮﺁﯾﻨﺪ ﻣﺘﺎﺑﻮﻟﯿﺴﻢ ﺑﻬﺘﺮ ﺻﻮﺭﺕ ﻣﯿﮕﯿﺮﺩ ﻭﺍﺯ ﺍﻧﺒﺎﺷﺘﻪ ﺷﺪﻥ ﻣﻮﺍﺩ ﺯﺍﺋﺪ ﺩﺭ ﺑﺎﻓﺖ ﻫﺎﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﻣﯿﮑﻨﺪ . ﺩﺭ ﺗﺮﮐﯿﺐ ﮔﯿﺎﻫﺎﻥ ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻣﻌﯿﻦ ﻓﯿﺒﺮﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﮐﻪ ﻋﻤﻞ ﻫﻀﻢ ﻭ ﮔﻮﺍﺭﺵ ﺭﺍﺗﺴﻬﯿﻞ ﻣﯿﮑﻨﺪ . ﺗﻐﺬﯾﻪ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﻭ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﻏﺎﻟﺒﺎ ﻋﻠﺖﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﺭﺍ ﻣﻬﺎﺭ ﻣﯿﮑﻨﺪ ﻭﻟﯽ ﺩﺍﺭﻭﻫﺎﻣﻌﻤﻮﻻ ﻋﻠﻞ ﺑﯿﻤﺎﺭﯾﻬﺎﯼ ﻧﺎﺷﯽ ﺍﺯ ﺳﻮﺗﻐﺬﯾﻪ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﻧﻤﯽ ﺑﺮﻧﺪ ,خام خواري،خام گياهخواري ...ادامه مطلب

ﻴﺎﻫﺨﻮﺍﺭﻱ ﻋﻤﻼ ﺑﻪ ﺣﺬﻑ ﮔﻮﺷﺖ ﻳﺎ ﺑﺮﺧﻲ ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﺑﺎ ﻣﻨﺸﺎ ﺣﻴﻮﺍﻧﻲ، ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻪ ﺩﺭﺟﻪ ﮔﻴﺎﻫﺨﻮﺍﺭ ﺑﻮﺩﻥ ﺍﺯ ﺭﮊﻳﻢ ﻏﺬﺍﺋﻲ ﺍﻃﻼﻕ ﻣﻲ ﺷﻮﺩ. ﺍﻧﻮﺍﻉ ﻣﺘﻔﺎﻭﺗﻲ ﺍﺯ ﮔﻴﺎﻫﺨﻮﺍﺭﻱ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﻛﻪ ﻫﺮﻳﻚ ﻣﻨﺎﻓﻊ ﻭ ﺍﻟﺒﺘﻪ ﻣﺸﻜﻼﺕ ﻣﺮﺑﻮﻁ ﺑﻪ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺩﺍﺭﻧﺪ. ﺍﻭﻟﻴﻦ ﻧﻮﻉ ﺍﺯ ﺳﻪ ﺭﻭﺵ ﻋﻤﺪﻩ ﺁﻥ ﻛﻪ ﺭﺍﻳﺞ ﺗﺮﻳﻦ ﺁﻧﻬﺎﺳﺖ ﺭﻭﺵ ovo-lacto ﻣﻲ ﺑﺎﺷﺪ. ﮔﻴﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺍﻭﻭ – ﻻﻛﺘﻮ ﻫﻴﭻ ﮔﻮﻧﻪ ﮔﻮﺷﺘﻲ ) ﮔﻮﺷﺖ ﻗﺮﻣﺰ ، ﻣﺎﻛﻴﺎﻥ ، ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﺩﺭﻳﺎﻳﻲ( ﻧﻤﻲ ﺧﻮﺭﻧﺪ ، ﺍﻣﺎ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﻭ ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﻟﺒﻨﻲ ﺭﺍ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﻲ ﻛﻨﻨﺪ. ﮔﺮﻭﻩ ﺩﻭﻡ ﺑﻪ Lacto ﻣﻌﺮﻭﻓﻨﺪ . ﮔﻴﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﮔﺮﻭﻩ ﻻﻛﺘﻮ ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﻧﻤﻲ ﺧﻮﺭﻧﺪ ﺍﻣﺎ ﻟﺒﻨﻴﺎﺕ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﻏﺬﺍﺋﻲ ﺧﻮﺩ ﺩﺍﺭﻧﺪ . ﺁﺧﺮﻳﻦ ﮔﺮﻭﻩ ﺑﺎ ﺳﺨﺖ ﺗﺮﻳﻦ ﺭﮊﻳﻢ ﻏﺬﺍﺋﻲ ، Vegans ﻫﺴﺘﻨﺪ . ﮔﻴﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﻭﮔﺎﻥ، ﮔﻮﺷﺖ، ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ، ﻟﺒﻨﻴﺎﺕ، ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﺣﺎﻭﻱ ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﺟﺎﻧﺒﻲ ﺣﻴﻮﺍﻧﻲ ﻭ ﺣﺘﻲ ﻋﺴﻞ ﻧﻤﻲ ﺧﻮﺭﻧﺪ . ﺍﻳﻦ ﮔﺮﻭﻩ ﺣﺘﻲ ﺍﺯ ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﭼﺮﻣﻲ، ﭘﺸﻤﻲ، ﭘﻮﺳﺖ ﺧﺮﮔﻮﺵ، ﺍﺑﺮﻳﺸﻤﻲ، ﻳﺎ ﻫﺮﮔﻮﻧﻪ ﻣﺤﺼﻮﻝ ﺑﺪﺳﺖ ﺁﻣﺪﻩ ﺍﺯ ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻧﻤﻲ ﻛﻨﻨﺪ. ﻋﻼﻭﻩ ﺑﺮ ﺍﻳﻦ ﺍﻓﺮﺍﺩﻱ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻛﻪ ﺗﺮﺟﻴﺢ ﻣﻲ ﺩﻫﻨﺪ ﮔﻮﺷﺖ ﻗﺮﻣﺰ ﻧﺨﻮﺭﻧﺪ ﺍﻣﺎ ﺍﺯ ﮔﻮﺷﺖ ﻣﺎﻛﻴﺎﻥ ﻭ ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﺩﺭﻳﺎﻳﻲ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﻲ ﻛﻨﻨﺪ. ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﮔﺮﻭﻫﻲ ﺑﻨﺎﻡ ﻧﻴﻤﻪ ﮔﻴﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ semi-vevetarian ﻛﻪ ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﻟﺒﻨﻲ ، ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ، ﻣﺮﻍ ﻭ ﻣﺎﻫﻲ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﻲ ﻛﻨﻨﺪ ﺍﻣﺎ ﮔﻮﺷﺖ ﺩﻳﮕﺮﻱ ﻧﻤﻲ ﺧﻮﺭﻧﺪ. ﮔﺮﻭﻩ ﺩﻳﮕﺮﻱ ﻫﻢ ﺑﻪ ﻧﺎﻡ ﭘﺴﻜﻮ pesco- vegetarian ﺍﺯ ﻓﺮﺁﻭﺭﺩﻩ ﻫﺎﻱ ﻟﺒﻨﻲ، ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ، ﻭ ﻣﺎﻫﻲ ﺗﻐﺬﻳﻪ ﻣﻲ ﻛﻨﻨﺪ ﺍﻣﺎ ﺍﺯ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺩﻳﮕﺮ ﮔﻮﺷﺖ ﭘﺮﻫﻴﺰ ﻣﻲ ﻛﻨﻨﺪ. ﺑﺮﺧﻲ ﮔﻴﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺍﻥ ﺭﮊﻳﻢ ﻣﻴﻮﻩ ﺧﻮﺍﺭﻱ ﺩﺍﺭﻧﺪ (frutarians) ﻛﻪ ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ ﻧﻮﻋﻲ ﺭﮊﻳﻢ ﻭﮔﺎﻥ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺩﺭ ﺁﻥ ﻣﺼﺮﻑ ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﭘﺨﺘﻪ ﺑﻪ ﺣﺪﺍﻗﻞ ﻣﻲ ﺭﺳﺪ ﻭ ﺑﻴﺸﺘﺮ ﺍﺯ ﻣﻴﻮﻩ ﻫﺎﻱ ﺧﺎﻡ ، ﺧﻴﺎﺭ ﻭ ﮔﻮﺟﻪ ، ﻭ ﻧﻴﺰ ﺍﺯ ﺩﺍﻧﻪ ﻫﺎ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﻲ ﺷﻮﺩ. ﺍﻳﻦ ﮔﺮﻭﻩ ﺗﻨﻬﺎ ﺍﻥ ﺩﺳﺘﻪ ﺍﺯ ﺧﻮﺭﺍﻛﻴﻬﺎﻱ ﮔﻴﺎﻫﻲ ﺭﺍﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﻣﻲ ﻛﻨﺪ ﻛﻪ ﭼﻴﺪﻥ ﺁﻧﻬﺎ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﻣﺮﮒ ﮔﻴﺎﻩ ﻧﺸﻮﺩ. ﻭ ﺑﺎﻻﺧﺮﻩ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﺧﻮﺍﺭﺍﻥ (sproutarians) ﻧﻴﺰ ﺩﺭ ﻣﻴﺎﻥ ﺍﻳﻦ ﮔﺮﻭﻩ ﺩﻳﺪﻩ ﻣﻲ ﺷﻮﻧﺪ ﻛﻪ ﻋﻤﺪﺗﺎ ﺍﺯ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﻫﺎ، ﺩﺍﻧﻪ ﻫﺎ ، ﻭ ﺑﺮﻧﺞ ﺗﻐﺬﻳﻪ ﻣﻲ ﻛﻨﻨﺪ . ﺍﻣﺎ ﭼﺮﺍ ﺑﺮﺧﻲ ﺍﺯ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺭﮊﻳﻢ ﮔﻴﺎﻫﺨﻮﺍﺭﻱ ﺭﺍ ﺑﺮﻣﻲ ﮔﺰﻳﻨﻨﺪ؟ ﺷﺎﻳﺪ ﻣﻬﻤﺘﺮﻳﻦ ﺩﻟﻴﻞ ﺁﻥ ﺗﻤﺎﻳﻞ ﺑﻪ ﺩﺭﻳﺎﻓﺖ ﻏﺬﺍﻱ ﺳﺎﻟﻢ ﺗﺮ ، ﺍﺑﺮﺍﺯ ﻣﺨﺎﻟﻔﺖ ﺑﺎ ﺳﻮﺀ ﺭﻓﺘﺎﺭ ﺑﺎ ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻫﻠﻲ ﻭ ﺻﺪﻣﻪ ﺯﺩﻥ ﺑﻪ ﻣﺤﻴﻂ ﺯﻳﺴﺖ ﺑﺎﺷﺪ . ﺭﮊﻳﻢ ﮔﻴﺎﻫﺨﻮﺍﺭﻱ ﺑﻪ ﺟﻠﻮﮔﻴﺮﻱ ﺍﺯ ﺳﺮﻃﺎﻥ ، ﺑﻴﻤﺎﺭﻱ ﻫﺎﻱ ﻗﻠﺒﻲ ، ﻋﺪﻡ ﺍﻓﺰﺍﻳﺶ ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ ﻭ ﻋﺪﻡ ﺑﺎﺯﮔﺸﺖ ﺩﻳﺎﺑﺖ ﻛﻤﻚ ﻣﻲ ﻛﻨﺪ. ﺑﺎﺭﻫﺎ ﻭ ﺑﺎﺭﻫﺎ ﺷﻨﻴﺪﻩ ﺍﻳﻢ ﻛﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﻛﻤﺘﺮ ﮔﻮﺷﺖ ﺍﺣﺘﻤﺎﻝ ﺣﻤﻠﻪ ﻗﻠﺒﻲ ﺭﺍ ﺗﺎ 50 ﺩﺭﺻﺪ ﻛﺎﻫﺶ ﻣﻲ ﺩﻫﺪ ﻭ ﺭﮊﻳﻢ ,انواع گياهخواران،اصول گياهخواري،دلايل گياهخواري ...ادامه مطلب

.1 ﮔﯿﺎﻫﺎﻥ ﻧﯿﺰ ﺟﺎﻥ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﻭ ﺩﺭﺩ ﺭﺍ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ : ﺍﯾﻦ ﮔﻮﻧﻪ ﺑﯿﺎﻥ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ ﮐﻪ ﻣﺎ ﺑﺎﯾﺪ ﭼﯿﺰﯼ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﺑﺒﺮﯾﻢ، ﭘﺲ ﻓﺮﻗﯽ ﻧﻤﯽ ﮐﻨﺪ ﭼﻪ ﭼﯿﺰﯼ )ﮔﯿﺎﻩ ﯾﺎ ﺣﯿﻮﺍﻥ( ﺭﺍ ﻧﺎﺑﻮﺩ ﮐﻨﯿﻢ. ﻣﺸﮑﻞ ﺍﺻﻠﯽ ﺍﯾﻦ ﺍﻓﺮﺍﺩ »ﻋﺪﻡ ﺗﻼﺵ ﺩﺭ ﮔﺰﯾﻨﺶ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﻭ ﺍﺧﻼﻗﯽ ﺗﺮﯾﻦ ﺭﻭﺵ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺍﺳﺖ .« ﻫﻤﺎﻥ ﮔﻮﻧﻪ ﮐﻪ ﺍﺷﺎﺭﻩ ﮐﺮﺩﯾﻢ، ﺩﺭ ﻣﺒﺤﺚ ﺍﺧﻼﻗﯽ، ﺣﻖ ﺯﯾﺴﺘﻦ ﻭ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﺑﻪ ﺯﻧﺪﻩ ﻣﺎﻧﺪﻥ، ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﺯﻧﺪﻩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻟﺤﺎﻅ ﺭﻓﺘﺎﺭﯼ ﻣﺠﺎﺯ ﺑﻪ ﺑﺮﺁﻭﺭﺩﻥ ﺍﯾﻦ ﻧﯿﺎﺯ ﻫﺎﯼ ﺍﻭﻟﯿﻪ ﻣﯽ ﺩﺍﺭﺩ، ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻣﻨﻈﺮ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻧﯿﺰ ﺑﻪ ﻟﺤﺎﻅ ﺍﺧﻼﻗﯽ ﻭ ﺯﯾﺴﺘﯽ ﻣﺤﻖ ﺑﻪ ﺭﻓﻊ ﻧﯿﺎﺯ ﻫﺎﯼ ﺯﯾﺴﺘﯽ ﺧﻮﺩ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ. ﮔﯿﺎﻫﺎﻥ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﺯﻧﺪﻩ ﺍﯼ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻭ ﺍﺯ ﻧﺨﺴﺘﯿﻦ ﺳﺎﮐﻨﺎﻥ ﺯﻣﯿﻦ ﺑﻪ ﺷﻤﺎﺭ ﻣﯽ ﺁﯾﻨﺪ، ﻭﺟﻮﺩ ﺣﯿﺎﺕ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﺯﻣﯿﻦ ﺑﻪ ﻭﺟﻮﺩ ﺁﻥ ﻫﺎ ﻭﺍﺑﺴﺘﻪ ﺍﺳﺖ . ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺍﺳﺘﺪﻻﻝ ﺑﺎﻻ ﻧﻤﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﮔﺮﺑﻪ ﺳﺎﻧﺎﻥ ﯾﺎ ﺩﺭﻧﺪﻩ ﮔﺎﻥ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﺩﯾﮕﺮ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﻣﻨﻊ ﻧﻤﻮﺩ ﻭ ﺭﻓﺘﺎﺭﯼ ﮐﻪ ﻣﺘﻨﺎﺳﺐ ﺑﺎ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﻭ ﻓﯿﺰﯾﻮﻟﻮﮊﯼ ﺁﻧﺎﻥ ﺍﺳﺖ، ﻏﯿﺮ ﺍﺧﻼﻗﯽ ﺑﺮ ﺷﻤﺮﺩ. ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻧﯿﺰ ﺑﺎ ﭼﻨﯿﻦ ﻧﮕﺮﺷﯽ، ﻣﻨﻄﻘﺎ ﻭ ﺍﺧﻼﻗﺎ ﻣﺘﻨﺎﺳﺐ ﺑﺎ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﻭ ﻓﯿﺰﯾﻮﻟﻮﮊﯼ ﺧﻮﺩ ﺩﺭ ﺍﺭﺗﺒﺎﻁ ﺑﺎ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﻓﺮﺩﯼ ﻭ ﺍﺟﺘﻤﺎﻋﯽ ، ﺣﻔﻆ ﻣﺤﯿﻂ ﺯﯾﺴﺖ ﻭ ﭘﺬﯾﺮﺵ ﺣﻖ ﺯﯾﺴﺘﻦ ﺩﯾﮕﺮ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﻣﯽ ﺑﺎﯾﺴﺖ ﺑﺎ ﺭﮊﯾﻢ ﺧﻮﺭﺍﮎ ﮐﺎﻣﻼ ﮔﯿﺎﻫﯽ، ﮐﻢ ﺗﺮﯾﻦ ﺿﺮﺭ ﻭ ﺯﯾﺎﻥ ﻣﻤﮑﻦ ﺭﺍ ﻣﺘﻮﺟﻪ ﻣﺤﯿﻂ ﺯﯾﺴﺖ ﻧﻤﺎﯾﺪ. ﺩﺭﺩ ﺩﺭ ﮔﯿﺎﻫﺎﻥ ﻫﯿﭻ ﺷﺒﺎﻫﺘﯽ ﺑﻪ ﺗﺼﻮﯾﺮﯼ ﮐﻪ ﻣﺎ ﯾﺎ ﺩﯾﮕﺮ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﺯ ﺩﺭﺩ ﮐﺸﯿﺪﻥ ﺩﺭ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﯿﻢ، ﻧﺪﺍﺭﺩ. ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺍﻋﺼﺎﺏ ﻓﻮﻕ ﭘﯿﺸﺮﻓﺘﻪ ﺍﯼ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﭼﻨﯿﻦ ﺳﯿﺴﺘﻤﯽ ) ﺣﺘﯽ ﺳﺎﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺍﺑﺘﺪﺍﯾﯽ ﺁﻥ ( ﺩﺭ ﮔﯿﺎﻫﺎﻥ ﺗﻌﺒﯿﻪ ﻧﮕﺸﺘﻪ ﺍﺳﺖ . ﻣﮑﺎﻧﯿﺰﻡ ﺑﺎﺯ ﺳﺎﺯﯼ ﻭ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﺑﻪ ﺯﯾﺴﺘﻦ ﺑﯿﻦ ﺣﯿﻮﺍﻥ ﻭ ﻧﺒﺎﺕ ﮐﺎﻣﻼ ﻣﺘﻔﺎﻭﺕ ﺍﺳﺖ. .2 ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻫﺎ ﺷﻌﻮﺭ ﻭ ﻋﻘﻞ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺩﺍﺭﻧﺪ ، ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﺳﺒﺐ ﺑﺮﺗﺮ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﻨﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﺩﻟﯿﻞ ﻣﺠﺎﺯ ﺑﻪ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺩﯾﮕﺮ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﻫﺴﺘﻨﺪ: ﺁﯾﺎ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﻪ ﺳﺒﺐ ﺷﻌﻮﺭ ﺑﺎﻻ ﺗﺮﯼ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﺧﻮﺩ ﻣﺘﺼﻮﺭ ﺍﺳﺖ ﻣﯽ ﺑﺎﯾﺴﺖ ﻣﺨﺮﺏ ﻋﻤﻞ ﮐﻨﺪ؟ ﻭ ﯾﺎ ﺩﻟﺴﻮﺯﺍﻧﻪ ﺑﻪ ﺑﺎﺯﺳﺎﺯﯼ ﺧﺮﺍﺏ ﮐﺎﺭﯼ ﻫﺎﯾﺶ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﺯﻣﯿﻦ ﺑﭙﺮﺩﺍﺯﺩ؟ ﭘﺎﺳﺦ ﺩﺭﺳﺖ ﺭﺍ ﺧﻮﺩ ﺗﺎﻥ ﻣﯽ ﺩﺍﻧﯿﺪ . ﭘﺮﺳﺶ ﺩﯾﮕﺮ ﺁﻥ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺁﯾﺎ ﺗﻮﺍﻧﺎﯾﯽ ﺫﻫﻨﯽ ﻭ ﻓﮑﺮﯼ ﻗﻮﯼ ﺗﺮ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺍﻭ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺟﺎﯾﮕﺎﻫﯽ ﺑﺮﺗﺮ ﻭ ﺑﺎﻻ ﺗﺮ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺳﺒﺐ ﺍﯾﻦ ﺑﺮﺗﺮﯼ ﻣﺠﺎﺯ ﺑﻪ ﮐﺸﺘﺎﺭ ﻭ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺗﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﺗﻮﺍﻧﺎﯾﯽ ﻓﮑﺮﯼ ﻭ ﺫﻫﻨﯽ ﭘﺎﯾﯿﻦ ﺗﺮﯼ ﺩﺍﺭﻧﺪ؟ ﭼﻨﯿﻦ ﻧﮕﺮﺷﯽ ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺗﻮﺍﻧﺎﯾﯽ ﻫﺎﯼ ﺧﺎﺭﻕ ﺍﻟﻌﺎﺩﻩ ﺍﯼ ﮐﻪ ﻣﺨﺘﺺ ﮔﻮﻧﻪ ﻫﺎﯾﯽ ﺧﺎﺹ ﺍﺯ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﺳﺖ، ﻫﻤﭽﻮﻥ ﮔﻔﺘﻦ ﺍﯾﻦ ﺟﻤﻠﻪ ﻧﺎ ﻋﺎﺩﻻﻧﻪ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﮕﻮﯾﯿﻢ " ﻣﺘﻨﺎﺳﺐ ﺑﺎ ﺗﻮﺍﻧﺎﯾﯽ ﻫﺎﯾﯽ ﻗﻀﺎﻭﺕ ﮐﻨﯿﻢ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻣﻦ ﻗﻮﯼ ﺗﺮ ﺷﮑﻞ ﯾﺎﻓﺘﻪ ." ﺟﺪﺍﯼ ,پاسخ،مغلطه،گياهخواري ...ادامه مطلب

ﭘﺮﺳﺶ ﺍﺻﻠﯽ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻧﻮﺷﺘﺎﺭ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ : ﺁﯾﺎ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭﺍﻧﻪ ﺍﺯ ﻣﻨﻈﺮ ﺍﺧﻼﻗﯽ ﺩﻓﺎﻉ ﭘﺬﯾﺮ ﺍﺳﺖ؟ ﺑﻪ ﺑﯿﺎﻥ ﺩﯾﮕﺮ، ﺁﯾﺎ ﺍﻧﺴﺎﻧﻬﺎ ﺍﺧﻼﻗﺎً ﺣﻖ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﺄﻣﯿﻦ ﺧﻮﺭﺍﮎ ﺧﻮﺩ ﺟﺎﻥ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺩﯾﮕﺮ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺍﯾﺸﺎﻥ ﺳﻠﺐ ﮐﻨﻨﺪ؟ ) ۱( ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﮐﺴﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭﺍﻧﻪ ﺭﺍ ﺑﺪﻭﻥ ﻫﯿﭻ ﻗﯿﺪ ﻭ ﺷﺮﻃﯽ ﺍﺧﻼﻗﺎً ﺭﻭﺍ ﻣﯽ ﺩﺍﻧﻨﺪ، ﮐﻤﺎﺑﯿﺶ ﺑﻪ ﺍﺻﻞ ﺯﯾﺮ ﺑﺎﻭﺭ ﺩﺍﺭﻧﺪ )ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ﺁﻥ ﺭﺍ "ﺍﺻﻞ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻣﺤﻮﺭﯼ" ﺑﻨﺎﻣﯿﻢ:( ﺍﺻﻞ ﺍﻧﺴﺎﻥ -ﻣﺤﻮﺭﯼ: ﺍﻧﺴﺎﻧﻬﺎ ﺍﺧﻼﻗﺎً ﺑﺮﺗﺮ ﺍﺯ ﺳﺎﯾﺮ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﺯﻧﺪﻩ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺩﺭ ﺍﯾﻨﺠﺎ ﻣﻘﺼﻮﺩ ﺍﺯ "ﺑﺮﺗﺮﯼ ﺍﺧﻼﻗﯽ " ﺍﻧﺴﺎﻧﻬﺎ ﺩﺳﺖ ﮐﻢ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺍﺭﺯﺵ ﺍﺧﻼﻗﯽ ﺍﻧﺴﺎﻧﻬﺎ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺍﺯ ﺳﺎﯾﺮ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﺯﻧﺪﻩ ﺍﺳﺖ، ﻭ ﻟﺬﺍ ﻧﯿﺎﺯﻫﺎﯼ ﺍﻧﺴﺎﻧﻬﺎ ﺍﺧﻼﻗﺎً ﺑﺮ ﻧﯿﺎﺯﻫﺎﯼ ﺳﺎﯾﺮ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﺯﻧﺪﻩ ﺗﻘﺪﻡ ﺩﺍﺭﺩ. ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ، ﻫﺮﮔﺎﻩ ﮐﻪ ﻣﯿﺎﻥ ﻧﯿﺎﺯﻫﺎﯼ ﺍﻧﺴﺎﻧﻬﺎ ﻭ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﺯﻧﺪﻩ ﺩﯾﮕﺮ ﺗﻌﺎﺭﺽ ﺭﺥ ﺩﻫﺪ، ﺑﺮﺁﻭﺭﺩﻥ ﻧﯿﺎﺯﻫﺎﯼ ﺍﻧﺴﺎﻧﻬﺎ ﺍﺧﻼﻗﺎً ﺍﻭﻟﻮﯾﺖ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﺪ. ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺜﺎﻝ، ﺍﮔﺮ ﺑﺮﺁﻭﺭﺩﻥ ﻧﯿﺎﺯﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺍﻧﺴﺎﻧﻬﺎ ﺩﺭ ﮔﺮﻭ ﮐﺸﺘﻦ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺩﯾﮕﺮ ﺑﺎﺷﺪ، ﻣﻄﺎﺑﻖ "ﺍﺻﻞ ﺍﻧﺴﺎﻥ-ﻣﺤﻮﺭﯼ "، ﻻﺟﺮﻡ ﺑﺎﯾﺪ ﮐﺸﺘﻦ ﺁﻥ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺭﺍ ﺍﺧﻼﻗﺎً ﺭﻭﺍ ﺑﺪﺍﻧﯿﻢ . ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ، ﻫﻤﺎﻧﻄﻮﺭ ﮐﻪ ﻣﯽ ﺑﯿﻨﯿﻢ "ﺍﺻﻞ ﺍﻧﺴﺎﻥ-ﻣﺤﻮﺭﯼ " ﻧﻘﺶ ﻣﻬﻤﯽ ﺩﺭ ﺗﻮﺟﯿﻪ ﺍﺧﻼﻗﯽ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭﺍﻧﻪ ﺍﯾﻔﺎ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ. ﺍﻣﺎ ﺍﺯ ﺳﻮﯼ ﺩﯾﮕﺮ، ﺳﺎﯾﺮ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﺯﻧﺪﻩ ﻫﻢ ﻣﻨﺎﻓﻊ ﻭ ﻣﺼﺎﻟﺤﯽ ﺧﺎﺹ ﺧﻮﺩ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﮐﻪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﺪ ﺑﻪ ﻧﺤﻮﯼ ﺍﺯ ﺍﻧﺤﺎﺀ ﺁﺳﯿﺐ ﺑﺒﯿﻨﺪ . ﺑﻪ ﮔﻤﺎﻥ ﻣﻦ ﺑﺨﻮﺑﯽ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﺑﺮ ﺍﯾﻦ ﻣﺒﻨﺎ ﺍﺳﺘﺪﻻﻝ ﮐﺮﺩ ﮐﻪ ﺳﺎﯾﺮ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﺯﻧﺪﻩ ﻧﯿﺰ ﻭﺍﺟﺪ ﺣﻘﻮﻕ ﺍﺧﻼﻗﯽ ﺍﯼ ﺧﺎﺹ ﺧﻮﺩ ﻫﺴﺘﻨﺪ . ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺜﺎﻝ، ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺗﯽ ﮐﻪ ﻣﻨﺒﻊ ﺗﺄﻣﯿﻦ ﻧﯿﺎﺯﻫﺎﯼ ﮔﻮﺷﺘﯽ ﺍﻧﺴﺎﻧﻬﺎ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻗﺎﺑﻠﯿﺖ ﺗﺠﺮﺑﻪ ﺩﺭﺩ ﺩﺍﺭﻧﺪ، ﻭ ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ، ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﻣﻮﺭﺩ ﺁﺯﺍﺭ ﻗﺮﺍﺭ ﮔﯿﺮﻧﺪ، ﯾﻌﻨﯽ ﺩﺭﺩ ﻭ ﺭﻧﺠﯽ ﻏﯿﺮﺿﺮﻭﺭﯼ ﺑﺮ ﺍﯾﺸﺎﻥ ﺗﺤﻤﯿﻞ ﺷﻮﺩ . ﺍﻣﺎ ﺁﺯﺍﺭ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﻭ ﺗﺤﻤﯿﻞ ﺩﺭﺩ ﻭ ﺭﻧﺞ ﻏﯿﺮﺿﺮﻭﺭﯼ ﺑﺮ ﺍﯾﺸﺎﻥ، ﺑﻪ ﻣﻨﺎﻓﻊ ﯾﺎ ﻣﺼﺎﻟﺢ ﺧﺎﺹ ﺁﻥ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺁﺳﯿﺐ ﺟﺪّﯼ ﻣﯽ ﺭﺳﺎﻧﺪ، ﻭ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﺭﻭ ﺁﺷﮑﺎﺭﺍ ﺍﻗﺪﺍﻣﯽ ﺍﺧﻼﻗﺎً ﻧﺎﺭﻭﺍﺳﺖ. ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﻣﯽ ﺭﺳﺪ ﮐﻪ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﺯﻧﺪﻩ ﺍﺯ ﻣﻨﻈﺮ ﺍﺧﻼﻗﯽ ﻭﺍﺟﺪ ﺣﻘﻮﻗﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﺭﻋﺎﯾﺖ ﺁﻧﻬﺎ ﺑﺮ ﺍﻧﺴﺎﻧﻬﺎ ﻓﺮﺽ ﺍﺳﺖ. ﺍﮔﺮ ﺑﭙﺬﯾﺮﯾﻢ ﮐﻪ ﻣﻨﺎﻓﻊ ﻭ ﻣﺼﺎﻟﺢ ﺧﺎﺹ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﺯﻧﺪﻩ ﺑﺎﯾﺪ ﺭﻋﺎﯾﺖ ﺷﻮﺩ، ﻭ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﺯﻧﺪﻩ ﻭﺍﺟﺪ ﺣﻘﻮﻕ ﺍﺧﻼﻗﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ، ﺩﺭ ﺁﻥ ﺻﻮﺭﺕ ﻫﺮﮔﻮﻧﻪ ﺗﻤﺎﯾﺰﮔﺬﺍﺭﯼ ﻣﯿﺎﻥ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﺯﻧﺪﻩ، ﻭ ﺗﺮﺟﯿﺢ ﻣﻨﺎﻓﻊ ﯾﮏ ﮔﻮﻧﻪ ﺑﺮ ﮔﻮﻧﻪ ﻫﺎﯼ ﺩﯾﮕﺮ ﻓﻘﻂ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺗﯽ ﺍﺧﻼﻗﺎً ﻣﻮﺟﻪ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺑﻮﺩ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻧﺤﻮ ﺩﻟﺒﺨﻮﺍﻫﯽ ﻭ ﺑﺪﻭﻥ ﻣﺒﻨﺎﯼ ﻋﻘﻠﯽ ﻣﻮّﺟﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﻧﮕﺮﻓﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ. ﻣﺒﻨﺎﯼ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺘﺪﻻﻝ ﺗﺎ ﺣﺪّ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﻣﺸﺎﺑﻪ ﺍﺳ,گياهخواري،گياهخواري و منطق،توجيه گوشتخواري ...ادامه مطلب

ﺑﻪ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﻣﺎ ﮔﻔﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﮐﻪ ﺷﯿﺮ ﻭ ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﻟﺒﻨﯽ ﻣﻨﺎﺑﻊ ﺧﻮﺏ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺁﯾﺎ ﺍﯾﻦ ﻭﺍﻗﻌﺎً ﺩﺭﺳﺖ ﺍﺳﺖ؟ ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺑﺎﺭﻩ ﺍﺯ ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ ﺑﺸﻨﻮﯾﻢ ﮐﻪ ﻭﻗﺘﯽ ﺟﻮﺍﻥ ﺑﻮﺩﻧﺪ، ﺩﺭ ﯾﮏ ﺩﺍﻣﺪﺍﺭﯼ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻟﺒﻨﯿﺎﺕ ﮐﺎﺭ ﻣﯿﮑﺮﺩﻧﺪ. ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ: ﻣﺎ ﺗﻨﻬﺎ ﮔﻮﻧﻪ ﺍﯼ ﺩﺭ ﺳﯿﺎﺭﻩ ﺍﯾﻢ ﮐﻪ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺩﻭﺭﻩ ﺷﯿﺮﺧﻮﺍﺭﮔﯽ ﻧﯿﺰ ﻫﻤﭽﻨﺎﻥ ﺑﻪ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﺷﯿﺮ ﺍﺩﺍﻣﻪ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ. # ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻏﯿﺮ ﻗﺎﺑﻞ ﻫﻀﻢ ﺩﺭ ﺷﯿﺮ ﮔﺎﻭ، ﻣﻮﺟﺐ ﻭﺍﮐﻨﺶ ﺯﻧﺠﯿﺮﻩ ﺍﯼ ﻣﻨﻔﯽ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﻧﻮﺯﺍﺩﺍﻥ، ﮐﻮﺩﮐﺎﻥ ﻭ ﺑﺰﺭﮔﺴﺎﻻﻥ ﻣﯿﺸﻮﺩ . ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ: ﺯﯾﺮﺍ ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ ﺍﯾﻦ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ، ﺭﺷﺪ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎﯼ ﺭﺷﺪﯼ ﺑﺪﻥ، ﻭ ﺭﺷﺪ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎﯼ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﺭﺍ ﺑﯿﺶ ﺍﺯ ﺩﯾﮕﺮ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻫﺎ ﺳﺮﻋﺖ ﻣﯽ ﺑﺨﺸﺪ. ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻫﺎﯼ ﺣﯿﻮﺍﻧﯽ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺩﺍﺭﻧﺪ. ﻭ ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﻣﯿﺮﺳﺪ ﮐﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺷﯿﺮ ﻣﺸﮑﻼﺕ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﻣﯿﮑﻨﺪ . ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ، ﮐﺎﺭﻫﺎﯼ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﻧﯿﺰ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯿﺪﻫﺪ، ﺯﯾﺮﺍ ﻭﻗﺘﯽ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﮐﺎﻣﻞ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺍﺳﯿﺪ ﺁﻣﯿﻨﻪ ﻫﺎﯼ ﺳﺎﺯﻧﺪﻩ ﺧﻮﺩ ﺗﺠﺰﯾﻪ ﻧﻤﯽ ﺷﻮﺩ، ﺯﻧﺠﯿﺮﻩ ﻫﺎﯼ ﮐﻮﭼﮑﯽ ﺍﺯ ﺍﺳﯿﺪ ﺁﻣﯿﻨﻪ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﻫﻀﻢ ﻧﺸﺪﻩ ﺑﺎﻗﯽ ﻣﯽ ﻣﺎﻧﺪ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺁﻧﻬﺎ " ﭘﭙﺘﯿﺪ " ﻣﯽ ﮔﻮﯾﯿﻢ . ﺍﯾﻦ ﭘﭙﺘﯿﺪﻫﺎ ﺟﺬﺏ ﺧﻮﻥ ﻣﯿﺸﻮﻧﺪ، ﺑﻮﯾﮋﻩ ﺩﺭ ﻧﻮﺯﺍﺩﺍﻥ، ﻭ ﻫﻤﭽﻮﻥ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺧﺎﺭﺟﯽ ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﻣﯽ ﺭﺳﻨﺪ، ﮐﻪ ﻭﺍﻗﻌﺎً ﻫﻢ ﻫﺴﺘﻨﺪ، ﻟﺬﺍ ﺑﺪﻥ ﻣﺎ ﺑﺮ ﻋﻠﯿﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﻧﻮﻋﯽ ﺁﻧﺘﯽ ﺑﺎﺩﯼ ﻣﯿﺴﺎﺯﺩ ﮐﻪ ﻣﺨﺼﻮﺹ ﺁﻧﻬﺎ ﺑﺎﺷﺪ، ﻣﺨﺼﻮﺹ ﺁﻥ ﺭﺷﺘﻪ ﺍﺯ ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﺁﻣﯿﻨﻪ . ﻭ ﺑﻌﺪ ﺍﯾﻦ ﺁﻧﺘﯽ ﺑﺎﺩﯼ ﻫﺎ ﺩﺭ ﺍﻃﺮﺍﻑ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﻧﺪ ﻭ ﺭﺷﺘﻪ ﺍﯼ ﻣﺸﺎﺑﻪ ﺍﺯ ﺍﺳﯿﺪ ﺁﻣﯿﻨﻪ ﺩﺭ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎﯼ ﭘﺎﻧﮑﺮﺍﺱ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﻨﺪ، ﮐﻪ ﻣﺴﺌﻮﻝ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻦ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺁﻧﺘﯽ ﺑﺎﺩﯼ ﻫﺎ ﺑﺮ ﻋﻠﯿﻪ ﺍﯾﻦ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺧﺎﺭﺟﯽ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﯿﺸﻮﻧﺪ، ﻭ ﺑﻪ ﺗﺮﺗﯿﺐ، ﺍﯾﻦ ﺭﻭﻧﺪ ﺩﺭ ﺭﺷﺘﻪ ﯼ ﻣﺸﺎﺑﻪ ﺍﺳﯿﺪ ﺁﻣﯿﻨﻪ ﺩﺭ ﭘﺎﻧﮑﺮﺍﺱ ﻧﯿﺰ ﺭﻭﯼ ﻣﯿﺪﻫﺪ ﻭ ﺩﺭ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﺁﻥ ﺭﺍ ﻧﺎﺑﻮﺩ ﻣﯿﮑﻨﺪ ﻭ ﺑﺪﯾﻦ ﺗﺮﺗﯿﺐ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻧﻮﻉ ﺍﻭﻝ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﻣﯿﺸﻮﺩ. # ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﺭﺍﻩ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﺄﻣﯿﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻧﻮﺯﺍﺩﺍﻥ ﻋﺰﯾﺰ ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺎ ﻣﯽ ﮔﻮﯾﻨﺪ. ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ: ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﺭﻭﺵ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻣﺎﺩﺭ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ﺣﺪﺍﻗﻞ ﯾﮏ ﺳﺎﻝ، ﯾﺎ ﺣﺘﯽ ﺩﻭ ﺳﺎﻝ، ﺑﻪ ﺑﭽﻪ ﺷﯿﺮ ﺩﻫﺪ . ﺍﻣﺎ ﺣﺪﺍﻗﻞ ﯾﮏ ﺳﺎﻝ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺎﺷﺪ. ﺍﯾﻦ ﺭﻭﻧﺪ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﺍﺳﺖ. ﻭ ﺑﻌﺪ، ﺍﮔﺮ ﻧﺘﻮﺍﻧﺪ ﺷﯿﺮ ﺑﺪﻫﺪ، ﯾﺎ ﻧﺘﻮﺍﻧﺪ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ﻃﻮﻻﻧﯽ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺭﺍ ﺑﮑﻨﺪ، ﭘﻮﺩﺭﻫﺎﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﺟﺎﯾﮕﺰﯾﻦ ﻣﻨﺎﺳﺒﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺑﻪ ﺧﻮﺑﯽ ﺷﯿﺮ ﻣﺎﺩﺭ ﻧﯿﺴﺘﻨﺪ، ﺑﺎﯾﺪ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﻧﮑﺘﻪ ﺗﻮﺟﻪ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﻢ. ﻭ ﺑﻪ ﻣﺤﺾ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺑﺪﻥ ﺑﺘﻮﺍﻧﺪ ﺑﻪ ﺁﺏ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﻣﻨﺒﻊ ﻫﯿﺪﺍﺭﺕ ﺑﻨﮕﺮﺩ، ﺑﺎﯾﺪ ﺑﻪ ﺑﭽﻪ ﺁﺏ ﺑﺪﻫﻨﺪ. # ﺩﮐﺘﺮ ﮐﻤﭙﺒﻞ ﺩﺭ ﮔﻔﺘﮕﻮﯼ ﻗﺒﻠﯽ ﺗﻮﺿﯿﺢ ﺩﺍﺩﻧﺪ ﮐﻪ ﺣﺪﺍﻗﻞ 50 ﺩﺭﺻﺪ ﺍﺯ ﮔﺎﺯﻫﺎﯼ ﮔﻠﺨﺎﻧﻪ ﺍﯼ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺍﺗﻤﺴﻔﺮ ﻭﺍ,سوال و جواب گياهخواري،پرسش و پاسخ گياهخواري،دكتر كمپبل ...ادامه مطلب

ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﯼ ﺑﻪ ﻣﻌﻨﺎﯼ ﺣﻔﻆ ﺭﮊﯾﻢ ﭘﺎﮎ ﺍﺳﺖ. ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﯼ ﺑﻪ ﻣﻌﻨﺎﯼ ﺍﻣﺴﺎﮎ ﺩﺭ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﺍﺳﺖ، ﻧﻪ ﻣﯿﻞ ﺷﺪﯾﺪ ﺑﻪ ﻏﺬﺍ، ﻭ ﺳﺨﺖ ﮔﯿﺮ ﺑﻮﺩﻥ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺁﻥ، ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﯼ ﯾﻌﻨﯽ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﮐﻪ ﺩﻟﻤﺎﻥ ﺭﺍ ﺁﻟﻮﺩﻩ ﻧﮑﻨﺪ ﻭ ﺫﻫﻦ ﻣﺎﻥ ﺭﺍ ﺗﯿﺮﻩ ﻧﺴﺎﺯﺩ. ﮐﺴﯽ ﮐﻪ ﻣﯿﺪﺍﻧﺪ ﭼﻄﻮﺭ ﺑﻪ ﻣﻤﺎﺭﺳﺖ ﻣﻌﻨﻮﯼ ﺑﭙﺮﺩﺍﺯﺩ، ﺗﮑﺎﻣﻞ ﯾﺎﺑﺪ ﻭ ﺍﺯ ﺭﻧﺞ ﺭﻫﺎ ﺷﻮﺩ، ﺑﺎﯾﺪ ﻏﺬﺍﯼ ﺧﻮﺏ، ﻣﻌﻤﻮﻟﯽ ﻭ ﺍﺭﺯﺍﻥ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﺪ، ﻭ ﻧﺒﺎﯾﺪ ﺑﻪ ﻏﺬﺍ ﭼﻨﮓ ﺑﺰﻧﺪ، ﭼﻨﯿﻦ ﺷﺨﺼﯽ ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﺪ ﺑﻪ ﺭﻭﺷﻦ ﺿﻤﯿﺮﯼ ﺩﺳﺖ ﯾﺎﺑﺪ. ﺍﯾﻦ ﺩﺭﺳﺖ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻏﺬﺍ، ﺩﺭ ﺑﺮ ﺩﺍﺭﻧﺪﻩ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺍﺳﺖ، ﺍﻣﺎ ﮐﺴﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﮔﺮﻓﺘﺎﺭ ﺁﻥ ﻣﯿﺸﻮﻧﺪ، ﻧﻤﯿﺘﻮﺍﻧﻨﺪ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺭﻫﺎ ﺷﻮﻧﺪ، ﻭ ﻣﺜﻞ ﺍﯾﻦ ﻣﯽ ﻣﺎﻧﺪ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺟﻬﻨﻢ ﺁﻥ، ﺣﺒﺲ ﺷﺪﻩ، ﺑﻪ ﺯﻧﺠﯿﺮ ﮐﺸﯿﺪﻩ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺷﮑﻨﺠﻪ ﻣﯿﺸﻮﻧﺪ، ﻭ ﻧﻤﯿﺘﻮﺍﻧﻨﺪ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺧﻼﺻﯽ ﯾﺎﺑﻨﺪ! ﻏﺬﺍ، ﻣﺎﺩﺭ ﻣﻬﺮﺑﺎﻥ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﺯﻧﺪﻩ ﺍﺳﺖ، ﺍﻣﺎ ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﺪ ﺑﻪ ﮔﻮﺭﺳﺘﺎﻥ ﺁﻧﻬﺎ ﻧﯿﺰ ﺗﺒﺪﯾﻞ ﺷﻮﺩ . ﺩﺭ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﺍﮔﺮ ﺑﺪﺍﻧﯿﻢ ﮐﻪ ﭼﻄﻮﺭ ﻏﺬﺍ ﺭﺍ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﯿﻢ، ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﺪ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻣﺎﻥ ﺭﺍ ﻧﺠﺎﺕ ﺩﻫﺪ، ﻭﮔﺮﻧﻪ ﺟﺴﻢ ﻭ ﺫﻫﻦ ﻣﺎﻥ ﺭﺍ ﻧﺎﺑﻮﺩ ﻣﯿﺴﺎﺯﺩ. ﻏﺬﺍﯾﯽ ﮐﻪ ﺍﺯ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻏﺬﺍﻫﺎ ﺗﺸﮑﯿﻞ ﺷﺪﻩ ﺑﺎﺷﺪ، ﺭﻭﺵ ﻧﺎﻣﻨﺎﺳﺐ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺍﺳﺖ. ﻭ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯿﺪﻫﺪ ﮐﻪ ﻫﻨﻮﺯ ﺫﻫﻦ ﺷﺨﺺ، ﭘﺎﮎ ﻭ ﺁﺭﺍﻡ ﻧﯿﺴﺖ. ﯾﮏ ﺭﮊﯾﻢ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﺳﺎﺩﻩ ﻭ ﻣﻌﻤﻮﻟﯽ ﯾﻌﻨﯽ ﮐﻪ ﻓﺮﺩ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﻃﻌﻢ ﻏﺬﺍ ﺑﯽ ﺗﻔﺎﻭﺕ ﺍﺳﺖ، ﻭ ﻏﺬﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﻭ ﺍﺯ ﺍﻫﻤﯿﺖ ﮐﻤﯽ ﺑﺮﺧﻮﺭﺩﺍﺭ ﺍﺳﺖ، ﻭ ﺍﺯ ﺷﺮﮐﺖ ﺩﺭ ﻣﻬﻤﺎﻧﯽ ﻫﺎﯼ ﻣﺮﺩﻡ ﺩﻧﯿﻮﯼ ﭘﺮﻫﯿﺰ ﻣﯿﮑﻨﺪ . ﺑﻪ ﺧﺎﻃﺮ ﺭﻭﺵ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﯼ ﻣﻨﻈﻢ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺭﺍﻫﺒﺎﻥ، ﺗﻤﺮﮐﺰ ﻭ ﺧﺮﺩ ﺧﻮﯾﺶ ﺭﺍ ﺗﮑﺎﻣﻞ ﺑﺨﺸﯿﺪﻩ ﻭ ﺑﻪ ﺁﺳﺎﻧﯽ ﺑﻪ ﺣﺎﻟﺖ ﺧﻠﺴﻪ ﻭ ﺳﻌﺎﺩﺕ ﺟﺎﻭﺩﺍﻧﯽ ﺩﺳﺖ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﻨﺪ. ﺑﺎ ﻏﻠﺒﻪ ﺑﺮ ﺷﮑﻢ، ﻓﺮﺩ ﺑﻪ ﯾﮏ ﺷﺮﺍﻓﺘﻤﻨﺪ ﺗﺒﺪﯾﻞ ﻣﯿﺸﻮﺩ، ﻭ ﺍﺯ ﭼﺮﺧﻪ ﺗﻨﺎﺳﺦ ﺭﻫﺎ ﻣﯿﮕﺮﺩﺩ، ﻭ ﺑﺪﯾﻦ ﻃﺮﯾﻖ ﺍﺳﺘﺎﺩ ﺧﻮﺩ ﻣﯿﺸﻮﺩ. ﺑﻌﻼﻭﻩ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﺯﻧﺪﻩ، ﭼﻪ ﮔﯿﺎﻩ ﻭ ﭼﻪ ﺣﯿﻮﺍﻥ، ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺗﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﻣﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻣﺴﯿﺮ ﺗﮑﺎﻣﻞ ﺩﻧﺒﺎﻝ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ، ﺁﻧﻬﺎ ﻓﺮﺯﻧﺪﺍﻥ ﻭ ﺍﻋﻀﺎﯼ ﺧﺎﻧﻮﺍﺩﻩ ﻣﺎﻥ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﻨﺪ . ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﺑﺰﺭﮔﺘﺮ، ﻭﻇﯿﻔﻪ ﻣﺎ، ﮐﻤﮏ ﺑﻪ ﺁﻧﻬﺎﺳﺖ، ﭼﻄﻮﺭ ﺩﻟﻤﺎﻥ ﻣﯽ ﺁﯾﺪ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﺩﺭﺍﻥ ﻭ ﺧﻮﺍﻫﺮﺍﻥ ﻣﺎﻥ ﺭﺍ ﺑﮑﺸﯿﻢ . ﺁﯾﺎ ﺍﯾﻦ ﺑﺮ ﺧﻼﻑ ﻗﺎﻧﻮﻥ ﻣﺎﺩﺭ ﮐﯿﻬﺎﻧﯽ ﻭ ﺷﻔﯿﻖ ﻣﺎ ﻧﯿﺴﺖ؟ ﻣﺮﺩﻡ ﺑﺎﺳﺘﺎﻥ ﺟﺮﺃﺕ ﻧﺪﺍﺷﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺭﺍ ﺗﺤﻘﯿﺮ ﮐﻨﻨﺪ، ﺯﯾﺮﺍ ﻣﯿﺪﺍﻧﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﺑﺎ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺩﺭ ﺷﮑﻞ ﺣﯿﻮﺍﻥ ﻫﺴﺘﻨﺪ، ﺍﻣﺎ ﺍﺯ ﺩﻝ ﺍﻧﺴﺎﻧﯽ، ﺩﻝ ﺧﺪﺍﯾﯽ ﺑﺮ ﺧﻮﺭﺩﺍﺭﻧﺪ. ﻭ ﺍﺯ ﮐﺠﺎ ﻣﻌﻠﻮﻡ، ﺷﺎﯾﺪ ﺑﻮﺩﺍ ﻭ ﻗﺪﯾﺴﺎﻥ ﺑﺮﺍﯼ ﺁﻣﻮﺯﺵ ﺣﻘﯿﻘﺖ ﺑﻪ ﻣﺎ ﺍﺯ ﺁﻥ ﮐﺎﻟﺒﺪ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩﻩ ﺍﻧﺪ، ﭘﺲ ﻣﺎ ﭼﻄﻮﺭ ﺟﺮﺃﺕ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﮐﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺗﺤﻘﯿﺮ ﮐﻨﯿﻢ؟ ﺩﺭﺳﺖ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻭﻗﺘﯽ ﺟﺴﻤﯽ ﺩﺍﺭﯾﻢ، ﺑﺎﯾﺪ ﻏﺬﺍ ﺑﺨﻮﺭﯾﻢ ﺗﺎ ﺯﻧﺪﻩ ﺑﻤﺎﻧﯿﻢ. ﺍﻣﺎ ﺑﺎﯾﺪ ﺗﻌﺎﻟﯿﻢ ﻓﺮﺯﺍﻧﮕﺎﻥ ﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﺑﻪ ﯾﺎﺩ ﺩﺍ,گياهخواري،كتاب حقيقت،جهنم،گياهخواري از ديد كتاب ...ادامه مطلب